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Lundi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:30 14:00 - 18:00

Happy Bio

Des produits bio pour redécouvrir le plaisir de mieux manger 🌈
📍Leclerc, Intermarché et Auchan

21/08/2026

Une paëlla végétarienne revisitée avec notre riz basmati semi-complet HappyBio 🌾🥘

Parfumé, légèrement croquant et surtout rapide à cuire, il est parfait pour préparer facilement des plats gourmands au quotidien. 💚

Découvrez la recette juste en-dessous 👇

Les ingrédients pour 4 personnes :

- 200 g de riz basmati Happy Bio
- ½ poivron vert
- ½ poivron rouge
- ½ poivron jaune
- 2 tomates
- 1 oignon
- 100 g de petits pois frais
-60 g d’azukis cuits ou haricots rouges
- 50 g d’olives vertes
- ½ cuillère à café de piment d’Espelette
- 1 cuillère à café de curcuma
- ½ citron jaune
- Huile d’olive
- Sel et poivre
- Quelques tiges de persil

👉 La veille faites tremper vos azukis dans l’eau.
👉 Coupez les poivrons en cubes, les tomates en morceaux et émincez l’oignon.
👉 Faites revenir les poivrons et l’oignon une dizaine de minutes avec un peu d’huile d’olive dans une poêle.
👉 Ajoutez les tomates et mélangez.
👉 Versez le riz ainsi que 4 fois son volume d’eau.
👉 Déposez les petits pois.
👉 Ajoutez une cuillère de curcuma et le piment d’Espelette. Salez et poivrez.
👉 Mélangez.
👉Couvrez et laissez cuire une trentaine de minutes. Remuez de temps en temps.
👉Ajoutez les azukis ainsi que les olives vertes coupées en deux et mélangez.
👉Aspergez d’un filet de jus de citron et parsemez de persil ciselé. Vérifiez l’assaisonnement et ajustez si nécessaire.
👉Servez bien chaud.

🌈L’astuce gourmande Happy Bio : Conservez votre paëlla dans un tupperware au réfrigérateur afin de gagner du temps pour vos déjeuners en semaine.

18/08/2026

☀️ Fraîcheur & croquant au menu !

Twistez vos salades d’été avec notre Mix de Graines Complètes HappyBio.

À tester avec notre salade melon & pastèque : fraîche, colorée et gourmande. 🍉🍈

👇 La recette juste en dessous !

Les ingrédients pour 4 personnes :
1 melon
½ pastèque
1 concombre
150 g de feta
Feuilles de menthe fraîche
3 cuillères à soupe de mix de graines complètes Happy Bio
2 cuillères à soupe d’huile d’olive

👉Coupez le melon et la pastèque en cubes.
👉Coupez le concombre en rondelles.
👉Réalisez des cubes de feta.
👉Dans un saladier, mélangez le melon, la pastèque, le concombre et les cubes de feta.
👉Versez l’huile d’olive et saupoudrez de mix de graines Happy Bio.
👉Ajoutez un peu de menthe fraîche. Remuez et servez bien frais.

🌈L’astuce gourmande Happy Bio : Utilisez de l'huile de sésame ou de l’huile de noix pour varier les saveurs.

05/08/2026

☀️ Un air de Provence dans vos assiettes !

Le Mix de graines à la Provençale Happybio s’invite dans vos recettes estivales.
👌Facile à utiliser, il apporte facilement une touche gourmande et ensoleillée à vos plats. 🥗

📌Ce mix est riche en fer. 2 cuillères à soupe = 14% des besoins journaliers.

Découvrez notre recette de Crumble à la provençale 🌻

🍴Les ingrédients pour 4 personnes :

- 300 g de tomates cerises
- 350 g de courgettes
- ½ poivron rouge
- 60 g de beurre à température ambiante
- 90 g de farine T80
- 40 g de parmesan
- 2 cuillères à soupe de mix de graines à la provençale
- Un filet d’huile d’olive
- Sel et poivre

👉Coupez les courgettes et le poivron en morceaux et les tomates cerises en deux.
👉Déposez les légumes dans un plat.
👉 Salez et poivrez. Versez un filet d’huile d’olive.

👉Dans un saladier, émiettez avec le bout des doigts le beurre coupé en cubes, la farine et le parmesan. Vous devez obtenir une consistance sableuse avec encore quelques morceaux.
👉Recouvrez les légumes de pâte à crumble.
👉Saupoudrez de mix de graines à la provençale.
👉Enfournez pendant 35 minutes à 180 °C. Surveillez.

👉 Servez en accompagnement.

🌈L’astuce gourmande Happy Bio : Vous pouvez remplacer le parmesan par du gruyère râpé ou encore du comté.

01/08/2026

☀️ CONCOURS DE L'ÉTÉ ☀️

Pour célébrer l'été, HappyBio vous fait gagner 2 paniers gourmands de graines ! 🌿💛

Chaque gagnant remportera :
✨ Un mix de graines Protéiné
✨ Un mix de graines Antioxydant
✨ Un mix Omega 3
✨ Un mix Énergie
✨ Un mix de graines à la Provençale
✨ Un mix de graines Complètes

Pour participer :
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📅 Fin du concours le 08/08/2026.
Les 2 gagnants seront contactés en message privé.

Bonne chance à toutes et à tous ! 🍀

29/07/2026

🍚 Envie de changer du riz ?

Testez l'orge perlé HappyBio : une céréale bio, fondante et parfaite pour un risotto gourmand.

Découvrez notre Risotto à la tomate 🍅

Les ingrédients
🍴2 personnes

- 120 g d’orge perlé Happy Bio
- 1,3 l d’eau
- 2 tomates
- 2 c. à café de concentré de tomates
- 1 c. à soupe de crème
- ½ cube de bouillon végétal
- ½ oignon
- 50 g de parmesan
- Basilic
- 1 filet d’huile d’olive

👉Dans une casserole, faites bouillir 1,3 L d’eau avec le 1/2 cube de bouillon végétal.
👉Pendant ce temps, dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive ainsi que l’orge perlé. Laissez cuire pendant 2 minutes tout en remuant. Ajoutez l’oignon préalablement ciselé.
👉Versez une louche de bouillon à la préparation. Remuez, couvrez et laissez cuire à feu moyen jusqu’à ce que le bouillon soit absorbé. Répétez l’opération jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de bouillon dans la casserole. Vérifiez que l’orge soit bien cuit.
👉Sinon, ajoutez un peu d’eau bouillante si besoin et poursuivez la cuisson.
👉Coupez les tomates en petits cubes et ajoutez-les dans la poêle. Versez le concentré de tomates. Mélangez bien le tout.
👉Râpez un peu de parmesan. Remuez et laissez cuire 5 minutes supplémentaires.
👉Servez immédiatement avec quelques feuilles de basilic.

🌈L’astuce gourmande Happy Bio : Vous pouvez ajouter d’autres légumes d’été dans votre risotto comme des cubes de poivrons cuits.

24/07/2026

🥗 Un bowl rapide + un tupp’ = la pause déjeuner idéale ✨

Avec le mélange sarrasin & lentilles rosées Happy Bio

Facile à préparer, facile à emporter… et surtout, trop bon ! 😋

À enregistrer pour ta prochaine pause dej’ 💚
Poke bowl sarrasin lentilles rosées

Les ingrédients pour 2 bowls :

- 140 g de mélange sarrasin lentilles rosées Happy Bio
- ½ concombre
- 1 avocat
- 1 pêche
- 200 g de tofu
- 2 cuillère à soupe de fromage frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja salée
- 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
- Un peu de sésame

👉Faites cuire le mélange sarrasin lentilles rosées dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égouttez et réservez.
👉Faites revenir le tofu coupé en cubes dans une poêle avec la sauce soja salée pendant 5 à 10 minutes.
👉Coupez l’avocat et le concombre en tranches fines.
👉Coupez la pêche en cubes.
👉Répartissez joliment tous les ingrédients dans deux bols: sarrasin lentilles rosées, avocat, fromage frais, pêche, concombre et tofu.
👉Saupoudrez de graines de sésame et versez un peu de sauce soja sucrée.

🌈 L’astuce gourmande Happy Bio : vous pouvez remplacer la pêche par de la mangue si vous le souhaitez !

22/07/2026

Envie de revisiter vos salades ? 🥗

📌Source de protéines végétales
📌Prêt en quelques minutes
📌Idéal pour les repas préparés à l'avance
📌Se conserve facilement une fois cuit

👉Peut remplacer le riz, les pâtes ou la semoule.

Découvrez notre salade de pêches rôties & burrata 💛

Ingrédients
🍴2 personnes

- 120 g de boulgour Happy Bio
- Une dizaine de tomates cerises
- 2 pêches
- Une burrata
- Une dizaine de tomates cerises
- Un filet de miel
- Vinaigrette : 1 c. à café de moutarde, de miel, de vinaigrette et huile d’olive
- 2 poignées de mâche

👉Faites cuire le boulgour dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 12 minutes. Égouttez puis laissez refroidir.
👉Pendant ce temps, coupez les pêches en quartiers. Faites-les revenir dans une poêle avec une noix de beurre.
👉Ajoutez un filet de miel et poursuivez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient rôties.
👉Coupez quelques tomates cerises en deux.
👉Dans une grande assiette, disposez le boulgour. Ajoutez les tomates cerises et les pêches rôties ainsi que la mâche.
👉Déposez une burrata au centre.
👉Salez et poivrez. Ajoutez quelques feuilles de menthe.
👉Préparez une vinaigrette en mélangeant une cuillère à café de moutarde, une cuillère de vinaigre balsamique, 1 cuillère de miel et un gros filet d’huile d’olive.
👉Servez cette salade avec votre vinaigrette au miel.

🌈L’astuce gourmande Happy Bio : N’hésitez pas à ajouter l’un de nos mix de graines Happy Bio pour agrémenter votre salade.

20/07/2026

Le petit + qui change tout 🙌🏻

Une touche de mix de graines Énergie Happy Bio sur votre smoothie bowl pour ajouter du croquant et encore plus de gourmandise 🥣💛

On saupoudre, on savoure… et on fait le plein d’énergie ! ☀️

Bowl glacé à la mangue 🥭 🧊

Les ingrédients pour 2 bowls :
• 1 mangue
• 2 bananes
• Une dizaine de framboises
• Quelques myrtilles
• 40 g de lait de coco
• 2 cuillères à soupe de yaourt grec
• 1 cuillère à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de mix de graines énergie Happy Bio
• Quelques feuilles de menthe

👉Épluchez puis coupez des morceaux de mangue. 👉Mettez-les une nuit au congélateur.
👉Le lendemain, déposez-les dans un blender.
👉Ajoutez une banane.
👉Versez du yaourt grec, du miel et du lait de coco.
👉Mixez le tout jusqu’à obtenir une consistance homogène.
👉Répartissez la préparation dans deux bols.
👉Déposez les fruits sur le dessus : rondelles de banane, framboises et myrtilles.
👉Saupoudrez de mix de graines énergie et terminez par quelques feuilles de menthe.
👉Dégustez immédiatement.

🌈 L’astuce gourmande Happy Bio : Variez vos topping, ajoutez par exemple un peu de chocolat noir râpé !

Adresse

Saint-Germain-Laprade
43700

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 12:30
	14:00 - 18:00

Site Web

https://www.happybio.org/

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