Haut Courchamp

29/08/2026

Les vendanges d'Antoine 🍇

Mini vlog "vendanges" avec notre petit apprenti 🐤

Nous avons vendangé manuellement quelques rangées de Syrah pour la macération carbonique de notre cuvée : le Premium.

Cependant la relève n'est pas encore tout à fait assurée... Antoine préfère de loin manger les raisins que les ramasser 😂

20/08/2026

Retour 30 ans en arrière... ⌛️

Ici, pas de tracteur : sur le plantier, le traitement se fait à pied et à la brouette...
Et non, ce n’est pas juste pour travailler les mollets 😅

🌱 Moins de passages de tracteur, pour éviter de tasser la bande de roulage et préserver au maximum le sol.

🍃 Plus de précision, pour cibler la pulvérisation du cuivre afin de la concentrer sur les feuilles.

C’est un peu plus physique, certes… mais quand il s’agit de prendre soin des jeunes vignes, chaque détail compte. 💪

Et puis franchement, plus besoin d'aller à la salle quand on est vigneron 😂

02/07/2026

22/06/2026

Merci de partager et suivre cette page svp 🙏💪 Vinum 🍷

10/06/2026

🗓️ Jeudi 25 juin à 18h au Domaine Haut Courchamp, nous organisons la 3e édition du Jeudredi !

🚚 Avec la Bêtaillère :
• Vins AOP du domaine 🍷
• Fromages de brebis & charcuterie occitane 🐑🥓
• Terrines et plats chauds délicieux 🤤

⏰ De 18h à 21h :
Un apéro convivial, local et gourmand.
🥂 Entre amis, sans rentrer t**d (vendredi matin oblige !).

📍 Saint-Christol, au cœur du vignoble.

☎️ Réservation conseillée au 06.60.84.57.75

02/06/2026

C’est demain pour ceux qui voudraient partager ce moment convivial avec nous 🍷👨‍💼

Prochaine réunion 🤝🍷🐑

Via Synergie vous propose de participer à sa prochaine réunion au domaine Haut Courchamp !

Au programme :

🎤 Présentation du club.

🍇 Présentation du domaine, explications sur la fabrication du vin et dégustation à l'aveugle.

🤝 Réseautage, présentations des membres et invités

🐑 Repas proposé par la Bêêêtaillère, foodtruck proposant les produits de la bergerie du domaine (terrines, charcuterie, fromage, plat chaud)

Inscription sur Hello Asso 👇
https://www.helloasso.com/associations/asso-via-synergies/evenements/after-work-via-synergie
20€ /pers (10€ su adhérent)
(Vin, boisson et repas inclus)

26/05/2026

L’avenir continue de se préparer... 🌱

À votre avis quel cépage avons nous planté ? ❓️👀

12/05/2026

Le palissage 🌿

Ce matin on relève les fils afin de palisser !
Mais à quoi ça sert ?

1) Évite le cassage des pampres par le vent. 🌬
2) Augmente la surface foliaire exposée pour une meilleure photosynthèse. 🌿
3) Permet une meilleure maturation des fruits. 🍇

10/05/2026

🗓️ Jeudredi 28 mai à 18h au Domaine Haut Courchamp !

🚚 La Bêtaillère :
• Vins AOP du domaine 🍷
• Fromages de brebis & charcuterie occitane 🐑🥓
• Terrines et plats chauds délicieux 🤤

⏰ De 18h à 21h :
Un apéro convivial, local et gourmand.
🥂 Entre amis, sans rentrer t**d (vendredi matin oblige !).

📍 Saint-Christol, au cœur du vignoble.

☎️ Réservation possible au 06.60.84.57.75

04/05/2026

TONTE 💇‍♀️

On est déjà en mai !
Alors il est temps pour nos ami(e)s laineux(se) de se faire une beauté avant les chaleurs estivales.

Quelques coups de tondeuse, une petite coupe des onglons et c'est parti pour une nouvelle saison ! ☀️