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Domaine Issert et Fils

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Saint-Désert
Domaine Issert et Fils

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Appellations Régionales et Village

Viticulteur/Producteur en vins fins de la Côte Chalonnaise depuis 3 générations sur la Commune de Saint-Désert.

�0652184723 / �0615053674

23/07/2026

Bonjour à tous

Petit aperçu des raisins et des vignes en ce 23 juillet, la pluie tombé il y a quelques jours a permis à la vigne de débloquer en partie son stress hydrique qui était présent depuis plusieurs semaines 💦.

Grace à cet pluie faible en quantité mais importante pour les raisins, ces derniers ont entamé leur processus de véraison depuis plusieurs jours maintenant. Les baies sont petites du fait du déficit hydrique, on croise les doigts qu’il pleuve d’ici quelques jours et semaines 🤞🏻

Quelques raisins n’ont pas résisté au gros épisodes de canicule, les raisins côte soleil couchant tout comme les feuilles ont desséchés !

Nous avons hâte que les vendanges arrivent 🍷🍇

02/07/2026

Nous sommes à la recherche de vendangeurs pour effectuer la récolte de ce millésime 2026 qui devrait débuter aux alentours du 20 août🍇👌🏻

Pour les intéressés, domaine familial, bonne ambiance garantie, pause casse croûte du matin et repas le midi au domaine !

Notre mascotte du domaine 🐕, Aligoté, seras ravi de vous accueillir pour récolter la vendanges 🙂.

📞0652184723 / 0615053674

30/06/2026

Bonjour à tous

La vigne avance à vue d’œil ces derniers jours 👀, le second relevage et accolage touche à sa fin !

Maintenant place au denier passage, piochage entre pied, ébourgeonnage des branches de pieds et denier labour d’ici une dizaine de jour !

L’état sanitaires des vignes est excellent, aucune maladie visible sur feuilles ou sur grappes…. Néanmoins du fait de la dernière canicule, la face des feuilles et des raisins du côté soleil couchant dans certaines vignes de Pinot Noir 🍇, ont était séchés du fait des températures exceptionnelles sur la région !

Par conséquent, les rognages sont suspendus jusqu’à la fin de l’épisode de chaleur🌞.

Depuis quelques jours maintenant, les grappes se ferment, les baies gonflent et les premières véraisons sont visibles dans quelques parcelles, patience….🙂

Bonne soirée à tous

Vins de Bourgogne

18/05/2026

Les premiers relevages touchent à leur fin… la fleur n’attend maintenant que le soleil et la chaleur… patience 😌🤞🏻

Ci-dessous relevage dans les Chardonnay des « Bizets », futur première récolte pour cette jeune parcelle. On a hâte …Vins de Bourgogne

15/04/2026

Inflorescence de chardonnay nettement visible aujourd’hui au Clos de la Chaume sur la commune de Rosey !
La saison des labours et des traitements débutons cette fin de semaine 🚜🪱

10/04/2026

Depuis plusieurs jours maintenant, grâce aux températures assez élevées l’après midi, les bourgeons s’épanouissent et se développent à vue d’œil 😍…. Nous commençons d’apercevoir les premiers raisins du millésime 2026 qui s’annonce précoce 🕘!

Tandis que la sève pleure par les plaies de taille 💧✂️

Côté travail de la vigne, les baguettes sont pliées, les repiquages terminés! La plantation de notre nouvelle parcelle se déroulera d’ici une semaine tout comme les premiers labours 🚜.

fans
Vins de Bourgogne

Adresse

3 Rue Des Pépins
Saint-Désert
71390

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Lundi	08:00 - 19:00
Mardi	08:00 - 19:00
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