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Ferme Bio de Crozefond

Ferme Bio de Crozefond Venez à Crozefond découvrir nos produits bio : Pains ,Fromages, Produits laitier, Pâtisseries, Vi

Venez à Crozefond découvrir nos produits bio : Pains ,Fromages, Produits laitier, Pâtisseries, Viandes de porcs...Visite libre des vaches, veaux et porcs

Fonctionnement normal

01/01/2023

Nous vous souhaitons une belle et douce année 2023. ✨
Qu'elle vous soit riche d'amour, de santé, de joie et de bonheur et de tout ce qui peut vous rendre heureux ! 💝
Nous avons hâte de vous retrouver vendredi 06 janvier pour la réouverture du magasin !
À tout bientôt ! 😊
Vos producteurs, productrices, artisans et artisanes.

19/12/2022

Pensez à réserver vos plateaux de fromages pour les fêtes ! 🎄🎅
Vache, brebis, chèvre, il y en a pour tous les goûts ! 🐐🐑🐄
Des fromages direct producteurs, bio et ultra locaux avec :
🔶 La Ferme Lou Cornal
🔶 La petite Ferme de Guillaume
🔶 Au Pré de mes Chèvres - Ferme Guillebau
🔶 Ferme Bio de Crozefond

Vivement le 4❄️☃️🎄🎄
25/11/2022

Vivement le 4❄️☃️🎄🎄

‼ Atelier sapin de Noël et décorations ‼
Nous vous proposons de participer à notre atelier "Sapin de Noël et décorations" qui aura lieu le 04 décembre 2022 au "Village d'Horizon vert" à Pujols ! 🎄
Un atelier sous le signe du zéro déchet, en mode récup' ! 🌍
Nous sommes impatients de partager ce moment avec vous 🥰
Cet atelier est gratuit et sur inscription afin que nous puissions prévoir suffisamment de matériel 😁
Pour vous inscrire :
👉 Par téléphone 05 24 32 13 60
👉 Par mail [email protected]
👉 ou par message ici si cela vous dit 😁
On partage un max !

La petite ferme des 28 : un magasin de producteurs ultra-local
24/10/2022
La petite ferme des 28 : un magasin de producteurs ultra-local

La petite ferme des 28 : un magasin de producteurs ultra-local

Notre association de producteurs a besoin de vous pour pérenniser son activité à la Petite Ferme ! Nous sommes 28 producteurs bio et locaux et nous avons besoin de vous pour faire sortir de terre notre boutique bio, locale et en vente directe aux consommateurs. Dons défiscalisés

09/10/2022
Association des producteurs de "La Petite Ferme"

Soutenez notre magasin de producteur du Villeneuvois.😃

Marché couvert permanent regroupant en association des producteurs bio et engagés pour la vente directe aux consommateurs. Des fruits, légumes, viandes, crémerie, céréales, conserves, artisanat etc. Un lieu de rencontres et d'échanges.

La petite ferme des 28 : un magasin de producteurs ultra-local
05/10/2022
La petite ferme des 28 : un magasin de producteurs ultra-local

La petite ferme des 28 : un magasin de producteurs ultra-local

Notre association de producteurs a besoin de vous pour pérenniser son activité à la Petite Ferme ! Nous sommes 28 producteurs bio et locaux et nous avons besoin de vous pour faire sortir de terre notre boutique bio, locale et en vente directe aux consommateurs.

26/06/2022

Voici le planning des permanences des producteurs de la semaine prochaine ! 😁

17/06/2022

Connaissez-vous la Ferme Bio de Crozefond à Saint-Aubin?
La ferme bio de Crozefond est en agrobiologie depuis 50 ans et toute la famille y travaille ! 💪
Polyculture, élevage, transformation fermière fromages, yaourts, fromage blanc, riz au lait, pains, pâtes, charcuteries, pâtisseries et bien d'autres délicieuses productions ! 😋
Et alors... les œufs au lait de la ferme de Crozefond... comment vous dire... on en parle?... j'en suis retournée à chaque dégustation ! 🙃

De bon produits Bio prés de chez vous.                              Clique sur j'aime et clique sur je partage.😉😉
15/06/2022

De bon produits Bio prés de chez vous.
Clique sur j'aime et clique sur je partage.😉😉

Un cœur de fraicheur, de saveur, et d'authenticité, une tomate de La Petite Ferme à Villeneuve-sur-Lot, une tomate pleine d'amour ... 🍅 💝
Promouvoir une alimentation de qualité, le respect de l'environnement et sensibiliser aux bienfaits de l'alimentation biologique, locale, et de saison sont pour nous des valeurs essentielles. 🌿
Nous productrices, producteurs, artisanes, artisans de La Petite Ferme nous sommes engagés et nous avons à cœur de faire découvrir ce que la Terre peut nous offrir lorsqu'elle est protégée, lorsqu'elle est aimée ... 🌎
Aujourd'hui, nous vous transmettons ce message plein d'amour et d'espoir, ce message, qui, maintenant entre vos mains, peut commencer son voyage et insuffler le changement ...
Merci 💖

Crédit photo Elle.Inspire

14/06/2022

Merci de votre participation pour la Fête du Lait à Crozefond.

Nous sommes dans la dernière ligne droite.                                    J-2. N'oubliez pas de réserver.
10/06/2022

Nous sommes dans la dernière ligne droite.
J-2. N'oubliez pas de réserver.

Dimanche 12 juin à partir de 9 h rendez vous pour
La Fête du Lait Bio
pour un petit-déjeuner et visite des animaux jusqu’à 12 h.
Sur réservation.

07/06/2022

Dimanche 12 juin à partir de 9 h rendez vous pour
La Fête du Lait Bio
pour un petit-déjeuner et visite des animaux jusqu’à 12 h.
Sur réservation.

Dans 6 jours , Petit Déjeuner à la ferme avec la visite des animaux. Réservation souhaitable😉
06/06/2022

Dans 6 jours , Petit Déjeuner à la ferme avec la visite des animaux. Réservation souhaitable😉

Dimanche 12 juin à partir de 9 h rendez vous pour
La Fête du Lait Bio
pour un petit-déjeuner et visite des animaux jusqu’à 12 h.
Sur réservation.

05/06/2022

Dimanche 12 juin à partir de 9 h rendez vous pour
La Fête du Lait Bio
pour un petit-déjeuner et visite des animaux jusqu’à 12 h.
Sur réservation.

Dimanche 12 juin à partir de 9 h rendez vous pour La Fête du Lait Bio pour un petit-déjeuner et visite des animaux jusqu...
05/06/2022

Dimanche 12 juin à partir de 9 h rendez vous pour
La Fête du Lait Bio
pour un petit-déjeuner et visite des animaux jusqu’à 12 h.
Sur réservation.

04/06/2022

Comme vous le savez maintenant, ici on aime parler de gourmandises, voici donc venue l'heure des cerises ! 🍒
Des cerises bio de la Ferme Zuzana et Sébastien Castagné à Castelculier !
De variété bigarreau 'Duroni', elles sont brillantes d'un beau rouge pourpré. Vous vous régalerez avec sa chair ferme, au parfait équilibre sucré/acidulé. 🍒
C'est le moment d'en profiter parce-que ça ne dure pas longtemps !
‼ 11.90€ kg ‼
Alors? cerises à croquer? clafoutis? tarte? confiture? ... 🥧 😋

Rendez vous le 12 juin pour la Fête du Lait à la Ferme Bio de Crozefond, commune de Saint Aubin.9 h Accueil,9h30 petit d...
26/05/2022

Rendez vous le 12 juin
pour la Fête du Lait à la Ferme Bio de Crozefond,
commune de Saint Aubin.
9 h Accueil,
9h30 petit déjeuner 6€,
10h30 à 12h Visite de la ferme.

Nouveau à Villeneuve sur lot.   Ouverture le mardi 10 mai.
04/05/2022

Nouveau à Villeneuve sur lot. Ouverture le mardi 10 mai.

Ca y est, c'est officiel ! 🎉
‼ Ouverture de votre magasin "La Petite Ferme" le mardi 10 mai 2022 à 10h au 1 avenue Jacques Bordeneuve à Villeneuve sur lot ‼
(En face du supermarché Casino, sur la route de Bordeaux)
La Petite Ferme c'est le magasin de vos producteurs et productrices: Direct, bio et Local ! 🌎 🌿
Des Fruits et légumes, légumes secs, pain, vin, bière, boissons, tisanes, miel, confiture, produits laitiers, boucherie, charcuterie, pâtes, conserves, œufs, cosmétiques et huiles essentielles, artisanat et bien d'autres produits encore !
Nous sommes impatients ! vous aussi ?! 😁
C'est le moment de partager un max ! 💪

10/04/2022

[Les Carnets de F***y] 📷à Saint Aubin
Chez La famille Pozzer, avec Vincent et mamie Claudettte – Polyculture – élevage, transformation fermière fromages, pain, charcuteries 🥖🧀🥚
💬« Notre famille est arrivée dans les années 30 poussée par le soulèvement de Mussolini. Mon grand -père s’est installé ici. Mon père a pris la ferme et ma mère, Mamie claudine y est arrivée en 1959. C’était la friche, ils ont rendu la vie à la terre. Ils ont travaillé comme il faisait là-bas en Italie, polyculture-élevage pour avoir « tout sous la main » comme disait mon grand-père. Ils n’utilisaient pas d’engrais chimique, très vite ils sont rentrés dans le réseau Nature et Progrès et le Bio est arrivé en 1961. Et nous, les enfants nous avons repris, un à un, nous sommes entrés dans le GAEC familial en y apportant notre atelier et sa spécialité. Luc l’ainé installé en premier aujourd’hui à la retraite, Nicolas a développé l’élevage, Véronique s’occupe de la partie pain, marché, notre boutique, commercialisation et moi le petit dernier de la fratrie, je suis plus sur la partie transformation, cuisine et nos deux marchés : Villeneuve et Bordeaux. Nous travaillons tous ici avec nos épouses et mamie Claudine qui nous donne un petit coup de main. Sur nos 11 enfants, seul Clément, pour le moment, s’est lancé avec nous et prend la suite de son père pour l’élevage. Avec le Covid qui a changé la donne au niveau commercial, la grande distribution qui déstabilise le marché du bio, l’organisation familiale, tout doit être réfléchi pour l’avenir. »

31/03/2022

🌞[SAVE THE DATE]🌞
Un peu de douceur dans ce monde de brutes ...
👉 On réserve le week end du 21 et 22 mai pour le Printemps à la Ferme. Les paysan(nes) vous font découvrir leur quotidien et leurs produits ! On vous en dit plus bientôt !

En attendant Notre coq, mascotte de l’événement est de retour !
🐓🐓

Photos from Ferme Bio de Crozefond's post
13/03/2022

Photos from Ferme Bio de Crozefond's post

Cette semaine, vous trouverez sur notre étal du Bœuf Gras élevé à la ferme. Mardi et Mercredi à la ferme, mercredi matin...
13/03/2022

Cette semaine, vous trouverez sur notre étal du Bœuf Gras élevé à la ferme. Mardi et Mercredi à la ferme, mercredi matin au marché Bio de Villeneuve et Jeudi au marché Bio des Chartrons de Bordeaux. Passer vos commandes en MP.
Vous en trouvez aussi à So Bio de Boé.

Nous vous souhaitons une Bonne et Heureuse Année. 😍😍🥰
03/01/2022

Nous vous souhaitons une Bonne et Heureuse Année. 😍😍🥰

Photos from L'Essentiel Fumel's post
04/12/2021

Photos from L'Essentiel Fumel's post

Ouverture de l'épicerie L'ESSENTIEL à Fumel rue de la République.                     Vous trouverez plein de produits l...
04/12/2021

Ouverture de l'épicerie L'ESSENTIEL à Fumel rue de la République.
Vous trouverez plein de produits locaux.
Une belle aventure qui commence🙂 .
Venez les voir et surtout clic et partage

14/11/2021

Cette semaine ,on va se régaler 😉

13/11/2021

Cette semaine nous aurons de la
VACHE GRASSE Bonde d'aquitaine

Ferme Bio de Crozefond
47150 Saint Aubin
[email protected]
063 882 5628

VIANDE DE VACHE GRASSE
Blonde d’Aquitaine

Colis de 10 kg environ sur commande
Entrecôte ou Basse côte,
Beefsteak extra + Rôti
Jarret + Viande Hachée
Saucisse à l’échalote
Offert : Pot au feu
ou
Boucherie de Détail

Vente à la ferme mardi /mercredi 15/19h
au Marché de Villeneuve sur lot
mercredi matin

C'est aujourd'hui le Salon Professionnel à Sainte Livrade sur lot.🙂
20/09/2021

C'est aujourd'hui le Salon Professionnel à Sainte Livrade sur lot.🙂

RDV le 20 Septembre au salon professionnel " Agronomie & productions végétales " à l'AGROCAMPUS 47 à STE LIVRADE SUR LOT
Au programme :
- Présentation et démonstration de matériels : • Travail du sol superficiel • Semis direct • Désherbage mécanique • Optimisation des traitements pour la défense des cultures • Pilotage et modulation de l’irrigation.
- Présentation du nouveau label " Bio Français Équitable " par Matthieu CHRISTOPHERSON, chargé de mission de la FNAB responsable de la mise en place du label.
- Conférence : " L’introduction des légumineuses fourragères dans la rotation BIO et son impact dans les systèmes d’élevage " par Philippe DESMAISON, Conseiller technique élevage à Bio Nouvelle Aquitaine.

Agrobio 47 Agrobio 40 Agrobio Gironde FNAB - Fédération Nationale d'Agriculture Biologique Invenio CFPPA 47 CFA Agricole 47 Sodepac SAS FUTUR AGRI Safer Lycée Etienne Restat

Pour en savoir plus : https://www.bionouvelleaquitaine.com/evenements/salon-professionnel-agronomie-productions-vegetales/

Inscrivez-vous : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeblMw35Lwi7ObDICqf530QLYkL0toZqe5vO6kv8gXnvditWA/viewform

Rendez- cous le 20 Septembre au salon professionnel                   " Agronomie & productions végétales "             ...
17/09/2021

Rendez- cous le 20 Septembre au salon professionnel
" Agronomie & productions végétales "
à l'AGROCAMPUS 47 à STE LIVRADE SUR LOT

RDV le 20 Septembre au salon professionnel " Agronomie & productions végétales " à l'AGROCAMPUS 47 à STE LIVRADE SUR LOT
Au programme :
- Présentation et démonstration de matériels : • Travail du sol superficiel • Semis direct • Désherbage mécanique • Optimisation des traitements pour la défense des cultures • Pilotage et modulation de l’irrigation.
- Présentation du nouveau label " Bio Français Équitable " par Matthieu CHRISTOPHERSON, chargé de mission de la FNAB responsable de la mise en place du label.
- Conférence : " L’introduction des légumineuses fourragères dans la rotation BIO et son impact dans les systèmes d’élevage " par Philippe DESMAISON, Conseiller technique élevage à Bio Nouvelle Aquitaine.

Agrobio 47 Agrobio 40 Agrobio Gironde FNAB - Fédération Nationale d'Agriculture Biologique Invenio CFPPA 47 CFA Agricole 47 Sodepac SAS FUTUR AGRI Safer Lycée Etienne Restat

Pour en savoir plus : https://www.bionouvelleaquitaine.com/evenements/salon-professionnel-agronomie-productions-vegetales/

Inscrivez-vous : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeblMw35Lwi7ObDICqf530QLYkL0toZqe5vO6kv8gXnvditWA/viewform

10/09/2021

Service de proximité 🥳🥳

Nous proposons la livraison à domicile gratuite pour les personnes ne pouvant se déplacer.🛻🛻🛻

Nous prenons les commandes :

💥 - par téléphone 05 53 40 84 64
💥 - par mail : [email protected]
Livraison les mercredi et vendredi matins
Commande à passer la veille

14/07/2021

Foire Bio de Villeneuve sur lot au Haras
le 19 septembre

Venez vous balader dans la campagne, nos fermes sont ouvertes pour ce week end. Pour découvrir nôtre métier, notre passi...
12/06/2021

Venez vous balader dans la campagne, nos fermes sont ouvertes pour ce week end. Pour découvrir nôtre métier, notre passion.

02/06/2021

Ce soir au journal régional de la Nouvelle Aquitaine sur France 3
des infos sur la nouvelles PAC et le mécontentement de tout les agriculteurs Bio
mais surtout un passage sur la Ferme Bio de Crozefond.

Adresse

Allée De Crozefond Sur La D222 Entre Street Aubin Et Lacaussade
Saint-Aubin
47150

Heures d'ouverture

Mardi 15:00 - 19:30
Mercredi 15:00 - 19:30

Téléphone

+33695864771

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Commentaires

[ Rencontre producteur ] 🧑‍🌾
Exclusivité avec Ferme Bio de Crozefond dans le lot-et-Garonne ! Avec l’équipe de la Farandole nous sommes venus découvrir les Tommes fermières bio au lait cru 😍🙏🏻 nous on valide à 100% !
Tomme fermière nature
Au piment 🌶 issu de la ferme
Au fenugrec bio issu de la ferme
Au basilic 🌿 produit à la ferme
Retrouvez les dès JEU 31. Au marché de
La Farandole de Fromages 🐮 🧀
Artisan Fromager Affineur 👨🏻‍🍳
sur les marchés : de vaux sur mer / la palmyre / montendre / Le Gua / cognac
nos marchés et en livraison à domicile
www.lafarandoledefromages.com
0659114675
[🇫🇷 Fr / 🇬🇧 En]
La Tomme de Crozefond Fenugrec est un au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, aromatisé au fenugrec. Il est produit, en agriculture biologique, par la Ferme Bio de Crozefond située à Saint-Aubin dans le département du Lot-et-Garonne en région Nouvelle-Aquitaine.

Il a la forme d'un cylindre moyen.

Sa croûte, de couleur brun clair à orangé, est fine et se recouvre d'un fin duvet gris-blanc.

Sa pâte, de couleur ivoire, est ornée de graines de fenugrec. Elle est dense et souple à la fois et peut présenter quelques ouvertures.

Au nez, la Tomme de Crozefond Fenugrec offre une odeur de champignon et de foin.

En bouche, c'est un fromage assez fondant au doux goût de lait et aux arômes de noix apportés par les graines de fenugrec.

La suite sur notre site (lien en bio) https://www.leguidedufromage.com-- 🇬🇧 -- English version ------------.
Tomme de Crozefond Fenugreek is a farmer's made from raw cow's milk, uncooked pressed paste, flavored with fenugreek. It is produced, in organic farming, by the Ferme Bio de Crozefond located in Saint-Aubin in the Lot-et-Garonne department in the Nouvelle-Aquitaine region.

It has the shape of a medium cylinder.

Its rind, light brown to orange in color, is fine and covered with a fine gray-white down.

Its ivory-colored paste is decorated with fenugreek seeds. It is dense and flexible at the same time and may have a few openings.

On the nose, Tomme de Crozefond Fenugreek offers a smell of mushroom and hay.

On the palate, it is a fairly melting cheese with a mild milk taste and nutty aromas brought by the fenugreek seeds.

To find out more, our website (see link in bio) https://www.leguidedufromage.com
nouvelleaquitaine
[🇫🇷 Fr / 🇬🇧 En]

La Tomme de Crozefond Ail Basilic est un au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, aromatisé à l'ail et au basilic. Il est produit, en agriculture biologique, par la Ferme Bio de Crozefond située à Saint-Aubin dans le département du Lot-et-Garonne en région Nouvelle-Aquitaine.

Il a la forme d'un cylindre moyen.

Sa croûte, de couleur brun clair orangé, est fine et se recouvre d'un fin duvet blanc non uniforme.

Sa pâte, de couleur ivoire, est ornée de brins d'ail et de basilic. Elle est dense et souple à la fois et peut présenter quelques ouvertures.

Au nez, la Tomme de Crozefond Ail Basilic offre une odeur dominante d’ail... à faire fuir un vampire !

En bouche, c'est un fromage assez fondant aux arômes de plantes aromatiques assez marqués mais sans être trop puissants.

Elle se déguste aussi bien sur un plateau qu'en raclette !

Nous avons découvert ce fromage dans la box Au fil du fromage

La suite sur notre site (lien en bio) https://www.leguidedufromage.com-- 🇬🇧 -- English version ------------.
Tomme de Crozefond Garlic Basilic is a farmer's made from raw cow's milk, uncooked pressed paste, flavored with garlic and basil. It is produced, in organic farming, by the Ferme Bio de Crozefond located in Saint-Aubin in the Lot-et-Garonne department in the Nouvelle-Aquitaine region.

It has the shape of a medium cylinder.

Its rind, light orange brown in color, is thin and covered with a fine, non-uniform white down.

Its ivory-colored paste is adorned with sprigs of garlic and basil. It is dense and flexible at the same time and may have a few openings.

On the nose, the Tomme de Crozefond Garlic Basilic has a dominant scent of garlic ... to scare away a vampire!

On the palate, it is a fairly melting cheese with fairly marked aromas of aromatic plants but without being too powerful.

It can be enjoyed on a platter as well as on a raclette!

We discovered this cheese in the Au fil du fromage box.

To find out more, our website (see link in bio) https://www.leguidedufromage.com
[🇫🇷 Fr / 🇬🇧 En]

La Tomme de Crozefond Fenugrec est un au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, aromatisé au fenugrec. Il est produit, en agriculture biologique, par la Ferme Bio de Crozefond située à Saint-Aubin dans le département du Lot-et-Garonne en région Nouvelle-Aquitaine.

Il a la forme d'un cylindre moyen.

Sa croûte, de couleur brun clair à orangé, est fine et se recouvre d'un fin duvet gris-blanc.

Sa pâte, de couleur ivoire, est ornée de graines de fenugrec. Elle est dense et souple à la fois et peut présenter quelques ouvertures.

Au nez, la Tomme de Crozefond Fenugrec offre une odeur de champignon et de foin.

En bouche, c'est un fromage assez fondant au doux goût de lait et aux arômes de noix apportés par les graines de fenugrec.

Nous avons découvert ce fromage dans la box Au fil du fromage.

La suite sur notre site (lien en bio) https://www.leguidedufromage.com-- 🇬🇧 -- English version --.
The Tomme de Crozefond Fenugrec is a farmer's made from raw cow's milk, uncooked pressed paste, flavored with fenugreek. It is produced, in organic farming, by the Ferme Bio de Crozefond located in Saint-Aubin in the Lot-et-Garonne department in the Nouvelle-Aquitaine region.

It has the shape of a medium cylinder.

Its rind, light brown to orange in color, is fine and covered with a fine gray-white down.

Its ivory-colored paste is decorated with fenugreek seeds. It is dense and flexible at the same time and may have a few openings.

On the nose, Tomme de Crozefond Fenugrec offers a smell of mushrooms and hay.

On the palate, it is a fairly melting cheese with a mild milk taste and nutty aromas brought by the fenugreek seeds.

It can be enjoyed on a platter as well as on a raclette!

We discovered this cheese in the Au fil du fromage box.

To find out more, our website (see link in bio) https://www.leguidedufromage.com
[🇫🇷 Fr / 🇬🇧 En]
La Tomme de Crozefond Fenugrec est un au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, aromatisé au fenugrec. Il est produit, en agriculture biologique, par la Ferme Bio de Crozefond située à Saint-Aubin dans le département du Lot-et-Garonne en région Nouvelle-Aquitaine.

Il a la forme d'un cylindre moyen.

Sa croûte, de couleur brun clair à orangé, est fine et se recouvre d'un fin duvet gris-blanc.

Sa pâte, de couleur ivoire, est ornée de graines de fenugrec. Elle est dense et souple à la fois et peut présenter quelques ouvertures.

Au nez, la Tomme de Crozefond Fenugrec offre une odeur de champignon et de foin.

En bouche, c'est un fromage assez fondant au doux goût de lait et aux arômes de noix apportés par les graines de fenugrec.

Elle se déguste aussi bien sur un plateau, en raclette ou en salade avec une excellente huile de noix du Moulin de la Veyssière !

Nous avons découvert ce fromage dans la box Au fil du fromage.

La suite sur notre site (lien en bio) https://www.leguidedufromage.com-- 🇬🇧 -- English version ------------.
The Tomme de Crozefond Fenugreek is a farmer's made from raw cow's milk, uncooked pressed paste, flavored with fenugreek. It is produced, in organic farming, by the Ferme Bio de Crozefond located in Saint-Aubin in the Lot-et-Garonne department in the Nouvelle-Aquitaine region.

It has the shape of a medium cylinder.

Its rind, light brown to orange in color, is fine and covered with a fine gray-white down.

Its ivory-colored paste is decorated with fenugreek seeds. It is dense and flexible at the same time and may have a few openings.

On the nose, Tomme de Crozefond Fenugreek offers a smell of mushrooms and hay.

On the palate, it is a fairly melting cheese with a mild milk taste and nutty aromas brought by the fenugreek seeds.

It can also be enjoyed on a platter, as a raclette or in a salad with excellent walnut oil from Moulin de la Veyssière!

We discovered this cheese in the Au fil du fromage box.

To find out more, our website (see link in bio) https://www.leguidedufromage.com
-aubin
[🇫🇷 Fr / 🇬🇧 En]
La Tomme de Crozefond Ail Basilic est un au lait cru de vache, à pâte pressée non cuite, aromatisé à l'ail et au basilic. Il est produit, en agriculture biologique, par la Ferme Bio de Crozefond située à Saint-Aubin dans le département du Lot-et-Garonne en région Nouvelle-Aquitaine.

Il a la forme d'un cylindre moyen.

Sa croûte, de couleur brun clair orangé, est fine et se recouvre d'un fin duvet blanc non uniforme.

Sa pâte, de couleur ivoire, est ornée de brins d'ail et de basilic. Elle est dense et souple à la fois et peut présenter quelques ouvertures.

Au nez, la Tomme de Crozefond Ail Basilic offre une odeur dominante d’ail... à faire fuir un vampire !

En bouche, c'est un fromage assez fondant aux arômes de plantes aromatiques assez marqués mais sans être trop puissants.

Elle se déguste aussi bien sur un plateau qu'en raclette !

Nous avons découvert ce fromage dans la box Au fil du fromage.

La suite sur notre site (lien en bio) https://www.leguidedufromage.com-- 🇬🇧 -- English version ------------.
The Tomme de Crozefond Garlic Basilic is a farmer's made from raw cow's milk, uncooked pressed paste, flavored with garlic and basil. It is produced, in organic farming, by the Ferme Bio de Crozefond located in Saint-Aubin in the Lot-et-Garonne department in the Nouvelle-Aquitaine region.

It has the shape of a medium cylinder.

Its rind, light orange brown in color, is fine and covered with a fine, non-uniform white down.

Its ivory-colored paste is adorned with sprigs of garlic and basil. It is dense and flexible at the same time and may have a few openings.

On the nose, the Tomme de Crozefond Garlic Basilic has a dominant scent of garlic ... to scare a vampire away!

On the palate, it is a fairly melting cheese with fairly marked aromas of aromatic plants but without being too powerful.

It can be enjoyed on a platter as well as on a raclette!

We discovered this cheese in the Au fil du fromage box.

To find out more, our website (see link in bio) https://www.leguidedufromage.com
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