27/03/2026
Transmettre, c’est permettre à chaque ferme de continuer à vivre.
Etxaldearen segida uztea, etxaldeari bizitzeko aukera emaitea da.
Disparition des fermes : pourquoi la transmission est si difficile ?
Le vendredi 3 avril, à 20 h 30, à la Salle Artetxea
A Isturits, à l’issue du marché hebdomadaire des producteurs.
Voilà bientôt trois années que le marché hebdomadaire des producteurs de la vallée d’Arbéroue existe à Isturits. Le marché a lieu tous les vendredis soir, de 18 h à 19 h 30, dans la cour d’Artetxea. Ce marché est un point de rencontre apprécié sur lequel on retrouve des produits frais (légumes, pain, poulet, fromages et produits laitiers, plats cuisinés, charcuterie, miel, bière) majoritairement en agriculture biologique.
Chaque premier vendredi du mois, des animations culturelles et culinaires sont organisées par différentes associations. Le rôle des paysans étant aussi de sensibiliser la population locale aux enjeux de l’agriculture, nous avons choisi de proposer une soirée de témoignages autour de la question centrale de la transmission des fermes qui dessine l’avenir de nos villages.
La transmission est le plus souvent abordée du point de vue de l’installation, mais beaucoup plus rarement du point de vue de celles et ceux qui transmettent. Après une vie de travail, lorsqu’aucun repreneur familial ne se présente, la ferme disparaît souvent en tant que telle. Les terres sont reprises, les surfaces s’agrandissent… mais le projet agricole, lui, ne se transmet pas toujours.
Cette soirée propose de prendre le temps de regarder la transmission du côté du cédant en donnant la parole à des agriculteurs qui ont transmis leurs fermes hors du cadre familial.
Nous remercions d’ores et déjà les paysans aujourd’hui à la retraite qui ont accepté de venir témoigner sur ce sujet parfois difficile à aborder :
• Ferme Etxegaraia (Aiherra) : Jean Marie DARTAGUIETTE
• Ferme Jauregia (Donoztiri) : Christian DURRUTY
• Ferme Agerria (Landibarre) : Filipe MAITIA
• Ferme Xemiateia (Lohitzune) : Jean Bernard POCHELU
A travers leurs témoignages concrets, nous souhaitons recueillir leurs expériences de transmission : quelles sont les questions qui se posent à ce moment là, les motivations sur les choix de transmissions, les difficultés et les doutes, les solutions et les perspectives. Il s’agit d’écouter le récit de leur cheminement, parfois complexe, mais déterminant. Des solutions existent donc. Souvent méconnues elles peuvent paraître difficiles à mettre en place sans exemples concrets.
La transmission d’une ferme se prépare souvent plusieurs années à l’avance, et commencer à y réfléchir tôt permet de garder la main sur ses choix. Venir écouter n’engage à rien et permet de nourrir ses propres réflexions.
La soirée sera animée en langue basque par Pantxika MAITIA et Antton CASTOREO, la traduction simultanée sera assurée. La soirée se clôturera autour d’un pot de l’amitié, pour prolonger les échanges en toute convivialité.
Transmettre, c’est permettre à chaque ferme de continuer à vivre.
LES PRODUCTEURS DU MARCHE D'ISTURITS dont nous faisons partie.
* * *
GOMITA – Lekukotasun gaualdia
Etxaldeen desagertzea : zergatik transmisioa hain zaila da ?
Apirilaren 3an ostirala, gauko 8ak et’erditan, Izturitzeko Artetxean.
Ekoizleen merkatutik landa.
Bada kasik hiru urte, Arberoako ekoizleen merkatua ostiral arrats guziz egiten dela, Izturitzeko Artetxean. Merkatua bilgune preziatua bilakatua da, zoinetan bertako ekoizpen freskoak kausitzen diren (baratzeki, ogia, oilaskoa, gasnak eta esnekiak, haragi kontserbak, xerrikia, eztia, garagarnoa, etxeko gurmandizak), gehienak laborantxa biologikoan direlarik.
Hilabeteko lehen ostiraletan, lekuko elkarteek kultur ekitaldi bat proposatzen dute pintxoekin. Laborantxaren erronkak jendeari agertzea laborarien eginbeharretan denez ere, lekukotasun gaualdi bat proposatzen dugu, etxaldeen segidaz galdezkatzeko, gure herrien geroa moldatzen baitute.
Etxaldeen transmisioa gehienetan laborantxan plantatzen direnen ikuspundutik aipatzen da ardura, gutitan etxaldea beste bati uzten dutenen botza entzuten da. Bizi osoan laborantxan lan egin ondoan, eta familiatik ez delarik nehor agertzen segidarako, etxalde bera desagertzen da. Lurrek segitzen dute, eremuak handitzen dira… baina etxeko laborantxa bizia gelditzen da.
Gaualdi hortan behinkotz, hitza eman nahi genuke laborantxa utzn duteneri, eta etxaldea familiaz kanpoko norbaiti utzi dutenei.
G*i minbera hontaz mintzatzea onartu duten laborari ohiak eskertzen ditugu. Gaualdi hortan parte hartuko dute :
• Etxegaraia (Aiherra) : Jean Marie DARTAGUIETTE
• Jauregia (Donoztiri) : Christian DURRUTY
• Agerria (Landibarre) : Filipe MAITIA
• Xemiateia (Lohitzune) : Jean Bernard POCHELU
Haien kontakizun pertsonalen bidez, transmisioak eragin bizipenak aipatuko dituzte : zein galdera zuten, zerk motibatu ditu transmisio hautuetan, zailtasunak eta dudak, aterabideak eta gerorako begirada. Gogoetetan egin beharreko bidea, koropilatsua balin bada batzutan, funtsezkoa da ere. Aterabideak badira, ez beti ezagunak, zailak iduri dute adibiderik ez delarik.
Urte ainitz aitzinetik gogoetatu behar da etxaldearen uztea. Goiz pentsatzen hasteak, erabakien esku gelditzen laguntzen du. Lekukotasunak entzutera etortzen ahal da lasaiki, gogoetetan lagungarria izaiten ahal baita.
Solasaldiak euskaraz eginen dira eta bat-bateko itzulpena eginen da. Pantxika MAITIA eta Antton CASTOREOk dute gaualdia animatuko, solasaldiak gidatuz.
Drago baten inguruan bukatuko da gaualdia, lasaiki mintzatzen jarraikitzeko.
Etxaldearen segida uztea, etxaldeari bizitzeko aukera emaitea da.
IZTURITZEKO MERKATUA
