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La Chèvrerie Du Marais

Nos fromages et crèmes glacées pur chèvre, ainsi qu'une sélection des meilleurs produits de nos montagnes natales du Jura et Haut doubs... ❤️❤️❤️

05/05/2026

Vous aimez les pâtisseries orientales ???
Nous oui !!! 😍😍😍

Alors quoi de mieux que la recette du fameux Baklava, incorporée dans nos crèmes glacées au lait de nos chèvres pour ouvrir la liste de nos parfums éphémères...❤️

Comme son nom l'indique, quand il n'y en a plus, faudra attendre l'année prochaine... 😅

Comme d'habitude sur vos marchés de La Côte St André, La Tour du Pin et notre magasin de producteurs La Gamme Paysanne à La Frette !

Et évidemment, notre gamme de 17 parfums gourmands toujours à l'affiche, et toute l'année !

La team n'a pas fini de vous surprendre cette année encore... 😄

Bonne douceur à toutes et tous !!! 🥰

15/04/2026

On vous l'avait promis, on vous l'avait fait déguster et vous aviez râler de ne pas pouvoir en acheter...😄

Nos fétas d'été, assaisonnées aux épices de Bruschetta, vous feront voyager entre Grèce et Italie durant tout l'été ! 🥰

Les premières sortent tout juste de nos caves après quelques semaines d'affinage, et sont enfin prêtes pour vos papilles 😋

En salade ou en plateau, c'est vous qui voyez !

Imaginées et créées par la Team "Made in Chèvrerie du Marais" 😄

Elles seront à la vente dès aujourd'hui sur vos marchés et à la gamme Paysanne à La Frette.

Bon z'appétit !!! ❤️

06/03/2026

Aujourd'hui, comme d'habitude après validation de la team à l'unanimité, on commence les nouvelles fabrications pour les beaux jours... 🥰

Mais c'est quoi encore ce truc bizarre ??? 🤔

Des indices ? ... bah... du caillé de chèvre, un moule rectangulaire, des tomates, de l'ail, des oignons, des poivrons, du basilic, de l'origan, quelques petits secrets et... beaucoup d'amour ! 🥰

Uniquement en dégustation, pas de vente, je sais vous allez râler et c'est fait pour..., perso j'adore ça, et c'est que vous êtes en bonne santé !!!! 😄

Demain samedi au marché de la Tour du pin et jeudi prochain sur celui de la côte St André.
Nous attendons vos retours...

Bon zappétit !!!! ❤️❤️❤️

01/03/2026

Aujourd'hui c'est Pâques avant l'heure...
Recette Jurassienne de chez nous...🥰

Sauté de chevreau aux morilles et girolles, sauce crème fraîche et savagnin...😍😍😍
Accompagné du coup d'un petit gratin dauphinois vu que maintenant chez nous c'est l'Isère... 😄

C'était pas moche... 😄

29/01/2026

À vous, organismes contrôlants nos fermes, nous obligeant à obéir à vos absurdités tous les jours.

À vous les gens bien pensants qui débarquent chez nous en pantalon costard et chaussures vernies pour nous expliquer comment travailler...

À vous qui nous êtes tellement indispensables pour pouvoir enfin travailler intelligemment...

À vous qui veniez nous rendre visite seul... puis en binôme... et maintenant avec un escadron de crs...

À vous qui n'éprouvez aucune honte, et qui répétez en boucle "la loi dit que"...

À vous tous qui débranchez vos propres frigo.

À vous qui avez le savoir, la connaissance, la réflexion et l'intelligence pour nous venir en aide..., pour que nous arrêtions enfin de travailler bêtement avec des méthodes d'un savoir-faire ancestral, complètement obsolète...

Evidement toujours l'air surpris de l'accueil que nous vous réservons... alors que vous travaillez dur... pour notre bien-être...

Tellement d'injustice pour vous tous...

22/01/2026

Nouveau : "Le Champi aux morilles "

Toujours en recherche de l'excellence, notre collègue Jurassien du Haut Doubs, de la fromagerie de Doubs vers Pontarlier, nous à envoyé sa dernière tuerie...

Déjà habitué à ses excellents Mont d'or, vacherins et très crémeux Arlier (au Savagnin), Le Champi (aux morilles de nos plateaux natales) est incontestablement du même niveau de qualité.

Comme tous nos fromages, il est évidemment au lait cru.

Et comme toujours, nous vous le faisons découvrir en dégustation sur vos marchés ! ❤️

Bon zappétit !!! 🥰

04/01/2026

Toute la team de la chèvrerie réunie pour vous remercier de nous avoir encore fait confiance toute cette année 2025 !!! 🥰

Une année pas comme les autres avec l'arrivée à terme de notre nouveau projet de crèmes glacées. ..,

Une année très compliquée où la valeur d'une équipe prend tout son sens...❤️

L'aventure continue et l'équipe va continuer à relever les manches car vous êtes de plus en plus nombreux et gourmands, à satisfaire... 😄

Nous espérons encore arriver à vous surprendre et sublimer vos tables par le meilleur de notre savoir-faire.

Sincèrement merci pour votre fidélité...
❤️❤️❤️

21/12/2025

Le marché
de la Côte St André
du jeudi 25 décembre est avancé au mardi 23.
Dernier marché de l'année pour nous !

19/12/2025

Merci à toutes et tous pour l'accueil fait à nos glaces de Noël !!! 🙏🙏🙏

Connaissant désormais votre gourmandise,
nous pensions bien vous faire plaisir, mais à ce point ?! ?! ?! 🙃
La crème glacée... ça nous à donné chaud d'en faire autant !!!! 😅

Derniers paniers à La Gamme Paysanne à la frette,
et sur les derniers marchés de l'année, demain samedi au marché de la Tour du pin et mardi prochain à la Côte St André (marché du jeudi avancé).

Ça nous donne encore plus envie de vous refaire plaisir avec quelques parfums éphémères très gourmands tout au long de l'année !!! 🥰
Affaire à suivre... 😄

Passez de très bonnes fêtes de fin d'année !!!

🥳🥳🥳

L'équipe de la chèvrerie du marais.
❤️

05/12/2025

Fin du jeux !!!

Merci à tous d'avoir participé !!!
Vous avez beaucoup d'imagination ! 😄
Certaines très farfelues mais nous on adore !!! 🥰
Et d'autres qui nous donne forcément des idées... 😄

Quoi de plus antinomique que de la glace au vin chaud ??? 😄😄😄

Peu ont trouvé, on a accordé une bonne réponse aussi pour les réponses "épices à vin chaud', mais pour info, nous avons réellement créé du vrai vin chaud, avec quelques tours de passe-passe pour que ses arômes subliment cette nouvelle création !!!!

Tout notre savoir-faire pour vous faire plaisir en décembre :

- un panier de Noël style "découverte" de 6 parfums débordants de gourmandise...

- pain d'épices et vin chaud également en gros pots pour vous permettre de créer de surprenants plateaux apéro, entrées, trous Normands et desserts, accompagnés de boules de crèmes glacées.

Du coup 4 gagnants :
Fanfangégé Ddeux
Sandrine Antoine
Laetitia Turban
Murielle Pejot Decool

Bravo à vous, il fallait un peu d'imagination... 😅
Merci à vous de me contacter par SMS ou whatsapp au 0637241620 pour venir chercher votre gros pot de vin chaud ! ... avant qu'il ne fonde...😄😄😄

05/12/2025

Aller... tout dernier indice pour notre jeux 😄
Ce parfum est plus qu'insolite...

Puisque... carrément antinomique... 😅

Pour ceux qui suivent faut vous dépêcher pour vos réponses... nous allons partir mettre en place les paniers de crèmes glacées dans notre magasin La Gamme Paysane à la frette.
Et vous donner la bonne réponse en même temps... 🙃😘

Fin du jeux à 19h ce soir !

Adresse

635 Chemin Du Marais
Saint-Hilaire-de-la-Côte
38260

Site Web

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