26/09/2025
Fiers de notre terroir 🌲
Merci à Julie Chaumont de La Presse pour ce magnifique article qui met en lumière mon parcours de créateur et les défis de Maison Théier, ainsi qu’à Gourmet sauvage et PME MTL Centre-Ouest avec qui je partage cette belle aventure forestière.
Merci également à nos précieux collaborateurs : Restaurant Toqué! Restaurant Légende Restaurant Mastard restaurant Bacchus76
Chaque bouteille de crémant de thé que nous élaborons incarne une nouvelle manière de célébrer pleinement, raffinée, consciente et authentique, sans compromis sur la qualité gastronomique.
🍾 Pour commander : www.maisontheier.ca
🌲 Pour la liste d’attente du crémant Forestier : https://gourmetsauvage.ca/ensembles-cadeaux/idees-cadeaux/p/cremant-de-the-forestier-maison-theier-x-gs/
Un immense merci à toutes celles et ceux qui croient en cette aventure et qui la célèbrent avec nous 🥂
Le lien pour l'article: https://www.lapresse.ca/affaires/portfolio/2025-09-26/fiers-d-ici/creatrice-de-champagne-forestier.php
Pour créer le « champagne » de la forêt québécoise, Benjamin Garant-Pruneau, fondateur de Maison Théier, s’est approvisionné auprès de producteurs locaux reconnus. En résulte un produit fermenté à partir d’ingrédients 100 % québécois, qui séduit autant les grands chefs d’ici qu...