La Pression d'Archimède

15/06/2026

Fête de la Musique à La Pression d'Archimède ce dimanche 21 juin 😊
À l'occasion de la Fête de la Musique, La Pression d'Archimède vous invite à partager une belle soirée placée sous le signe du live.
Sur notre open scène, nous aurons le plaisir et le privilège d'accueillir "Nervous", avant de retrouver "The Dump" pour leur deuxième passage à la brasserie.
Nous misons tout sur cet événement pour vous faire passer un excellent moment et partager ensemble une chouette soirée autour de la musique.
Sans oublier nos incontournables planches de tomme de la Ferme du Rialet 🧀 et de jambon artisanal sec et cuit 🐽
Ça commence à 19H00, on vous attend nombreux 🍻🎸🎙️
Réservation conseillée au 07.86.77.11.04

13/06/2026

Envie d'un peu de fraîcheur notre bière blanche vous attend.
Légère et parfumée avec ses arômes de citron et ultra désaltérante, elle est faite pour accompagner vos plus beaux moments de l'été. '

13/06/2026

RétroMob et Bulles en Fêtes deuxième édition.
Après le succès de la première édition, Rétro Mob et Bulles en Fêtes revient pour un week-end complet le 11 et 12 juillet au Théâtre de Verdure de Saint-André 66
Venez rejoindre une grande concentration de passionnés de la mobylette ancienne, admirer de magnifiques machines, échanger astuces et anecdotes, et profiter d'une bourse d'échanges dédiée aux amoureux des deux roues.
Des passionnés de BD, de l'auteur à tout ce qui s'en rapproche, de quoi chiner et se remémorer des souvenirs.
Tout au long de la journée, vous pourrez vous restaurer grâce à des foodtrucks A travers la tasse, Waffle2go - Burgers & Gaufres et Pata Pizza Pyrénées Orientales, l'Ile aux Gourmandises proposant des spécialités salées et sucrées, ainsi que Miss Bonbons 🍬 tout en dégustant les produits d'un brasseur et d'un vigneron du coin La Pression d'Archimède et le Domaine Bisconte.
Parce que les plus belles créations sont aussi humaines, nos artisans et créateurs locaux seront présents pour faire de cette journée une véritable fête.
Pour rythmer la soirée de samedi, deux concerts viendront mettre l'ambiance et faire vibrer le site, EOL 2 et Chris the Cat
Les plus jeunes ne seront pas oubliés grâce à la présence d'un château gonflable, idéal pour leur permettre de s'amuser pendant que les grands profitent de la manifestation.
Dans un cadre verdoyant et chaleureux, tout sera réuni pour passer un superbe moment en famille ou entre amis, bonne humeur, passion mécanique, musique et gastronomie locale feront de ce rendez-vous un événement incontournable.
Que vous soyez collectionneur, amateur de petites et anciennes mécaniques ou simplement curieux, vous êtes les bienvenus pour partager cette belle aventure.
Didier, Régis et Rodolphe, les trois organisateurs, vous donnent rendez-vous pour vivre ensemble un week-end festif, authentique et convivial.
Un grand merci à la municipalité pour sa confiance 👍 on va vous concocter un chouette événement.
Rétro Mob et Bulles en Fête 2, une journée à ne pas manquer.

10/06/2026

Grosse journée d'embouteillage 😊 la chambre de fermentation en fume, par contre, on a paumé le stagiaire 🤔

04/06/2026

Le 19 juillet, les Américaines débarquent à Saint Génis des Fontaines 🇺🇸
Préparez-vous à remonter le temps et à voyager à travers toutes les générations de l'automobile Américaine.
Des chromes étincelants des années 50 aux muscle cars rugissants, en passant par les légendes plus récentes, il y en aura pour tous les goûts.
À vrai dire, ne soyez pas surpris si, entre deux V8, vous croisez même un Amish en calèche, tout peut arriver lors de cette journée hors du commun 😊
Au programme : présentation de voitures de toutes les époques, food truck, groupe de rock, buvette, mais aussi des balades dans le village à bord de magnifiques bolides pour le plus grand bonheur de nos chérubins et même plus grand 😉
Tous les propriétaires passionnés qui font vivre cet événement tiennent à remercier chaleureusement l'équipe de la municipalité de Saint Génis des Fontaines pour son écoute, son dynamisme et l'intérêt qu'elle porte à cette journée qui s'annonce riche en émotions.
Cette première édition promet d'être un moment inoubliable pour les amateurs de belles mécaniques comme pour les curieux.
Nous vous attendons nombreux le 19 juillet pour vivre ensemble cette grande fête au cœur de Saint Génis des Fontaines.

04/06/2026

Parfois, il suffit de revenir à l’essentiel pour retrouver son équilibre, après le tumulte du week-end bien rempli, des projets qui s’enchaînent, quel plaisir de se replonger dans ce qui nous anime le plus depuis le début.
Retrouver le parfum du malt et du houblon et le rythme tranquille du brassage.
Observer et laisser l'alchimie opérer dans ces moments ou tout semble ralentir et ressentir l'unité de production reprendre vie.
Les pensées s’apaisent, les tensions s’éloignent et une forme de sérénité s’installe pour retrouver sa paix intérieure que rien ne peut remplacer.
Il t**dait vraiment de revivre cela.

31/05/2026

Un énorme merci à la formation Sense Veu pour cette journée incroyable.
On aurait aimé que ça dure encore plus longtemps tellement c’était beau à vivre, car vous avez réussi à rassembler autant de monde autour d’une même émotion et d'une même passion.
Ce genre de moment traverse le temps et devient un souvenir qu’on racontera encore des années plus t**d en se disant, on l'a fait.
Merci du fond du cœur pour tout ça.
Et nous, il est vraiment temps de se reposer car c'était une journée intense 🥵

30/05/2026

OH NAME se met en place, ça promet pour notre premier concert en extérieur 😊

30/05/2026

On allait faire une publication pour vous dire qu’on avait complètement oublié de vous rappeler que ce samedi 30 mai à partir de 20H30, il y a le concert de OH NAME à la brasserie et en terrasse 😊
Mais en fait, est-ce qu’on peut vraiment oublier un truc pareil, franchement non.
Disons qu’on a oublié de ne pas y penser tellement on y pense depuis des jours.
Voilà, c'est clair pour personne mais nous mêmes, on s’est compris 🤣
Bref, ce samedi soir, sous les étoiles et une douce sensation que le temps n’existe plus vraiment, OH NAME débarque à la brasserie pour transformer la soirée en une parenthèse acoustique.
Au programme, des reprises groove, pop, rock, parfois revisitées avec une classe insolente et sans en faire des caisses.
Ah ouai, quand même,c’est du haut niveau.
Un concert sous les étoiles, ce samedi, c'est chez nous que ça se passe, et si jamais on oublie encore de refaire un post d’ici là, souvenez-vous que c’était volontairement involontaire.
A samedi, réservation conseillée au 07.86.77.11.04

Brewery

29/05/2026

À Pression d'Archimède, même le perroquet apprécie notre production
Celui-là a commencé par goûter et quelques minutes après il préparait déjà son grand tour des Albères avant de revenir se poser tranquillement en terrasse comme si de rien n’était.