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Yolandepatisse

Pâtissière indépendante en Gironde 🥐

26/06/2024

L’été est arrivé ! L’occasion de réaliser une tarte aux myrtilles fraîches bio récoltées au Temple dans les champs de Les Jardins Bio du Médoc 🫐

Base biscuit sucré croquant, crème d’amandes et myrtilles fraîches.

Passez commande pour vos gâteaux en envoyant un message sur mon profil ou par mail. À très bientôt 😊

30/05/2024

Charlotte aux fraises et aux framboises 🍓

Avec un biscuit cuillère léger et une mousse aérienne à la framboise, c’est un entremets parfait pour finir un repas de fête ou pour déguster au goûter 🍰

Cette charlotte a été réalisée en commande à l’occasion de la fête des mères. Merci encore pour votre confiance et vos commandes !

01/03/2024

Number cake tarte du citron meringuée 🍋

Une création commandée pour un anniversaire pour 12 personnes.

Vous souhaitez commander un gâteau spécifique pour votre événement ? Contactez-moi par message pour échanger sur votre projet 😊 À très bientôt !

07/01/2024

Un feuilletage croustillant, une crème d’amandes gourmande et une bonne dose d’amour : tous les ingrédients sont réunis pour une épiphanie réussie !

Bon dimanche à tous 😊

03/01/2024

Belle année 2024 ✨ Tous mes vœux de bonheur !

Merci infiniment pour votre soutien au quotidien, pour vos retours touchants, pour vos commandes de plus en plus nombreuses ! Mais surtout, merci de m’accorder votre confiance 😊 L’année 2024 s’annonce déjà pleine de beaux projets que j’ai hâte de réaliser avec vous.

#2024

21/12/2023

Dernière ligne droite avant les fêtes 🎄 Et il est encore temps de commander vos biscuits de Noël pour offrir à vos proches !

Le sachet présenté sur la photo fait 250g. Envoyez-moi un message pour passer commande 😊

13/12/2023

Vous les attendiez avec impatience… Les bredele de Noël sont prêts 🎄 À offrir lors des fêtes de fin d’année, ils régalent les petits et grands gourmands !

Pour celles et ceux qui ne les connaissent pas encore, il s’agit de petits biscuits traditionnels alsaciens qu’il est coutume de fabriquer lors de fêtes de fin d’année. Framboise, vanille, noix de coco, amande, noisette ou encore chocolat : chacun y trouvera son bonheur ✨

Mes bredele sont disponibles sur commande par sachet de 250/300g. Je vous invite à me contacter par message privé ou par mail pour en savoir plus 😊

22/11/2023

Entremets framboise vegan 🍰

Cet entremets de 6 personnes commandé pour un anniversaire se compose d’une génoise et d’une mousse framboise. Merci à Léa pour sa confiance une année de plus 🎂

Vous êtes vegan et vous souhaitez un gâteau d’anniversaire qui plaira à tous vos invités ? Faites appel à pour le réaliser !

04/10/2023

Avis aux amateurs de chocolat 🍫Connaissez-vous le Concorde ?

Ce gâteau gourmand se compose d’une meringue au cacao et d’une mousse au chocolat.

Cette commande pour 4 personnes a été réalisée pour un anniversaire. Merci encore à Nathalie pour sa confiance 😊

Faites appel à pour réaliser vos gâteaux d’anniversaire !

17/09/2023

Aujourd’hui, ce sont les choux à la crème qui sont à l’honneur !

Ici, en Gironde, beaucoup les appellent « Dunes Blanches » ou « Dunettes », mais en réalité, la recette reste inchangée malgré leurs multiples dénominations : un joli chou bien garni d’une chantilly vanille fouettée minute, le tout saupoudré de sucre glace ❄️ Un petit plaisir simple mais qui finit parfaitement un repas copieux avec le café par exemple.

Et vous, comment appelez-vous les choux à la crème ?

Adresse

Saint-Jean-d'Illac

Site Web

facebook.com

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