est un dispositif mis en œuvre depuis janvier 2011 par les filières animales interprofessionnelles regroupées au sein de l’ARIBEV-ARIV. qui est l’installation de nouveaux éleveurs s’articule au travers de 3 volets. Le volet commercial, avec la baisse de prix de 7 à 22% sur une centaine de produits de la viande et du lait, le volet communication qui lui, vise à informer les consommateurs des baisses de prix opérées sur les produits D.E.F.I., et plus largement à communiquer auprès des Réunionnais sur le projet de société que revêt le programme D.E.F.I. (création d’emplois, aménagement des hauts de l’île…), et enfin le volet installation, pilier du dispositif D.E.F.I., qui vise à installer 140 nouveaux éleveurs D.E.F.I en 10 ans.
![[ L’ASTUCE DÉFI 💡]🍗Pendant la cuisson de votre poulet, évitez de piquer votre viande avec une fourchette. Les petits tro...](https://img5.foodbevg.com/958/727/1525754759587277.jpg)
