La Ferme des Croucroux

04/06/2026

03/06/2026

Les Croucroux seront absents du 15/06 au 28/06 inclus.🐷🌞

29/05/2026

🐷✨ NOUVEAUTÉ – PORC DE HAUTE-LOIRE 2026 ✨🐷

Dans quelques jours, vous pourrez identifier facilement les adhérents engagés dans la démarche « Porc de Haute-Loire » grâce à notre toute nouvelle plaque adhérente 2026 🪧

Chaque année, les adhérents recevront également leur médaillon millésimé de l’année 🐖📅, symbole de leur engagement dans la démarche.

👨‍🌾👩‍🌾 Les adhérents de la marque sont :
➡️ des éleveurs
➡️ des bouchers
➡️ des salaisonniers
➡️ la grande distribution
➡️ des abattoirs
➡️ des chevillards

Tous réunis autour des mêmes objectifs :

✅ Valoriser la production porcine de Haute-Loire
✅ Garantir une origine locale et une qualité supérieure
✅ Promouvoir un élevage respectueux
✅ Soutenir une filière locale, collective et transparente
✅ Favoriser les circuits courts, la proximité et le savoir-faire fermier

👀 Ouvrez l’œil prochainement sur les exploitations, magasins et points de vente partenaires !

01/05/2026

⚠️Nouveauté chez les Croucroux : jambonette maison. Sans nitrite, sans colorant, sans conservateur.

28/04/2026

⚠️ Notre atelier de transformation est terminé. Nous tenons à remercier tous les artisans qui ont participé à la réalisation de notre projet : SAS Jouvhomme (Jérémy et Sébastien) , Arnaud Beaufils , SARL Gras Metallerie, SARL Moury ( Florian et Hubert), Solar Energy 43 (Hervé).
⚠️ La vente à la ferme de ce vendredi 1er mai aura lieu à l'atelier à partir de 18h.

05/04/2026

Joyeuses pâques !

29/03/2026

Du cochon à l’assiette : burger maison en famille 🍔
Avec du porc effiloché des Croucroux 🐷
(recette en commentaire)

12/03/2026

Après plusieurs semaines de séchage. Nous vous présentons Croucroux. Le saucisson en forme de cochon 🐷😋.