Château de Pez

Château de Pez A 15th century estate owned by Champagne Louis Roederer - Saint-Estèphe - Médoc.

🍇 Le Château de Pez recrute pour les Vendanges 2026 !Chaque année, les vendanges marquent l'un des moments les plus impo...
08/07/2026

🍇 Le Château de Pez recrute pour les Vendanges 2026 !
Chaque année, les vendanges marquent l'un des moments les plus importants de la vie d'un domaine viticole.

Pour le millésime 2026, nous recherchons des vendangeurs et vendangeuses motivés pour rejoindre nos équipes à Saint-Estèphe.
✅ Travail en extérieur
✅ Ambiance conviviale
✅ Expérience au cœur d'un grand vignoble du Médoc

📩 Pour candidater : [email protected]

Merci de partager cette annonce auprès de votre entourage !

19/06/2026

Le réveil de nos vignes au Château de Pez, instant par instant.

En l’espace de quelques mois, nos vignes se sont métamorphosées. De la goutte de sève perlant sur le bois nu (les pleurs) jusqu’à l’apparition des toutes premières baies (la nouaison), la magie du cycle végétatif a opéré.

Un concentré de vie et d’énergie capturé au cœur de notre terroir. Le millésime 2026 est en route ! 🍷

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The awakening of our vines at Château de Pez, moment by moment.

In the space of a few months, our vines have completely transformed. From the drop of sap beading on the bare wood (weeping) to the appearance of the very first berries (fruit set), the magic of the vegetative cycle has taken over.

A pure burst of life and energy captured in the heart of our terroir. The 2026 vintage is on its way! 🍷

Château de Pez 2022 – 94/100 par La R***e du Vin de France De la Rive Droite à la Rive Gauche, certains crus non classés...
07/01/2026

Château de Pez 2022 – 94/100 par La R***e du Vin de France
De la Rive Droite à la Rive Gauche, certains crus non classés bousculent les codes et rivalisent avec les Grands Crus Classés. Dans son dossier spécial du mois de novembre, La R***e du Vin de France met en lumière ces cuvées remarquables qui se distinguent par leur style et leur ambition.
Sous l’ère Roederer, Château de Pez incarne cette dynamique. Situé au cœur de Saint-Estèphe, il s’affirme comme l’un des meilleurs crus non classés du Médoc. Le millésime 2022, noté 94/100, séduit par son sérieux et son expressivité, livrant un fruité ciselé et défini.

Une reconnaissance qui nous honore !

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From the Right Bank to the Left Bank, some unclassified estates are challenging the codes and rivaling Bordeaux’s Grands Crus Classés.
In its special feature, La R***e du Vin de France highlights these remarkable wines that stand out for their style and ambition.
Under the Roederer era, Château de Pez embodies this evolution. Located in the heart of Saint-Estèphe, it is now recognized as one of the Médoc’s finest unclassified estates.
The 2022 vintage, rated 94/100, impresses with its depth and expressiveness, delivering a precise and beautifully defined fruit. A distinction that honors our commitment to excellence.

Toute l'équipe du Château de Pez vous souhaite une magnifique année 2026 ! ✨ Derrière chaque bouteille, il y a des visag...
02/01/2026

Toute l'équipe du Château de Pez vous souhaite une magnifique année 2026 ! ✨ Derrière chaque bouteille, il y a des visages, une passion commune et l'amour de notre terroir unique de Saint-Estèphe.
Merci pour votre soutien, nous avons hâte de partager le nouveau millésime avec vous.
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The entire team at Château de Pez wishes you a wonderful 2026! ✨
Behind every bottle, there are faces, a shared passion, and a love for our unique Saint-Estèphe terroir.
Thank you for your loyalty, we can't wait to share the new vintage with you. Cheers!

Immersion dans nos vinifications 2025…Entre le cuvier bois et le cuvier inox, Pierre-Yves Saunier, notre alternant, a sa...
09/12/2025

Immersion dans nos vinifications 2025…
Entre le cuvier bois et le cuvier inox, Pierre-Yves Saunier, notre alternant, a saisi en argentique la précision de chaque geste et l’exigence de notre travail.
Des clichés qui révèlent l’âme du chai et racontent, mieux que des mots, le savoir-faire de Château de Pez.


An immersion into our 2025 vinifications…
Between the wooden and stainless-steel vat rooms, Pierre-Yves Saunier captured on film the precision of each movement and the meticulous care behind our work.
Images that reveal the soul of the cellar and tell, beyond words, the craftsmanship of Château de Pez.


Nous sommes heureux de partager avec vous une superbe réalisation artistique : la gravure sur bois d’Hélène Glowinski, r...
01/10/2025

Nous sommes heureux de partager avec vous une superbe réalisation artistique : la gravure sur bois d’Hélène Glowinski, représentant notre parcelle emblématique La Grille.
Publiée dans le magazine L'Officiel de Roederer Collection, cette œuvre révèle la quintessence de notre terroir unique et met en lumière l’alliance intemporelle entre art et vin.

🇫🇷 Vendanges au Château de Pez – MerlotUne magnifique grappe de Merlot fraîchement récoltée au Château de Pez 🍇La qualit...
15/09/2025

🇫🇷 Vendanges au Château de Pez – Merlot
Une magnifique grappe de Merlot fraîchement récoltée au Château de Pez 🍇
La qualité est au rendez-vous ! Nous continuons avec les Cabernets maintenant.

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🇬🇧 Harvest at Château de Pez – Merlot
A beautiful bunch of Merlot grapes freshly picked at Château de Pez 🍇
Quality is looking great! We are continuing the harvest with the Cabernets now.

17/07/2025

🎬✨ NOUVEAU FILM DE MARQUE ✨🎬

Nous sommes heureux de vous dévoiler notre nouveau film de marque : un hommage vibrant à l’âme du Château de Pez, à son terroir et à son histoire.
Un voyage authentique à travers les vignes, les gestes et les visages qui façonnent les vins, avec exigence et passion, année après année.

🍇 En 2025, le Château de Pez célèbre un moment fort : les 30 ans de son acquisition par la Maison Champagne Louis Roederer, survenue en 1995.
Trois décennies d'engagement, de transmission et de quête d'excellence au service de ce lieu chargé d’histoire, où la vigne épouse la terre depuis des siècles.

📽️ Découvrez le film dès maintenant

Nous vous présentons notre équipe, voici celles et ceux qui œuvrent au quotidien pour la qualité de vins du Château de P...
17/06/2025

Nous vous présentons notre équipe, voici celles et ceux qui œuvrent au quotidien pour la qualité de vins du Château de Pez.
Merci 🙏🍇

We introduce you to our team, these are those who work daily for the quality of the wines of Château de Pez.
Thanks a lot 🙏🍇

QUELQUES NOUVELLES DU VIGNOBLE DE PEZ EN CETTE FIN DE PRINTEMPS… Les travaux de relevage des rameaux sont en cours. Ce g...
13/06/2025

QUELQUES NOUVELLES DU VIGNOBLE DE PEZ EN CETTE FIN DE PRINTEMPS…

Les travaux de relevage des rameaux sont en cours. Ce geste qui consiste à maintenir les rameaux à la verticale grâce au système de palissage est essentiel pour faciliter le travail de nos vigneronnes et vignerons lors de leurs prochains passages jusqu’aux vendanges.

Après un hiver et printemps plutôt sec et des pluviométries inférieures à la normale sur avril et la première quinzaine de juin, l’état sanitaire du vignoble est très bon.

La floraison à Pez s’est étalée du 25 mai au 4 juin, selon la précocité des parcelles. Pendant la fleur, nous avons observé une forte amplitude des températures nocturnes est diurnes, perturbant légèrement la floraison et occasionnant un peu de coulure, tous cépages confondus.

Nous observons une sortie de grappes un peu plus faible que les moyennes habituelles mais nous ne pouvons pas faire de prévisions sur les rendements futurs de la récolte 2025. Nous espérons un peu de pluie dans les prochaines semaines pour alimenter la vigne et les baies qui rentrent dans leur phase de grossissement.

Adresse

Château De Pez
Saint-Estèphe
33180

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

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