Maison Janotto

15/06/2026

Tiens tiens… on dirait qu’un petit pleurote coréen s’est invité au pied des tomates 😍

Après avoir nourri nos cultures, nos substrats continuent leur vie au jardin en amendement pour le potager.

Une jolie illustration de ce qu’on aime : des cycles qui se prolongent, des ressources qui se valorisent et un vivant qui trouve toujours sa place.

Belle journée à tous 🍄 🌱 ☀️

14/06/2026

17/05/2026

17/04/2026

À dimanche 😎🍄

16/04/2026

🍄 Maison Janotto, une champignonnière artisanale à Saint-Armou 🍄
Nous cultivons une dizaine d’espèces à l’année qui évoluent au fil des saisons et des températures :
- pleurotes gris
- pleurotes black Pearl
- pleurotes du panicaut
- shiitakés
- hydne hérisson ou crinière de lion
- pholiotes du peuplier

Et bientôt des maïtakés!

13/04/2026

🍄 Nouveautés chez Maison Janotto 🍄

Découvrez nos pholiotes du peuplier séchés artisanalement : shiitakés, disponibles en formats 10 g, 30 g et bientôt 80 g.

Retrouvez également : pleurotes Black Pearl, pleurotes du panicaut, pleurotes gris, shiitakés et crinières de lion.

Des champignons faciles à cuisiner, savoureux et disponibles toute l’année : il suffit de les réhydrater pour profiter de toute leur richesse en cuisine 🍽️

13/04/2026

On a refait les stocks de Shiitakés séchés 😋

Découvrez nos champignons séchés artisanalement : shiitakés, disponibles en formats 10 g, 30 g et bientôt 80 g.

Retrouvez également : pleurotes Black Pearl, pleurotes du panicaut, pleurotes gris et crinières de lion.

Des champignons faciles à cuisiner, savoureux et disponibles toute l’année : il suffit de les réhydrater pour profiter de toute leur richesse en cuisine 🍽️

24/03/2026

🍄 Nouveautés chez Maison Janotto 🍄

Découvrez nos champignons séchés artisanalement : crinières de lion, disponibles en formats 10 g, 30 g et 80 g.

Retrouvez également : pleurotes gris, pleurotes Black Pearl, pleurotes du panicaut et shiitakés.

Des champignons faciles à cuisiner, savoureux et disponibles toute l’année : il suffit de les réhydrater pour profiter de toute leur richesse en cuisine 🍽️

24/03/2026

🍄 Nouveautés chez Maison Janotto 🍄

Découvrez nos champignons séchés artisanalement : shiitakés, disponibles en formats 10 g, 30 g et bientôt 80 g.

Retrouvez également : pleurotes Black Pearl, pleurotes du panicaut, pleurotes gris et crinières de lion.

Des champignons faciles à cuisiner, savoureux et disponibles toute l’année : il suffit de les réhydrater pour profiter de toute leur richesse en cuisine 🍽️