Ferme Savoyarde traditionnelle depuis plusieurs générations. Vente de viande bovine et porcine et de Miel, fruit d'une agriculture à dimension humaine.
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12/12/2024
Ce Samedi 14 Décembre, à partir de 16h, nous somme invités aux Portes Ouvertes du Domaine Justin (2360 Route du Bas Somont – 73170 JONGIEUX).
Venez participer avec nous à cette soirée dégustation des nouveaux millésimes !
Producteurs d’escargots, de miel, de charcuterie, d’huitres, de poisson, de pralines vous proposeront également leurs dégustations gourmandes (sous chapiteau chauffé ;) ).
06/12/2024
Cette année encore nous participons au Marché de Noël de Novalaise, ce Samedi 07 Décembre, de 10h à 20h, Rue des Écoles.
Retrouvez-nous parmi de nombreux Producteurs d’artisanat et de gourmandises. Et des Animations organisées par le Comité des Fêtes sont également prévues ! 😉
25/11/2024
François Horticulture vous invite dans ses serres pour son 6ème Marché de Noël ! Les Vendredi 29 novembre de 17h à 21h et Samedi 30 novembre de 9h à 12h et de 14h à 18h, à St Alban de Montbel.
Avec la Ferme du Perron, nous serons de la partie parmi plus de 80 producteurs et artisans locaux. Et le Père Noël sera également des nôtres !
Dans ce Marché artisanal et gourmand, dégustations, foodtrucks, maquillage enfants et crèche provençale vous attendent.
Ainsi que la Tombola « Gagnez votre sapin de Noël » et de nombreux lots offerts par les exposants.
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Exploitation agricole Savoyarde traditionnelle depuis plusieurs générations.
Venez découvrir nos produits du terroir et soutenir une agriculture raisonnée de proximité.
Sur la base d'une ferme laitière modeste, Florian et Chantal Montfalcon ont su développer l'élevage laitier et allaitant en système extensif (90 % d'herbage), toujours soucieux d'une agriculture à dimension humaine.
Depuis 2013, Régis, Thierry et Valentin, la nouvelle génération, ont conforté le Lait livré à la Coopérative laitière de Yenne, créé un atelier Miel, et installé un laboratoire de découpe de Viande Bovine et Porcine avec vente directe à la ferme.
Nos bovins sont issus des races Montbéliarde, Charolaise et de croisement de celles-ci. Ils sont nourris dans les prés 8 mois sur 12, avec les fourrages et céréales en période hivernale produits essentiellement sur la ferme.
Nos porcs sont élevés dès l'âge de 2 mois sur la ferme. Valentin vous prépare votre viande fraîche et la transforme sur place en charcuterie ou préparations cuisinées. La transformation est réalisée selon des recettes traditionnelles, sans lactose et sels nitrités ajoutés, dans un esprit d'authenticité.
Thierry vous propose ses miels locaux. Printemps, Acacia, Toutes Fleurs, Châtaignier, Montagne, découvrez toutes les saveurs que nous offrent le terroir savoyard !