02/06/2026
Madame Sureau, notre liqueur de Fleur de Sureau 🌸
Véritable signature de la Maison Bigallet, Madame Sureau est élaborée à partir de fleurs de sureau sauvages, cueillies à la main au mois de juin dans le Grand Massif Central, au moment précis de leur pleine floraison.
Son profil aromatique : des notes florales subtiles et aériennes au nez, puis en bouche des nuances de miel, de rose et de litchi, avec une légère acidité naturelle qui apporte finesse et longueur.
Sa délicatesse aromatique en fait l'ingrédient idéal pour composer un Spritz floral et raffiné. Retrouvez la recette sur bigallet.fr
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.