Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 19:00 Mardi 10:00 - 13:00 15:30 - 20:00 Mercredi 09:00 - 13:00 15:30 - 20:00 Jeudi 10:00 - 13:00 15:30 - 20:00 Vendredi 10:00 - 13:00 15:30 - 20:00 Samedi 10:00 - 20:00 Dimanche 10:00 - 19:00

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Caves & Saveurs

Large sélection de Vins, Champagnes, Bières & Spiritueux, agrémentée d'articles d'épicerie fine.

Des vins de toutes les couleurs, de tous les caractères et de tous horizons. Des vins pour tous les goûts, toutes les bourses et toutes les occasions.

22/06/2026

🍷 VIN DE LA SEMAINE #8
Sylvain Pataille - Bourgogne Aligoté, Blanc, 19€
Il y a des cépages qu'on respecte.
Et il y a l'Aligoté — celui qu'on utilise pour faire du Kir, celui qu'on cite en haussant les épaules depuis des générations.
C'en est fini de tout ça. Démonstration faite ici par Sylvain Pataille.
Cet Aligoté arrive dans le verre avec des notes grillées, des agrumes, des fleurs blanches — et une attaque franche qui dit clairement : Je ne vais pas finir en apéritif de mariage !
Une occasion de reconsidérer son image de Chardonnay du pauvre.
Appellation : Bourgogne Aligoté | Cépage : Aligoté | Domaine : Sylvain Pataille, Marsannay-la-Côte
👉 A déguster à la cave ces vendredi et samedi !
Chaque semaine, un nouveau vin à découvrir en dégustation à la cave le week-end...

17/06/2026

🎉 Retour en images sur les 5 ans de Caves & Saveurs !
Jeudi 4 juin dernier, nous avons eu le plaisir de célébrer les 5 ans de la cave entourés de nos clients, partenaires, amis et passionnés. Une belle soirée placée sous le signe du partage et de la convivialité.
Merci à vous tous pour votre confiance et votre fidélité. Votre soutien est la plus belle des récompenses et alimente notre passion.
🙏 Un grand merci également à nos partenaires de la soirée :
🎧 Tayko Music
🍴 La Grille BBQ
📸 Emi Real & Flo Photographie
À très bientôt à la cave pour de nouvelles découvertes et de beaux moments de partage !

15/06/2026

🍷 VIN DE LA SEMAINE #7
Alain Jaume - Côtes du Rhône - Champauvin Viognier, Blanc, 14€
Il y a des vins du Rhône qui arrivent avec leurs galets roulés, leurs tanins carrés et leur grande gu**le méditerranéenne.
Et puis il y a Les Champauvins, qui déboule en blanc, tout en fleurs et en finesse, avec l'air de dire : « Oui, moi aussi je suis du coin. Surpris ? »
Né sur les terres de Châteauneuf-du-Pape — oui, ces terres-là, celles que tout le monde connaît pour leurs rouges de caractère — ce Viognier a visiblement décidé de faire cavalier seul. Le résultat ? Un nez intense et délicat de pêche blanche, de poire et de fleurs blanches, et une bouche fraîche, minérale, aérienne
Ce blanc qui sait vous faire oublier qu'il fait 35°C sur la terrasse.
Les Champauvins, c'est peut-être le secret le mieux gardé de la vallée — et les Jaume n'ont visiblement aucune intention de le garder pour eux.
Appellation : Côtes du Rhône Blanc | Cépages : Viognier | Domaine : Grand Veneur — Famille Alain Jaume, Châteauneuf-du-Pape
👉 A déguster à la cave ces vendredi et samedi !
Chaque semaine, un nouveau vin à découvrir en dégustation à la cave le week-end...

11/06/2026

🥃 NOUVEL ARRIVAGE : Degrees spirtits
Une belle nouveauté à découvrir…
📍 Disponible dès maintenant à la cave

08/06/2026

🍷 VIN DE LA SEMAINE #6
Torbreck, Shiraz 2023, Rouge, 28€
IIl y a des vins qui chuchotent. Des vins délicats, aériens, qui vous demandent de fermer les yeux.
Le Woodcutter's Shiraz, lui, ne chuchote pas. Il frappe à la porte avec une hache. Et franchement, on lui ouvre.
Né dans la Barossa Valley — une région d'Australie du Sud où les vieilles vignes ont plus de rides que de complexes — ce Shiraz a le profil d'un bûcheron qui aurait quand même lu quelques livres. Dans le verre, ça démarre sur la mûre bien mûre, la prune confite, le chocolat noir et des épices discrètes.
Ce n'est pas un vin de réunion Zoom, c'est un vin de barbecue qui finit t**d, de planche de charcuterie qui disparaît vite, et de conversation qui dérape agréablement vers les grandes questions de l'humanité.
l'Australie : c'est pas le Beaujolais ! Il y a là-bas des gens qui pensent que pour vinifier « trop c'est jamais assez ».
Appellation : Barossa Valley, Australie du Sud | Cépage : Syrah | Domaine : Torbreck Vintners
👉 A déguster à la cave ces vendredi et samedi !
Chaque semaine, un nouveau vin à découvrir en dégustation à la cave le week-end...

01/06/2026

🍷 VIN DE LA SEMAINE #5
Domaine Baud, Cuvée l'autre 2022, Blanc, 20€
Il y a les vins sages, bien peignés, qui font ce qu'on leur dit. Et puis il y a L'Autre.
Oui, L'Autre. Né des marnes grises du Trias jurassien, ce Savagnin a pris une décision radicale : rester floral.
Pas d'élevage oxydatif, pas de voile de levures, pas de noix, juste de la fraîcheur et de l'élégance.
Dans le verre, ça commence par des fleurs blanches et des agrumes.
Puis vient cette petite sensation d'avoir découvert un secret que tout le monde autour de toi ignore encore.
L'Autre, c'est le Jura qu'on ne comprend pas tout de suite et qu'on finit par adorer.
Vous êtes prévenus.
Appellation : Côtes du Jura | Cépage : Savagnin | Domaine : Baud Génération 9, Le Vernois (Jura)
👉 A déguster à la cave ces vendredi et samedi !
Chaque semaine, un nouveau vin à découvrir en dégustation à la cave le week-end...

28/05/2026

🍷NOUVEL ARRIVAGE : Yves Leccia, vins corses
Une belle nouveauté à découvrir…
📍 Disponible dès maintenant à la cave

25/05/2026

🍷 VIN DE LA SEMAINE #4
Elian da Ros, Le vin est une fête 2023, Rouge, 14€
Cette cuvée, c'est un état d'esprit.
C’est un peu comme un bal de village dans votre verre : tout le monde est invité, ça danse entre fruits rouges, épices et bonne humeur.
Le tout signé Élian Da Ros, toujours en mode « sincère mais pas sérieux ».
👉 A déguster à la cave ces vendredi et samedi !
Chaque semaine, un nouveau vin à découvrir en dégustation à la cave le week-end...

18/05/2026

🍷 VIN DE LA SEMAINE #3
The Ned, Sauvignon Blanc 2024, 16€
Cette fois, donnons un accent néo-zélandais à l'apéritif. Allons chercher la fraîcheur aux antipodes, avec cette cuvée du domaine "The Ned", dans la région de Malborough où le sauvignon blanc règne en maître. Ce cocktail d'agrumes et de fruits exotiques est capable de transformer un apéro calme en fermeture de terrasse.
👉 A déguster à la cave ces vendredi et samedi !
Chaque semaine, un nouveau vin à découvrir en dégustation à la cave le week-end...

07/05/2026

🥃 NOUVEL ARRIVAGE : Tonics Double Dutch
Une belle nouveauté à découvrir…
📍 Disponible dès maintenant à la cave

Adresse

60 Avenue Georges Clémenceau
Saint-Genis-Laval
69230

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Mardi	10:00 - 13:00
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Téléphone

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