Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Mercredi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Jeudi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Vendredi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Samedi 07:30 - 12:30 15:30 - 19:00 Dimanche 08:00 - 12:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/2723462311013746/

Un goût d'histoire

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Un goût d'histoire, Boucherie, Place Camille Gallon, Saint-Just-Chaleyssin.

🤩 Chez Un Goût d’Histoire, découvrez des viandes fraîches comme Paleron, Joue de bœuf, Jarret de bœuf, ainsi que de la charcuterie, du fromage et des vins locaux. 🧀🍷
Profitez aussi de notre service traiteur pour vos repas préparés sur place. 🍖

10/09/2026

🍽️🔥 Suggestions du week-end : faites-vous plaisir !

Comme toutes les semaines, on vous a préparé une sélection de plats gourmands et variés pour régaler vos repas du week-end 😋

🍗 Côté tradition & gourmandise :
Poulet façon chasseur
Sauté de porc à la moutarde
Lasagne
Tajine d’agneau
🐟 Côté mer & finesse :
Omble chevalier sauce asperge citronnelle
Coquille Saint-Jacques
Médaillon de saumon
🍴 Les incontournables & spécialités :
Foie gras
Raviolis épinard ricotta
Polenta fruits de mer
🥗 Les accompagnements pleins de saveurs :
Ratatouille
Mousseline de carotte
Blette à la provençale

🔥 Des plats préparés avec soin, à base de produits de qualité, pour vous offrir du goût et du plaisir sans cuisiner tout le week-end.

📍 Passez en boutique chez Un Goût d’Histoire à Saint-Just-Chaleyssin et laissez-vous tenter !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

08/09/2026

🍽️🔥 “Le traiteur qui vous régale chaque jour ! 😋

Chez Un Goût d’Histoire à Saint-Just-Chaleyssin, notre service traiteur vous propose chaque jour des plats préparés avec soin pour vous régaler ! 😋

🥗 Des recettes iconiques, gourmandes et généreuses, pensées pour satisfaire toutes les envies

🍲 Des plats faits avec des produits de qualité, sélectionnés avec exigence

🔥 Une cuisine authentique pour vous permettre de bien manger sans perdre de temps ni d’énergie

👉 Notre objectif : vous offrir le meilleur du goût, avec des préparations savoureuses et accessibles au quotidien.

📍 Venez découvrir nos plats et profitez d’une cuisine maison, pratique et délicieuse !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

03/09/2026

🍽️🔥 Nos suggestions du week-end pour vous régaler !

Chez Un Goût d’Histoire à Saint-Just-Chaleyssin, on vous a préparé une sélection de plats savoureux et variés pour accompagner votre week-end 😋

🥘 Les incontournables gourmands :
Lasagne
Moussaka
Porc au caramel
🥗 Les accompagnements pleins de saveurs :
Ratatouille
Blette provençale
Gratin de légumes
Carottes au jus
🐟 Côté mer :
Flétan sauce champagne estragon
🍴 Les classiques de la maison :
Gâteau de foie
Foie gras

🔥 Des recettes préparées avec soin, à base de produits de qualité, pour vous offrir du goût et du plaisir sans cuisiner.

📍 Passez en boutique et laissez-vous tenter par nos suggestions du week-end !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

02/09/2026

📢 Fermeture exceptionnelle ce dimanche 6 septembre ‼️

Un Goût d’Histoire sera exceptionnellement fermé pour une raison toute particulière…

🎉 Nous célébrons le départ à la retraite de notre chef traiteur emblématique, Thierry, après 23 années de passion, de transmission et de plaisir partagé à ses côtés.

🙏 Merci Thierry pour toutes ces années, ton savoir-faire, ton exigence et ta bonne humeur au quotidien. Tu as marqué la boucherie et toute l’équipe ! ❤️

💬 Le mot d’Adrien :
“Je suis très heureux d’avoir partagé toutes ces années à tes côtés, durant lesquelles j’ai énormément appris. J’ai commencé en tant qu’apprenti avec toi et aujourd’hui j’ai repris la boucherie… mais cela n’a rien changé à notre relation. Tu es une personne exceptionnelle, tant sur le plan professionnel qu’humain, et tout employeur rêverait d’avoir quelqu’un comme toi à ses côtés. Je te souhaite une très belle continuation mon ami !”

❤️ Toute l’équipe est fière d’avoir travaillé à ces côtés. Son départ laisse un vide, mais nous lui souhaitons le meilleur pour cette nouvelle aventure qu’est la retraite.

✨ Des profils comme le tien sont rares. Merci pour tout Thierry et très bonne continuation !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

01/09/2026

🔥🥩 T’en as envie ou pas du coup ?

Ici on vous propose tout ce qu’il faut pour vous régaler : des viandes de qualité, prêtes à passer à la cuisson et à faire plaisir à tout le monde 😋

🐄 Bœuf tendre et savoureux : steaks, pièces à griller, morceaux pour vos plats du quotidien
🐖 Porc gourmand : côtes, morceaux marinés et préparations idéales pour le four ou le
🐑 Agneau : des viandes riches en goût pour vos repas conviviaux et généreux

🔥 Et pour encore plus de plaisir, retrouvez nos brochettes déjà préparées, des viandes marinées, et des préparations maison pensées pour vos , vos repas rapides ou vos grandes tablées.

On vous attend ! 😉

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

27/08/2026

🍽️🔥 Passez commandes et faites-vous plaisir !

Chez Un Goût d’Histoire à Saint-Just-Chaleyssin, on vous propose une sélection de plats gourmands et variés pour régaler toute la famille ce week-end 😋

🥘 Les incontournables réconfortants :
Lasagne
Gâteau de foie
Ratatouille

🌍 Les saveurs du monde :
Couscous
Paella

🐟 Côté mer :
Cabillaud curry ciboulette

🍗 Côté généreux et gourmand :
Cannelloni poulet légumes
Poulet aux écrevisses
Boulettes d’agneau

🔥 Des plats préparés avec soin, à base de produits de qualité, pour vous offrir du goût, du choix et du plaisir sans cuisiner !

📍 Rendez-vous en boutique chez Un Goût d’Histoire et profitez de nos suggestions du week-end !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

20/08/2026

Nos suggestions du week-end :

* Couscous
* Andouillette sauce madère
* Pavé de saumon sauce citronnelle gingembre
* Sauté de porc sauce trappeur
* Pommes de terre grenailles aux lardons
* Karaage de poulet frit et risotto de céréales asiatique
* Cassolette de ravioles sauce forestière
* Paleron de veau confit aux chanterelles
* Cocotte de noix de saint jacques
* Gratin de filet de féra aux ecrevisses
* Moussaka
* Lasagnes d'onglet de boeuf façon chili
* Beignet de cabillaud
* Aubergine gratinée à la mozzarella
* Cannellonis aux légumes
* Julienne de légumes au curry
* Terrine du potager et coulis de tomates au pesto

18/08/2026

🥩🍋 Recette de bœuf

Envie d’un plat simple, raffiné et plein de fraîcheur ? Le carpaccio de bœuf est la recette idéale pour sublimer une viande de qualité tout en légèreté 😋

🧾 Ingrédients
Tranches très fines de bœuf (filet ou rumsteck)
Huile d’olive
Jus de citron
Copeaux de parmesan
Roquette
Sel, poivre
(Optionnel : pesto, câpres ou pignons de pin)

🔪 Préparation
👉 Disposez les tranches de bœuf bien fines dans une assiette
👉 Arrosez d’un filet d’huile d’olive et de jus de citron
👉 Salez, poivrez selon votre goût
👉 Ajoutez la roquette et les copeaux de parmesan
👉 Laissez reposer quelques minutes au frais avant de servir pour encore plus de fraîcheur

❄️ Astuce boucher
Pour un résultat parfait, utilisez une viande bien fraîche et légèrement refroidie : la découpe sera plus fine et le goût encore meilleur 🥩✨

📍 Et pour réussir votre carpaccio, retrouvez chez Un Goût d’Histoire à Saint-Just-Chaleyssin une viande sélectionnée spécialement pour ce type de préparation !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

13/08/2026

🥩☀️ Des plateaux de rosbif pour vos moments gourmands !

Apéros entre amis, repas en famille ou événements estivaux… toutes les occasions sont bonnes pour se retrouver autour de bons produits 😋

Découvrez nos plateaux de sur commande : une viande tendre, savoureuse et tranchée avec soin, idéale pour des repas frais, gourmands et conviviaux.

🔥 Une solution pratique et de qualité pour profiter pleinement de vos moments d’été sans compromis sur le goût.

📍 Commandez votre plateau chez Un Goût d’Histoire et régalez vos invités !

☎️ 04 78 96 11 10
📍Pl. Camille Gallon, 38540, Saint-Just-Chaleyssin

Adresse

Place Camille Gallon
Saint-Just-Chaleyssin
38540

Heures d'ouverture

Mardi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Mercredi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Jeudi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Vendredi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Samedi	07:30 - 12:30
	15:30 - 19:00
Dimanche	08:00 - 12:00

Téléphone

+33478961110

Site Web

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