Label Breizhmer, 15 Chaussée des Corsaires, Saint Malo (2026)

11/06/2026

🎉 CONCOURS - Fête des Pères 💐🎉

Cette année, offrez-lui une expérience gastronomique au restaurant avec une vue imprenable sur le cœur de Saint-Brieuc... farandole de poissons frais, saveurs exquises...
🍽️ À gagner : 2 menus d'exception Aux Pesked d'une valeur de 270 euros

Pour participer, c'est simple :
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👥 Pour doubler vos chances : partagez ce post en story ou republiez le !

⏳ Tirage au sort le 21 juin, Bonne chance à tous ! 🍀

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09/06/2026

🌊 [ZOOM CONCHYLICULTURE] Bien plus que des huîtres et des moules !

Quand on parle de conchyliculture en Bretagne, on pense tout de suite aux huîtres et aux moules. Pourtant, nos producteurs passionnés élèvent une variété incroyable d'autres coquillages d'exception ! 🐚

Saviez-vous que les palourdes, les coques, les ormeaux ou encore les bigorneaux font pleinement partie de nos savoir-faire d'élevage locaux ?

Savourer un coquillage breton, c'est allier le plaisir des papilles au soutien d'une filière locale, durable et humaine.

La conchyliculture bretonne est plurielle, savoureuse et responsable. Variez les plaisirs sur vos plateaux ! 🧭

👉 Et vous, quel est le coquillage d'élevage breton qui vous fait le plus envie ?

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08/06/2026

🌊 Journée Mondiale de l'Océan

En ce 8 juin, Journée Mondiale de l'Océan, nous tenons à rappeler que la mer n'est pas seulement un horizon à contempler, c'est un écosystème vivant, fragile, et indispensable à toute vie sur terre.

Avec le Label Breizhmer, nous avons à cœur d'agir en accord avec nos valeurs. Protéger l'océan, c'est un engagement que nous portons au quotidien : dans nos choix, dans notre façon de produire, et dans les projets que nous soutenons.

Aujourd'hui plus que jamais, prenons soin de ce qui fait vivre nos professionnels ! 🌍

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06/06/2026

🌊 [ZOOM CONCHYLICULTURE] Bien plus que des huîtres et des moules !

Quand on parle de conchyliculture en Bretagne, on pense tout de suite aux huîtres et aux moules. Pourtant, nos producteurs passionnés élèvent une variété incroyable d'autres coquillages d'exception ! 🐚

Saviez-vous que les palourdes, les coques, les ormeaux ou encore les bigorneaux font pleinement partie de nos savoir-faire d'élevage locaux ?

Savourer un coquillage breton, c'est allier le plaisir des papilles au soutien d'une filière locale, durable et humaine.

La conchyliculture bretonne est plurielle, savoureuse et responsable. Variez les plaisirs sur vos plateaux ! 🧭

👉 Et vous, quel est le coquillage d'élevage breton qui vous fait le plus envie ?

03/06/2026

⚓ À la découverte du savoir-faire breton : zoom sur l’atelier Gallen à Concarneau ! 🌊

Installé à Concarneau depuis plus de 50 ans, cet atelier de mareyage incarne la passion des produits de la mer.

Leur secret ?

🤝 Un lien unique et historique avec les pêcheurs locaux pour garantir une fraîcheur absolue.

🔪 Un savoir-faire 100 % artisanal avec des poissons entièrement filetés à la main.

Chez Breizhmer, nous sommes fiers de valoriser ces circuits courts, cette traçabilité totale et surtout, le travail exceptionnel de nos professionnels bretons. 💙

🎥 Découvrez l'interview de son directeur en vidéo ! 👇

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30/05/2026

Heureusement la glace est là… mais elle ne fait pas tout ! 🧊☀️

Face aux fortes chaleurs actuelles, la question de la fraîcheur est légitime. Rassurez-vous! Malgré les températures élevées, les professionnels maîtrisent la situation !

Pour vous garantir une qualité et une sécurité optimales, toute la filière applique des procédures strictes au quotidien :

❄️ Glaçage systématique des produits à chaque maillon de la chaîne du bateau de pêche jusqu’aux étals de vos poissonniers.

🎛️ Équipements frigorifiques opérationnels et contrôlés en continu.

🌡️ Relevés rigoureux et contrôles systématiques des températures à cœur.

Passer d'une météo caniculaire à un atelier de mareyage ou une criée à basse température demande des efforts physiques. Grâce à leur professionnalisme, la chaîne du froid n'est jamais rompue.

Cet été, vous pouvez cuisiner et savourer vos produits de la mer bretons en totale confiance. Le savoir-faire de nos Bretons veille sur vos assiettes ! ⚓🐟

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26/05/2026

Passion, engagement, amour, humain, partage !
Derrière chaque produit, un visage. Derrière chaque visage, une histoire.💙

Regardez ces sourires... 😊 Ce sont ceux des femmes et des hommes qui font battre le cœur de la Bretagne maritime. Qu'ils soient pêcheurs, conchyliculteurs ou mareyeurs, c'est leur passion, leur engagement et leur amour du métier qui s'animent chaque jour.

Valoriser le fruit de leur labeur, c’est d'abord respecter l'humain !

Merci la Bretagne, Merci Breizhmer !

21/05/2026

Ces métiers, on ne les voit jamais… et pourtant, sans eux, rien ne tourne 🐟

Derrière les criées et les caisses de poissons frais, il y a tout un monde qui œuvre dans l’ombre des ateliers de mareyage.

Gestion des achats, traçabilité, facturation, logistique, conformité sanitaire… Des métiers exigeants, rigoureux, et essentiels à la chaîne du frais. 🧾📦🌊

19/05/2026

🌸 CONCOURS - Fête des mères 💐

Cette année, offrez-lui un magnifique plateau de fruits de mer à partager qui sent bon l’iode et le bonheur ! 🦞

À l’occasion de la fête des mères, nous vous offrons la chance de remporter un magnifique plateau de fruits de mer pour 2 personnes de .fr 🐚🦐🦀

Comment participer ?
1️⃣ Répondez correctement à cette question en commentaires : Dans ce plateau de fruits de mer, une espèce non bretonne s’est cachée, saurez-vous la retrouver?
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👥 Pour doubler vos chances : partagez ce post en story ou republiez le !

Le tirage au sort aura lieu le 31 mai.
Bonne chance à toutes et à tous ! 🍋

14/05/2026

Ces gestes, ils ne s’inventent pas !
Ils se transmettent. Ils s’affinent. Ils s’apprennent au froid, à l’aube, les mains et les pieds dans l’eau 🌊

Trier, filet par filet 🎣. Calibrer au millimètre 📏. Conditionner sans faille ✅

Des métiers exigeants, précis et souvent discrets.
Derrière chaque geste, il y a du temps, du savoir-faire, de la passion ... et beaucoup d’engagement, le label Breizhmer, c’est avant tout des femmes et des hommes unis 🤝 pour valoriser le fruit de leur travail.

Label Breizhmer

11/06/2026

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