La Pistache de Terre

07/09/2026

Un projet de rentrée arrive à son terme…

J-2

Jeudi matin, vous pourrez retrouver La Pistache de Terre dans une magnifique boutique d’artisans, au centre commercial Bel Air à Rambouillet !

L’occasion également de découvrir une multitude de créations artisanales et de rencontrer des créateurs passionnés.

On vous attend 🤩

01/09/2026

Houdan, une jolie cité de caractère où patrimoine, histoire et commerces de proximité se côtoient.

Avec son célèbre donjon et ses rues pleines de charme, Houdan est de ces endroits où l’on prend plaisir à flâner et à pousser les portes des jolies boutiques.

Parmi elles, une adresse à ne pas manquer : Ôtantik.

Venez rencontrer Alice et découvrir une boutique entièrement dédiée à l’artisanat et aux créations de passionnés.

27/08/2026

Que nous réserve La Pistache de Terre pour cette rentrée ? 🌱

Une rentrée qui s’annonce bien remplie… et pleine de gourmandise avec

⏲️ Des idées recettes à tester
🧺 Le retour des marchés gourmands
🏡 trois nouvelles boutiques pour nous retrouver
🩷 Une nouvelle recette pour Octobre Rose
🚴 Une collaboration à un événement sportif

14/08/2026

🥜 La crème dessert cacahuète ultra crémeuse !

Une recette simple, gourmande et terriblement onctueuse avec notre beurre de cacahuète La Pistache de Terre 🫶🏻

Pour 2 ramequins :
- 400 g de tofu soyeux
- 2 c. à soupe de beurre de cacahuète
- 2 c. à café de sirop d’agave
- 2 c. à café de graines de chia
- Un peu de cacao en poudre

On mixe, on laisse une nuit au frais… et le lendemain, il ne reste plus qu’à saupoudrer de cacao et à se régaler 🥜

Alors, vous la testez ? 👀🥜

22/07/2026

L’Exquise, c’est tout simplement la rencontre entre des cacahuètes et des noisettes françaises, pour une recette aux saveurs d’exception. 🇫🇷

Lors d’une dégustation, on m’a fait ce joli compliment :
« C’est comme si je mangeais un rocher au chocolat… mais sans le goût du sucre ! »

Et vous, comment décririez-vous L’Exquise ?

🇫🇷

09/07/2026

🌿 Quand une recette rencontre un succès, impossible de la laisser manquer…

Malgré les fortes chaleurs, j’ai remis le tablier pour relancer une production de la recette Baklava. 💚

Vous êtes nombreux à craquer pour cette recette si particulière, inspirée du célèbre dessert à la pistache et à l’amande amère. Ici, pas d’arôme artificiel : j’ai choisi de remplacer cette saveur par un soupçon de fève tonka, une épice naturelle qui apporte toute la gourmandise recherchée.

Le résultat ? Une alliance harmonieuse entre cacahuètes et pistaches vertes, pour une texture incroyablement onctueuse et un goût qui ne ressemble à aucun autre.

Merci pour votre fidélité et votre enthousiasme. C’est grâce à vous que cette recette continue de vivre… et que je brave la chaleur pour remplir de nouveaux pots ! ☀️🥜💚

27/06/2026

Les créatrices vous attendent jusqu’à dimanche soir pour partager avec vous leur passion de l’artisanat français 🇫🇷✨

📍 Boutique Passage des Créateurs
En plein cœur de Cernay-la-Ville

Miss Pistache de Terre, en compagnie de Sandrine .de.bo.m et Anh

21/06/2026

Vous hésitez encore à goûter mes créations ?

Entre les avis de mes clients ⭐⭐⭐⭐⭐ et les encouragements du chef Thierry Marx, je pourrais vous parler longtemps de la qualité de mes produits.

Mais le plus simple reste encore de venir les goûter.

Je vous attends au Passage des Créateurs à Cernay-la-Ville, du vendredi au dimanche, les 26, 27 et 28 juin, pour découvrir mes recettes et échanger avec vous sur ma démarche.

Mon objectif est simple : proposer du bon, avec des ingrédients sélectionnés et un savoir-faire artisanal.

À très bientôt autour d’une dégustation !

20/06/2026

Les détails de la vie…
Les rencontres inattendues…

Cette petite abeille m’est apparue deux matins de suite, installée dans une cavité microscopique de ma fenêtre de toit. Déterminée à y construire son nid, quoi qu’il lui en coûte.

Cette abeille solitaire, c’est un peu moi.

Je me reconnais en elle : discrète mais essentielle, elle accomplit seule le travail qui, dans une ruche, serait réparti entre des centaines d’individus. C’est exactement ce que représente pour moi la vie d’auto-entrepreneur.

Chaque jour, je porte plusieurs casquettes : fabrication, approvisionnement, qualité, communication, ventes… Comme elle, j’avance seule avec persévérance pour construire quelque chose qui me ressemble.

Au-delà de ce symbole, j’éprouve un profond respect pour chaque forme de vie. J’ai dû déplacer son début de chantier pour préserver ma fenêtre, mais je l’ai déposé tout près, en espérant que ses incroyables capacités d’orientation lui permettront de le retrouver. 🤞🐝

Parfois, la nature nous tend un miroir là où l’on s’y attend le moins.

10/06/2026

Un super outil pour manger local ☺️

📍 𝐔𝐧𝐞 𝐝é𝐜𝐨𝐮𝐯𝐞𝐫𝐭𝐞 𝐪𝐮𝐢 𝐟𝐚𝐢𝐭 𝐩𝐥𝐚𝐢𝐬𝐢𝐫.

En parcourant les actions du Projet Alimentaire Territorial (PAT) de Chartres métropole, j'ai eu la surprise de découvrir que cestdici.fr figure parmi les initiatives locales mises en avant pour aider les habitants à consommer local et en circuit court.

Aux côtés du GABEL pour les producteurs bio et de la marque Terres d'Eure et Loir portée par la Chambre d'agriculture d'Eure-et-Loir, la cartographie est présentée comme un outil permettant de trouver facilement marchés, boutiques à la ferme, cueillettes, paniers, casiers automatiques et autres solutions de vente directe.

Une belle reconnaissance pour ce projet bénévole né d'un besoin très simple :

👉 𝐬𝐚𝐯𝐨𝐢𝐫 𝐨ù 𝐚𝐜𝐡𝐞𝐭𝐞𝐫 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥 𝐩𝐫è𝐬 𝐝𝐞 𝐜𝐡𝐞𝐳 𝐬𝐨𝐢 𝐬𝐚𝐧𝐬 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐞𝐫 𝐝𝐞𝐬 𝐡𝐞𝐮𝐫𝐞𝐬 à 𝐜𝐡𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞𝐫.

Merci à Chartres métropole pour cette mise en lumière 🙏🙏.

Et surtout merci aux 900 acteurs référencés qui donnent tout son sens à cette cartographie.

L'aventure continue. 🚜🥕🥔