Le petit Fumet en Rhône-Alpes
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Situés au milieu des étangs de la Dombes dans l'Ain, nous élaborons depuis 1988 de façon artisan
Adresse
93 Rue De L'Artisanat
Saint-André-de-Corcy
01390
Heures d'ouverture
| Lundi | 09:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Mardi | 09:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Mercredi | 09:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Jeudi | 09:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 | |
| Vendredi | 09:00 - 12:00 |
| 14:00 - 17:00 |
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Type
Votre artisan depuis 1988
Situés au milieu des étangs de la Dombes à Saint-André-de-Corcy (01390), nous travaillons nos produits de façon artisanale.
Notre entreprise à taille humaine est composée de personnel formé, soucieux de la qualité des produits.
Notre technique de fumage par friction de bûches de Chêne et de Hêtre vous offre des poissons au fumage léger et équilibré.
Nos terrines et rillettes sont élaborées à base de poissons d’eau douce, de crème de Bresse AOP et d’oeufs des Monts du Lyonnais.