Château La Dournie

24/09/2026

Samedi 17 octobre 2026 · 19h
📍 Dans la cave du domaine

Une soirée où le vin se déguste, se partage… et se vit autrement.

Au programme :

🍇 Une dégustation
Pas tout à fait comme les autres — une expérience à vivre plus qu’à raconter.

🍽️ Un repas
Pensé pour accompagner les vins du domaine et prolonger les découvertes autour de la table.

🎶 Et quand la nuit tombe…
Le vignoble change de rythme et la soirée se poursuit en musique avec DJ Baobassa.

30 € par personne
Dégustation animée · Banquet · Concert

✨ Une soirée dans la cave, entre vins, entre copains, en famille, gastronomie et musique.
On vous attend !

ℒ’𝒶𝒷𝓊𝓈 𝒹’𝒶𝓁𝒸𝑜𝑜𝓁 𝑒𝓈𝓉 𝒹𝒶𝓃𝑔𝑒𝓇𝑒𝓊𝓍 𝓅𝑜𝓊𝓇 𝓁𝒶 𝓈𝒶𝓃𝓉é

Vignobles & Découvertes

12/09/2026

🍷 Cabanette 2022

Cette cuvée porte en elle la mémoire d’un été à Saint-Chinian — la chaleur des pierres au crépuscule, le silence des rangs de vigne, la lenteur d’un temps qui ne se presse jamais. Rien n’est forcé ici : tout a mûri comme il fallait, au rythme de la terre.

Alors quand elle apparaît dans l’édition collector des 10 ans du Magazine Chefs d’Oc, aux côtés du Chef Gérard Cabiron, ce n’est pas un hasard. C’est la rencontre de deux gestes patients — celui de la vigneronne et celui du chef cuisinier — qui, chacun à sa façon, transforment le temps en émotion. 🌾🥂

Un mot : « Ce vin rouge à la fois puissant et élégant soulignera avec bonheur la finesse de la viande et accompagnerala subtile puissance de la sauce au cacao. »

📖 À retrouver dans l’édition collector été 2026 du Magazine Chefs d’Oc.

24/07/2026

Une belle nouvelle à partager ! ☀️🍷

Notre rosé Soir d’été 2025 est à l’honneur dans le dernier numéro de Terre de Vins - édition juillet - août 2026.
Le magazine souligne son élégance, sa fraîcheur et ses arômes de groseille et de framboise, avec une finale tout en finesse.
Une belle récompense pour ce rosé bio, né sur les schistes de Saint-Chinian.

Si vous ne l’avez pas encore dégusté, c’est peut-être le moment de découvrir ce rosé étonnant !

📍 Nous serons ravis de vous accueillir au caveau pour une dégustation du lundi au samedi ! 
🛒 Et si vous êtes plus loin, Soir d’été 2025 est disponible sur notre boutique en ligne.

À très bientôt au domaine… ou chez vous, autour d’un verre. 🍷

Team La Dournie

07/07/2026

🎉 J-10 avant le premier Apéro de La Dournie ! 🍷🎶

L’été démarre en musique au Château La Dournie !

📅 Jeudi 16 juillet à partir de 19h, venez partager une belle soirée dans le parc du domaine !

🎸 Au programme :

🎵 Concert live avec Double Jeu

🍔 Food truck gourmand

🍷 Bar à vins du La Dournie

🌳 Une ambiance conviviale, au cœur des vignes, pour profiter d’une soirée d’été entre amis ou en famille.

✨ Entrée gratuite, sur réservation.

📞 Réservez dès maintenant au 04 67 38 19 43 ou par e-mail à [email protected].

On a hâte de vous retrouver pour lancer cette nouvelle saison des Apéros de La Dournie ! 🍇☀️

17/06/2026

🎉✨ LA SAISON EST DE RETOUR ! ✨🎉

𝐋𝐞𝐬 𝐀𝐩𝐞́𝐫𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐋𝐚 𝐃𝐨𝐮𝐫𝐧𝐢𝐞 !

📅 Retrouvez-nous les :
• 16/07
• 30/07
• 13/08

🕒 Horaires : 19h - 23h

📞 Réservations au : 04 67 38 19 43 ou par mail à : [email protected]

Au programme : concerts live, une belle sélection de vins et de délicieux food trucks pour régaler toutes les envies. Pour les grands et les plus petits ✨

Préparez-vous à vibrer, danser, trinquer et profiter de belles soirées dans une ambiance conviviale et festive ! 🔥

À très vite ! 🎊🍷



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𝕃’𝕒𝕓𝕦𝕤 𝕕’𝕒𝕝𝕔𝕠𝕠𝕝 𝕖𝕤𝕥 𝕕𝕒𝕟𝕘𝕖𝕣𝕖𝕦𝕩 𝕡𝕠𝕦𝕣 𝕝𝕒 𝕤𝕒𝕟𝕥𝕖́, 𝕒̀ 𝕔𝕠𝕟𝕤𝕠𝕞𝕞𝕖𝕣 𝕒𝕧𝕖𝕔 𝕞𝕠𝕕𝕖́𝕣𝕒𝕥𝕚𝕠𝕟.

04/06/2026

Pour nos amis Belges, retrouvez Wizz ! au restaurant Le Peanuts !

Nouveauté pour la belle saison… et donc pour l’été 🌞

On vous présente notre vin blanc Wizz, du Château la Dournie (millésime 2020) ⭐️

Un assemblage de Grenache blanc et gris, vinifié de façon traditionnelle et élevé 4 mois sur lies pour plus de rondeur et de gourmandise 🤤

Frais, élégant et parfait à 8°C, il accompagnera à merveille vos moments en terrasse 🤌🏽

À découvrir dès maintenant chez nous…

26/04/2026

✨C’est le moment parfait pour venir profiter d’un moment de détente et de découverte, entre nature, art, vins et partage ✨

𝓛’𝓪𝓫𝓾𝓼 𝓭’𝓪𝓵𝓬𝓸𝓸𝓵 𝓮𝓼𝓽 𝓭𝓪𝓷𝓰𝓮𝓻𝓮𝓾𝔁 𝓹𝓸𝓾𝓻 𝓵𝓪 𝓼𝓪𝓷𝓽é, à 𝓬𝓸𝓷𝓼𝓸𝓶𝓶𝓮𝓻 𝓪𝓿𝓮𝓬 𝓶𝓸𝓭é𝓻𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷