Les Confitures de la Hoube

Les Confitures de la Hoube Les Confitures de la Hoube, LA confiture artisanale au bon goût de fruit La CONFITURE au bon goût de fruit !

Découvrez les produits d'une authentique confiturerie artisanale "Les Confitures de la Hoube". ainsi que nos PATES A TARTINER bio de chez nous !
Élaborées dans notre atelier mosellan, les Confitures de la Hoube se déclinent en plusieurs gammes (Nut’in, Sabibou, la Belle Lorraine) afin d’offrir à tous et à toutes un souvenir mémorable d’un moment gourmand et convivial, grâce à ces douceurs cuisinées de façon authentique.

La quetsche, la petite prune qui sent la Lorraine 💜Chez nous, septembre a le goût de la quetsche. Ce fruit oblong à la r...
04/09/2026

La quetsche, la petite prune qui sent la Lorraine 💜

Chez nous, septembre a le goût de la quetsche. Ce fruit oblong à la robe violette et à la chair dorée, sucrée et joliment acidulée, c'est tout un pan de notre patrimoine gourmand.

On la cuisine en confiture extra, avec de bons morceaux de fruit, dans nos chaudrons de cuivre — pour garder son caractère et sa vivacité.

Sur une tartine de pain frais, au cœur d'une tarte dominicale, ou en accompagnement d'un fromage, d'un pâté lorrain ou d'un terrine : la quetsche se prête à tout, et rappelle à beaucoup d'entre nous des souvenirs d'enfance 🍂

👉 La tarte aux quetsches, chez vous, c'est recette de famille ou improvisation ?

La rentrée a meilleur goût sur une tartine 🍞💛Les cartables sont prêts, les réveils sonnent un peu plus tôt… et les petit...
01/09/2026

La rentrée a meilleur goût sur une tartine 🍞💛

Les cartables sont prêts, les réveils sonnent un peu plus tôt… et les petits-déjeuners retrouvent toute leur importance.

Après la douceur de l'été, on reprend le rythme — mais on garde l'essentiel : ce moment du matin, rien qu'à soi ou en famille, autour d'une bonne tartine.

Nos confitures et pâtes à tartiner sont là pour adoucir la reprise, une cuillère à la fois 🍑

Une belle rentrée à tous les écoliers, collégiens et lycéens qui reprennent le chemin de l'école… et à leurs enseignants, qui les accompagnent avec tant d'énergie. On pense à vous ce matin 💛

Bonne nouvelle aussi : l'atelier a rouvert ses portes, et la boutique en ligne aussi ✨

👉 C'est quoi, votre rituel du matin pour bien attaquer la journée ?

On veut voir vos tartines ! 📸💛Vos petits-déjeuners d'été, vos goûters sur la terrasse, vos verrines gourmandes… on adore...
31/08/2026

On veut voir vos tartines ! 📸💛

Vos petits-déjeuners d'été, vos goûters sur la terrasse, vos verrines gourmandes… on adore l'idée que nos confitures et pâtes à tartiner fassent partie de vos beaux moments.

Alors ce mois-ci, on vous lance un petit défi gourmand :
📸 Partagez votre plus belle tartine (ou création) avec un pot Les Confitures de la Hoube ou Nut'In
🏷️ Identifiez-nous

On repartagera nos coups de cœur en story ✨

Hâte de découvrir vos gourmandises !

28/08/2026

🍹☀️ Et voilà… le mois d'août touche déjà à sa fin.

Au fil de l'été, nous avons eu plaisir à vous faire découvrir une autre façon de déguster nos confitures et gelées artisanales : en cocktails, avec ou sans alcool.

De la fraîcheur du Mojito aux notes exotiques de la Piña Colada, en passant par la délicatesse du Ba**er Volé, les parfums de la Bergamote ou encore la gourmandise de la Mirabelle de Lorraine, nous espérons que ces recettes originales auront accompagné vos apéritifs, vos repas entre amis et vos belles soirées d'été.

Parce qu'une confiture peut parfois surprendre là où on ne l'attend pas...

Merci d'avoir suivi cette série estivale et partagé avec nous ces moments de gourmandise.

Et qui sait ? Peut-être avons-nous éveillé chez certains l'envie d'imaginer de nouvelles recettes à partir de nos créations... 😉

Nous vous souhaitons une très belle fin d'été et une douce rentrée.
"Chez Les Confitures de La Hoube, la gourmandise ne prend jamais de vacances." 🩷🍯✨

Et vous, quel a été votre cocktail préféré ? 🍸🍓🍋🍍🌿

Pour les recettes comportant de l'alcool : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Pourquoi un colibri sur nos pots ? 🐦💛Il y a une légende que nous aimons beaucoup.Un jour, la forêt prend feu. Tous les a...
25/08/2026

Pourquoi un colibri sur nos pots ? 🐦💛

Il y a une légende que nous aimons beaucoup.

Un jour, la forêt prend feu. Tous les animaux fuient, impuissants. Seul un petit colibri fait des allers-retours, transportant quelques gouttes d'eau dans son bec. Un tatou, moqueur, lui lance : « Tu es fou, ce n'est pas avec ces gouttes que tu vas éteindre le feu ! » Et le colibri répond : « Je le sais, mais je fais ma part. »

Cette histoire, c'est un peu la nôtre.

Faire sa part, à son échelle : choisir des fruits de qualité, travailler en bio, soutenir les producteurs locaux, prendre le temps de bien faire. Pas de grands discours, juste des gestes justes, répétés chaque jour.

Alors oui, sur nos pots, il y a un colibri. Pour ne jamais l'oublier 💛

Cap sur les îles 🍍🌴Fermez les yeux : le sable chaud, l'ombre des cocotiers, une brise légère… Notre confiture Ananas Van...
21/08/2026

Cap sur les îles 🍍🌴

Fermez les yeux : le sable chaud, l'ombre des cocotiers, une brise légère… Notre confiture Ananas Vanille, c'est un peu tout ça, à tartiner 😎

L'ananas, juteux et solaire, rencontre la douceur enveloppante de la vanille. Un duo lumineux, tout en rondeur, qui sent bon les vacances.

Et si on sortait des sentiers battus ? Nos idées pour la savourer autrement :
🍨 Une cuillère sur une glace vanille ou un riz au lait
🥞 Sur des pancakes du dimanche, pour un petit-déjeuner qui voyage
🍰 En topping sur un cheesecake ou une tarte sablée

La tartine du matin, c'est bien. Mais l'Ananas Vanille mérite aussi sa place au dessert 🌴

👉 Vous la tenteriez sur quoi, vous ?

21/08/2026

Toute la fraîcheur du Mojito, sans alcool.
Notre gelée Mojito apporte une touche originale et gourmande à cette boisson estivale rafraîchissante.
À savourer à tout moment de la journée.

Pour les recettes comportant de l'alcool : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Savez-vous ce qu'est vraiment l'IGP ? 🌼Sur nos pots de mirabelle, trois lettres discrètes : IGP, pour Indication Géograp...
19/08/2026

Savez-vous ce qu'est vraiment l'IGP ? 🌼

Sur nos pots de mirabelle, trois lettres discrètes : IGP, pour Indication Géographique Protégée. Derrière ce sigle, il y a bien plus qu'un label — il y a tout un travail de sélection, de rigueur et de confiance.

Concrètement, l'IGP garantit que la mirabelle vient bien de Lorraine, qu'elle répond à des critères stricts de calibre, de maturité et de qualité, et que son origine est traçable du verger jusqu'à votre pot.

Et pour ça, nous ne sommes pas seuls 💛

Depuis plusieurs années, nous travaillons avec la coopérative fruitière Vegafruits , installée à Saint-Nicolas-de-Port en Meurthe-et-Moselle. Ce sont eux qui nous garantissent l'IGP, et surtout une traçabilité professionnelle et rigoureuse sur la sélection et la qualité des fruits.

C'est là toute la logique de notre atelier : un produit local, ça ne se fait jamais tout seul. Ça se construit avec des producteurs, des coopératives, des partenaires qui partagent la même exigence — et qui font vivre le territoire avec nous 🌿

La récolte vient de commencer. Les marmites chauffent 🍑

👉 Vous connaissiez la différence entre une mirabelle IGP et une autre ?

✨ Une collaboration locale qui a du sens depuis 2 ans… ✨Depuis maintenant 2 ans, nous avons le plaisir d'accompagner Pro...
14/08/2026

✨ Une collaboration locale qui a du sens depuis 2 ans… ✨

Depuis maintenant 2 ans, nous avons le plaisir d'accompagner Projet Z, à Hommert, avec nos confitures artisanales servies lors des petits-déjeuners.

Mais Projet Z est bien plus qu'un hébergement insolite…

C'est un projet imaginé autour d'une conviction forte : proposer une expérience différente, où l'architecture contemporaine, le respect de l'environnement, les savoir-faire locaux et la découverte du territoire se rencontrent naturellement.

Chaque détail a été pensé avec soin : des matériaux sélectionnés de manière responsable, des entreprises locales mobilisées pour la construction, une consommation énergétique maîtrisée… et une volonté affirmée de faire découvrir les richesses de notre belle Moselle.

Nous partageons pleinement cette philosophie.

Chez Les Confitures de La Hoube, nous croyons nous aussi que les plus belles expériences passent par des produits fabriqués localement, des rencontres humaines et des artisans passionnés.

C'est donc avec beaucoup de plaisir que nos confitures prennent place sur les tables des petits-déjeuners de Projet Z, pour offrir aux voyageurs un premier moment gourmand avant une journée de découverte au cœur de notre territoire.

🙏 Merci à toute l'équipe de Projet Z pour sa confiance depuis maintenant deux années.

Nous sommes fiers de faire partie de cette belle aventure locale, engagée et inspirante, qui participe à faire rayonner la Moselle autrement.



Alors, cet été… il a un goût de quoi ? 🍑☀️On aime imaginer nos confitures et nos pâtes à tartiner dans vos plus beaux mo...
13/08/2026

Alors, cet été… il a un goût de quoi ? 🍑☀️

On aime imaginer nos confitures et nos pâtes à tartiner dans vos plus beaux moments : un petit-déjeuner qui s'éternise sur la terrasse, un goûter improvisé après la plage, une tartine partagée avec ceux qu'on aime 💛

Pendant que l'atelier se repose, on a envie de vous lire.

👉 C'est quoi, votre plus beau moment gourmand de cet été ?
Un lieu, une saveur, un souvenir… racontez-nous en commentaire 👇

On a hâte de vous lire — et qui sait, vos réponses nous inspireront peut-être pour la rentrée 😉

Adresse

26 Rue De L'Eglise
Saint-Jean-Kourtzerode
57370

Heures d'ouverture

Lundi 14:00 - 17:00
Mardi 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Mercredi 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Jeudi 08:00 - 12:00
13:00 - 17:00
Vendredi 08:00 - 12:00

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