Sainte Joie

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Sainte Joie by Maison Meyer
Maison de Vins . Bonheur Brut

20/08/2026

C’était la dernière de l’été ! ☀️

Nous avons été ravis de partager ce rendez-vous avec vous pendant ces quelques mois : des sourires, de la bonne humeur, une ambiance DJ set (merci ) et une vue incroyable. ✨

C’était l’occasion parfaite de vous rencontrer, d’échanger avec vous autour de nos vins et de profiter pleinement de ces beaux moments.

Place maintenant aux vendanges 🍇
On se retrouve cet automne pour de nouvelles surprises ! ✨

07/08/2026

Quand on organise un dîner intimiste au cœur des vignes, au pied du château du Haut-Kœnigsbourg, avec des talents de la gastronomie régionale ✨

Bravo à chef , chef , Jean-François Antony, , ainsi qu’à toutes leurs équipes, pour ce moment d’exception !

Merci encore à nos partenaires pour leurs produits d’exception , , , et !

Serez-vous des nôtres pour la prochaine édition des Hospitalités de Sainte Joie ? 🍷

06/08/2026

Dernier Sunset & Chill avant le début des vendanges 🌟 Vous serez de la partie ?

Venez vivre un moment unique au cœur de notre plus belle parcelle, entre vignes, vins et découvertes gourmandes avec SAINTE JOIE et arnta_vins

Nous vous donnons rendez-vous jeudi 13 août pour la dernière ! (re)Découvrez notre soirée Sunset & Chill, un apéro dans les vignes avec DJ set, de 18h30 à 21h30 !

✨ Places limitées
🔗 Lien en bio pour réserver votre place
📍 Entre Colmar et Sélestat

On vous attend 🍷

📸 3&5 : Bruno

03/08/2026

Nos derniers événements de l’été dans le vignoble alsacien – Book the date ✨

Venez vivre des moments uniques au cœur de notre plus belle parcelle, entre vignes, vins et découvertes gourmandes avec SAINTE JOIE et arnta_vins

jeudi 13 août • Sunset & Chill
Apéro dans les vignes avec DJ set, en plein nature

Vendredi 14 août • Dégustation immersive
Découverte de nos vins, des arômes et des cépages

Dimanche 16 août • Brunch dans les vignes
Un moment gourmand et convivial en plein air

✨ Places limitées
🔗 Lien en bio pour réserver votre place
📍 Entre Colmar et Sélestat

On vous attend dans nos vignes 💫

📸 3&5 : Bruno

03/08/2026

Cet été, nos convives ont été accueillis au cœur de l’une de nos plus belles parcelles, dans un écrin où le paysage, la gastronomie et le vin se répondent avec justesse.

À l’heure où la lumière dorée enveloppait le vignoble alsacien, l’apéritif a ouvert cette parenthèse d’exception. Le dîner, servi face aux paysages viticoles alsaciens, s’est dévoilé en six temps, imaginés par quatre talents de la gastronomie régionale :

• : Chef étoilé à La Merise ** et 3 toques Gault&Millau, à Laubach (67)

• Jean-Paul Acker : Chef étoilé la Cheneaudière - Hôtel Spa 5** et 2 toques Gault&Millau, à Colroy-la-Roche (67)

• Jean‑François Antony : Maître affineur à la fromagerie Antony, à Vieux-Ferrette (68)

• : Pâtissier chez les pAtissiers - felder & lesecq à Mutzig (67)

Chaque plat a été pensé comme une rencontre entre la précision des gestes, la richesse des produits et l’identité des vins. Les accords mets et vins ont rythmé le repas, révélant les nuances de chaque création et faisant dialoguer la gastronomie avec le terroir alsacien.

Une expérience gastronomique sincère, élégante et profondément ancrée dans son territoire.

Un grand merci à nos partenaires pour les produits d’exception qui sont venus sublimer les plats :

• IGP caviar d’Aquitaine de la maison CAVIAR STURIA

• Les truffes noire du Périgord de la maison ALÉNA TRUFFE

• Les huitres signatures de la La Famille Boutrais Ostra Regal

Merci encore aux chefs ainsi qu’à leurs équipes qui ont rendu ce moment au coeur des vignes unique.

On se retrouve l’année prochaine pour une nouvelle édition des Hospitalités de Sainte Joie. ✨

Riedel France - depuis 1756

17/07/2026

Les Hospitalités de Sainte Joie • 1ère édition 🍇

Le 27 juillet 2026, au cœur des vignes, sous le regard du Château du Haut-Koenigsbourg, nous vous invitons à vivre une expérience gastronomique d’exception, pensée comme une parenthèse inoubliable.

✨ Pour cette première édition, quatre grandes signatures alsaciennes unissent leur talent autour d’un dîner unique, en parfaite résonance avec les vins du Domaine :

• : Chef étoilé à La Merise ** et 3 toques Gault&Millau, à Laubach (67)

• Jean-Paul Acker : Chef étoilé la Cheneaudière - Hôtel Spa 5** et 2 toques Gault&Millau, à Colroy-la-Roche (67)

• Jean‑François Antony : Maître affineur à la fromagerie Antony, à Vieux-Ferrette (68)

• : Pâtissier chez à Mutzig (67)

Une rencontre unique entre chefs, artisans, vignerons portée par une même passion : sublimer le terroir avec élégance et précision.

À la lumière du soir, entre vignes et horizon, chaque instant a été imaginé pour éveiller les sens et créer un souvenir précieux.

Le nombre de places étant strictement limité à 30 convives, nous vous invitons à réserver sans attendre.

📍 Saint-Hippolyte, sous le Château du Haut-Koenigsbourg
📅 Lundi 27 juillet 2026 à 19h
🎟️ Réservation en ligne, lien en bio

Pour toutes questions vous pouvez nous écrire par message privé ou nous appeler au 03 68 61 19 68 ⭐️

Les invités : quatre grandes signatures de la gastronomie alsacienne ✨

⭐️ Cédric Deckert, chef doublement étoilé du restaurant La Merise à Laubach, reconnu pour sa précision et son exigence,
il partagera des créations emblématiques de sa maison.

⭐️ Jean Paul Acker, chef étoilé de La Cheneaudière à Colroy-la-Roche, apportera sa vision d’une cuisine profondément
inspirée par son terroir.

🧀 Jean-François Antony, de la Fromagerie Anthony à Vieux Ferrette, mettra à l’honneur son savoir faire d’affineur,
reconnu bien au delà de l’Alsace.

🍰 Camille Lesecq, pâtissier à Mutzig et élu Chef Pâtissier de l’année 2010, viendra compléter cette soirée avec l’une de
ses créations emblématiques.

29/06/2026

Événements de juillet et août dans le vignoble alsacien – Book the date ✨

Venez vivre des moments uniques au cœur de notre plus belle parcelle, entre vignes, vins et découvertes gourmandes avec SAINTE JOIE et arnta_vins

Jeudi 9 juillet et jeudi 13 août • Sunset & Chill
Apéro dans les vignes avec DJ set, en plein nature

Vendredi 10 juillet et vendredi 14 août • Dégustation immersive
Découverte de nos vins, des arômes et des cépages

Dimanche 12 juillet et dimanche 16 août • Brunch dans les vignes
Un moment gourmand et convivial en plein air

✨ Places limitées
🔗 Lien en bio pour réserver votre place
📍 Entre Colmar et Sélestat

On vous attend dans nos vignes 💫

**elover

29/06/2026

Événements de juillet dans le vignoble alsacien – Book the date ✨

Venez vivre des moments uniques au cœur de notre plus belle parcelle, entre vignes, vins et découvertes gourmandes avec SAINTE JOIE et arnta_vins

Mercredi 9 juillet • Sunset & Chill
Apéro dans les vignes avec DJ set, en plein nature

Jeudi 10 juillet • Dégustation immersive
Découverte de nos vins, des arômes et des cépages

Samedi 12 juillet • Brunch dans les vignes
Un moment gourmand et convivial en plein air

✨ Places limitées
🔗 Lien en bio pour réserver votre place
📍 Entre Colmar et Sélestat

On vous attend dans nos vignes 💫

**elover

27/04/2026

Bonifacio nous a bien reçus ☀️

Le soleil de Bonifacio, la mer en toile de fond, et cette énergie rare que partagent les passionnés.

Nous étions à — l’occasion de retrouver des chefs d’exception, dont .renaut, et de partager la table d’ (Le Finestra, Restaurant 1★ à Bonifacio et d’Amore), qui nous a fait découvrir son Italie qui s’accorde parfaitement à notre Riesling.

C’est officiel — nos vins sont désormais sur l’Île de Beauté, à la carte du .bonifacio 🤍

C’est pour ça que nous faisons ce métier.

**e

17/04/2026

Un mois d’avril pas comme les autres en Alsace ☀️
Vous savez à quoi on reconnaît un millésime très précoce ?

À des bourgeons déjà bien avancés comme celui-ci 🌱

La vigne prend de l’avance… et devient plus vulnérable aux gelées de printemps.

Nous allons suivre l’évolution 🤞

Adresse

Saint-Hippolyte
68590

Téléphone

+33750107791

Site Web

http://www.saintejoie.com/

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