Veuve Amiot V***e Amiot, Maison de fines bulles créée en 1884 par Elisa Amiot, élabore des Saumur et des Crémant de Loire en Méthode Traditionnelle.

Nos caves troglodytes abritant le site de production depuis l'origine se visitent toute l'année. À bientôt ! La Maison V***e Amiot a été fondée en 1884 par Elisa Amiot, v***e depuis 2 ans. Elle décide suite au décès de son mari, de prendre son destin en main et de fonder sa propre Maison de fines bulles. Aujourd'hui encore, nous élaborons des Saumur et Crémant de Loire en Méthode Traditionnelle da

ns les caves qui ont vu naître son histoire. Depuis 2015, la Maison V***e Amiot est engagée dans la Démarche Qualité Tourisme. Cette distinction nous permet d’offrir une prestation touristique à la hauteur des exigences pour la réalisation de nos cuvées. La marque Qualité Tourisme ­™ est la seule marque d’État attribuée aux professionnels du tourisme pour la qualité de leur accueil et de leurs prestations. Pour obtenir la marque, le prestataire doit suivre avec succès une démarche qualité conforme aux exigences essentielles à la satisfaction du client. Gage de confiance, les prestations sont régulièrement soumises à un contrôle inopiné et indépendant. Ce signe de reconnaissance permet donc de choisir en toute confiance des établissements touristiques qui offrent des prestations de qualité. Près de 5500 établissements sont ainsi labellisés Qualité Tourisme™. Retrouvez toutes les informations sur la démarche sur le site : https://www.qualite-tourisme.gouv.fr/fr

🎭 C’est la rentrée pour « Qui l'Eût Cru ? » ! 🍇La Cie l'Oiseau Moqueur revient sur les planches pour une 5e saison déjan...
10/09/2026

🎭 C’est la rentrée pour « Qui l'Eût Cru ? » ! 🍇
La Cie l'Oiseau Moqueur revient sur les planches pour une 5e saison déjantée au cœur des caves V***e Amiot !
🥂Ils sont reposés, survoltés et prêts à créer, grâce à vous, des histoires 100 % improvisées.
Préparez-vous à rire, vous faire surprendre… et partager un bon moment !

📅Quand ? Jeudi 15 octobre à 19h30 (accueil du public dès 18h45)
📍 Où ? Maison V***e Amiot
🎟️ Ne tardez pas, réservez vos places dès maintenant : https://www.v***eamiot.fr/visite-de-caves/reserver-votre-visite/

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Connexion, transparence et savoir-faire local. 🌿Promouvoir le patrimoine économique ligérien, valoriser les métiers d'ic...
06/09/2026

Connexion, transparence et savoir-faire local. 🌿

Promouvoir le patrimoine économique ligérien, valoriser les métiers d'ici et créer un lien direct entre les entreprises et le grand public : c'est l'ambition de l'association Visitez Nos Entreprises en Pays de la Loire depuis plus de 20 ans.

Pour la 11ᵉ édition des Journées régionales de la visite d'entreprise, nous sommes de nouveau associés à cette initiative en vous ouvrant nos portes.
L'objectif ? Vous faire vivre notre quotidien de l'intérieur grâce à notre visite immersive.

📅 Horaires des visites :

19, 20 et 21 octobre : 10h et 15h
22 octobre : 10h
🎟️ Tarif : 8 €
Réservation sur notre site internet : https://www.v***eamiot.fr/visite-de-caves/reserver-votre-visite/

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/08/2026

| Dans les coulisses des bulles : épisode 1 |
Rencontrez Vincent, opérateur de production au dégorgement 🍾

Entre contrôles qualité, gestion de la liqueur d'expédition et vérification du niveau de nos vins, il nous raconte son métier et son parcours qui l'a mené à Saumur, au coeur de nos caves de tuffeau.
Un rôle qui demande beaucoup de rigueur et d'organisation au quotidien pour assurer une cuvée finale parfaite.

Découvrez son portrait chrono 📸

🍇Vendanges 2026 : Une année particulière2026 nous a rappelé comment la nature peut parfois être imprévisible.Avec une sé...
25/08/2026

🍇Vendanges 2026 : Une année particulière

2026 nous a rappelé comment la nature peut parfois être imprévisible.

Avec une sécheresse marquée et des températures élevées dès le début de l’été, les vendanges ont commencé exceptionnellement tôt en Loire. Il a fallu s’adapter et agir vite face à ce contexte inédite.

Malgré ces conditions particulières, la qualité de notre Cuvée Elisa bio ne sera pas impactée et nos fines bulles garderont la même excellence.

Un millésime 2026 qui s’annonce donc précieux, avec une quantité limitée. ✨

Découvrez ce qu'on ne vous montre jamais...Entrez au cœur de notre site de production en activité pour une visite immers...
18/08/2026

Découvrez ce qu'on ne vous montre jamais...

Entrez au cœur de notre site de production en activité pour une visite immersive. ✨
Une expérience confidentielle pour se mettre dans la peau du maître de chai et être au plus près des étapes d'élaboration des vins.

Chai, rôle des levures, vin de base, dégorgement,... on vous montre tous nos chantiers de production et nos coulisses !
Une visite sensorielle et inédite pour devenir expert des fines bulles. 🍾

| 1h30 avec dégustation, dès 8 ans
| Réservez dès maintenant votre : https://www.v***eamiot.fr/actualites/evenements/visiteimmersive/
| Visites possible en fonction du planning de production

Quoi faire après une visite de caves ?Car Saumur ne se résume pas qu'à des galeries troglodytiques et regorge de trésors...
11/08/2026

Quoi faire après une visite de caves ?

Car Saumur ne se résume pas qu'à des galeries troglodytiques et regorge de trésors à découvrir, l'équipe V***e Amiot vous partage ses pépites !

Ils vous dévoilent leurs adresses préférées à Saumur et dans les environs. 🌿
Bar, spot coucher de soleil, restaurant de charme, escapade... découvrez leurs recommandations 👀

-> Découvrez 7 lieux à tester

USMARCHE D'ETE | L'évènement qui sent bon les vacances chez V***e Amiot 🌞On vous présente les 13 exposants du marché d'é...
06/08/2026

USMARCHE D'ETE | L'évènement qui sent bon les vacances chez V***e Amiot 🌞

On vous présente les 13 exposants du marché d'été à venir découvrir le samedi 15 août.
Producteurs, créateurs, artisans locaux, foodtruck... des talents venus vous faire plaisir et vous régaler avec leurs produits estivaux.

Profitez du Bar à bulles V***e Amiot pour vous détendre en famille ou entre amis autour d'une coupe de fines bulles (avec ou sans alcool).

✨ 10h-18h | Entrée gratuite, restauration sur place.
🥂 Bar à bulles : 11h - 15h
🍇 Visites de caves : 5€/pers, réservez votre visite à l'avance sur : https://www.v***eamiot.fr/visite-de-caves/reserver-votre-visite/

Rosaloire Mallow Confiserie Les moires du temps Le Petit Papou L'arbre à thé Créas de Mag LES JUS D'Amon-Rê Vagabonde by Marine La Savonnerie Chinonaise créations La Loire s’en Maine

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

| La Cuvée Réservée, le Saumur de l'été |A déguster en terrasse à l’ombre de nos pierres de tuffeau ou sur les bords de ...
03/08/2026

| La Cuvée Réservée, le Saumur de l'été |

A déguster en terrasse à l’ombre de nos pierres de tuffeau ou sur les bords de Loire, ces fines bulles mêlent des notes de fruits blancs, pomme et poire.

Un Saumur aux reflets argentés qui dévoile une touche minérale et une grande finesse en bouche avec son assemblage de chenin blanc et chardonnay.

Incontournable historique de V***e Amiot, la Cuvée Réservée accompagne tous vos moments de partage et repas estivaux 🍾

Venez la découvrir et la déguster en boutique !
| Ouverts tous les jours - 10h-18h
| E-boutique V***e Amiot : https://www.v***eamiot.fr/boutique/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Marché d'été | Samedi 15 août 2026Venez savourer les plaisirs de l'été chez V***e Amiot.☀Au programme : Flâner, déguster...
28/07/2026

Marché d'été | Samedi 15 août 2026

Venez savourer les plaisirs de l'été chez V***e Amiot.☀

Au programme : Flâner, déguster, profiter avec une douzaine d'exposants à découvrir (producteurs, artisans locaux, créateurs) et un foodtruck pour vous régaler.

🥂Besoin d'une pause fraîcheur ? Explorez nos caves lors d'une visite guidée au cœur de nos galeries troglodytiques. Une immersion dans notre histoire suivie par la dégustation de nos cuvées.

| Entrée gratuite | 10h-18h
| Visites guidées toute la journée, 5€/pers
👉Réservez votre créneau de visite : https://www.v***eamiot.fr/visite-de-caves/reserver-votre-visite/

Crémant Noir : le nouveau jeu d’enquête 🔍Et si vous plongiez en 1903 pour devenir enquêteur le temps d’une heure ?🕰C’est...
24/07/2026

Crémant Noir : le nouveau jeu d’enquête 🔍

Et si vous plongiez en 1903 pour devenir enquêteur le temps d’une heure ?🕰
C’est ce que l’on vous propose avec notre nouvelle expérience, l’affaire du « Crémant Noir ». Un jeu d’enquête palpitant à vivre dans la maison historique d’Elisa Amiot.

Reconstituez le fil des évènements et résolvez les énigmes autour du vol de cette mystérieuse cuvée, qui a laissé 6 individus inconscients au cours de la nuit. Que s’est-il passé ? A vous de le découvrir !

👉Prêt à relever le défi en équipe ? Réservez votre session maintenant : https://www.v***eamiot.fr/visite-de-caves/les-activites/
📸 : Christophe GAGNEUX – Pixim communication

Adresse

19/21 Rue Jean Ackerman
Saint-Hilaire-Saint-Florent
49400

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Mardi 10:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Samedi 10:00 - 13:00
14:00 - 18:00
Dimanche 10:00 - 13:00
14:00 - 18:00

Téléphone

+33241831414

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