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Maellepatisserie

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Créatrice de pâtisserie sur mesure ,gourmande et légère pour un moment d'EMotion
Epicerie fine
Meilleur gâteau NANTAIS de Loire-Atlantique 2024
Cours de Pâtisserie à domicile

04/04/2026

Le soleil s’invite dans vos desserts 🌞

✨️Éclat d’agrumes & douceur spéculoos ✨

Une création pensée comme une pièce délicate…

La rondeur du spéculoos,
la douceur d’un cheesecake fondant,
et l’éclat des agrumes pour venir illuminer l’ensemble 🍊

Pamplemousse, orange, pamplemousse et yuzu
Notes acidulées…
Un équilibre subtil entre douceur et éclat,

Chaque détail est posé avec précision,
chaque saveur trouve sa place…

Un dessert solaire, élégant,
qui évoque la légèreté des beaux jours et la finesse d’un instant gourmand.

👉 Disponible sur commande
👉 Création sur mesure selon vos envies
📩 Réservation en message privé

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02/04/2026

✨ Derniers créneaux pour Pâques ✨

Pâques approche à grands pas… 🐣

Et il ne reste désormais que quelques places pour vos commandes gourmandes.

Chaque création est imaginée et réalisée sur commande, avec soin, exigence et des produits sélectionnés avec attention 🤍

Des créations sur mesure, pensées selon vos envies.

👉 Pour sublimer votre table de Pâques, c’est le moment de réserver.

📩 Commande en message privé ou via contact

⏳ Clôture des commandes : demain soir

👉 Après cela, le planning sera complet.

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29/03/2026

Le silence n’était pas un hasard… 🤍

Entre les nombreuses commandes, je travaille énormément en coulisses.
Tests, créations, nouvelles idées… et plusieurs projets en parallèle ✨

En coulisses, MA Pâtisserie évolue avec douceur et exigence,
pour vous proposer une expérience toujours plus élégante…
De nouvelles créations,
de nouveaux projets,
pensés comme de véritables pièces gourmandes ✨

Avec l’envie d’explorer de nouvelles façons de partager cet univers… 🤍

Et de le faire vivre, aussi, à travers de belles collaborations.
Toujours guidée par :
✨ le goût juste
✨ le sens du détail
✨ la passion du beau et du bon
J’ai hâte de vous dévoiler cette nouvelle étape…

👉 Dites-moi… vous êtes plutôt team sucré ou team salé ? 😏
Très bientôt 🤍

13/02/2026

💝 Des cœurs à croquer…

Pâtes de fruits artisanales 🍓

Guimauves vanille & framboise 🤍

Fondant, fruité, tout doux…

Le cadeau parfait pour la Saint-Valentin ✨
📩 Commandes en MP
📍 Retrait local
⏳ Quantités limitées

15/12/2025

Pour les fêtes, j’ai imaginé des desserts comme de véritables bijoux de gourmandise, mêlant émotion, finesse et intensité des saveurs 🤍

🍋 Couronne des Îles – Création Signature
Mangue, Passion & Poivre de Timut
Un crémeux mangue-passion délicatement infusé au poivre de Timut,
un cœur de compotée de mangue intensément fruitée,
un praliné pop-corn finement caramélisé pour le jeu de textures,
et une crème vanillée aérienne, comme un voile de douceur.
Une création lumineuse et raffinée, pensée pour sublimer vos tables de fêtes ✨

🎄 Bûche de Noël – Les Chouchous de Papa
Cacahuète & Caramel
Un dessert né du cœur, inspiré de souvenirs précieux 🤍
• Mousse et ganache tendre chocolat noir 60 %
• Namelaka chocolat au lait 40 %
• Cœur et croustillant praliné cacahuète
• Financier moelleux à la cacahuète
• Caramel crémeux
• Chouchous gourmands 🔥
Une création intense et délicate, hommage à la gourmandise et à l’émotion.

❄️ Éclat d’Hiver
Biscuit noisette délicat,
croustillant spéculoos,
crème cheesecake onctueuse,
gelée de poire et poires confites.

🍰 Assortiment de douceurs (4/5 personnes)
16 pièces – 32 €
• Financier noisette, crémeux châtaigne, chutney ananas
• Tartelette aux deux citrons meringuée
• Tarte chocolat pop-corn
• Club sandwich coco mangue passion

💫 Formats & tarifs
6 parts – 40 €
8 parts – 50 €

📩 Réservations en message privé
🎁 Quantités limitées
📅 Commandes avant le 20 décembre pour Noël
📅 Avant le 26 décembre pour le réveillon du 31

Un Noël tout en élégance, gourmandise et émotion ✨

06/12/2025

« Plongez dans la magie des fêtes avec notre création gourmande : un biscuit noisette délicat, une couche de croustillant spéculoos, une crème cheesecake onctueuse, et une touche de gelée de poire et de poires confites. Un dessert de Noël raffiné qui émerveillera vos papilles ! ✨🍐 »

Proposée en deux tailles pour sublimer vos tables de fêtes :
6 parts – 40 €
8 parts – 50 €

📩 Réservation en message privé
🎁 Quantités limitées

22/11/2025

🎄✨ Bûche de Noël – Les Chouchous de Papa ✨🎄

Un dessert pensé comme un bijou de gourmandise,
né du cœur, tissé de souvenirs,
et inspiré par ces douceurs qui faisaient briller ses yeux.

💫 Cacahuète & Caramel 💫
Une création intense et délicate :

• Mousse et ganache tendre chocolat noir 60 %
• Namelaka chocolat au lait 40 %
• Cœur praliné cacahuète
• Croustillant praliné cacahuète
• Financier moelleux à la cacahuète
• Caramel crémeux
• Chouchous 🔥

Proposée en deux tailles pour sublimer vos tables de fêtes :
6 parts – 40 €
8 parts – 50 €

📩 Réservation en message privé
🎁 Quantités limitées

21/11/2025

✨ Création Signature – Mangue, Passion & Poivre de Timut ✨

Un crémeux mangue–passion infusé au poivre de Timut, aux notes délicatement zestées,
un cœur de compotée de mangue intensément fruitée,
un praliné pop-corn finement caramélisé pour le contraste de textures,
et une crème vanillée aérienne comme un voile de douceur.

Une création lumineuse, raffinée, pensée comme une pièce signature
pour sublimer vos tables de fêtes.

✨ Édition limitée – commandes en message privé

12/11/2025

🍄🐿️ Gâteau Forêt Enchantée 🌿✨

Un univers gourmand et féerique,
où le chocolat rencontre la tendresse du sucre,
où renards, faons et petits champignons prennent vie le temps d’un instant magique.

Un décor 100 % comestible, travaillé à la main,
dans l’esprit nature & forêt, avec ses fleurs, mousses et petits détails cachés… 🍃
Un vrai retour en enfance, signé MA Pâtisserie 💛

📸 Swipe pour plonger dans chaque détail du décor — tout se mange, même les fleurs 🌼

04/11/2025

🌸Sous sa douceur chocolatée se cache un jeu de textures :

Une harmonie subtile entre la douceur d’un financier noisette, , le moelleux d’un mousseux Jivara, la profondeur du Nyangbo 78 %, et la fraîcheur d’un confit de poire fondant…
Une création tout en équilibre et émotion 💫

Tout simplement irrésistible ✨🍐🍫

03/11/2025

✨ Cette année, Maëlle Pâtisserie vous propose non pas un, mais deux calendriers de l’Avent pour faire fondre de plaisir tous les gourmands ! ✨

🍫 Pour les amateurs de chocolat, découvrez notre calendrier tout chocolat : noir, lait, blanc, caramel… 24 jours de pur délice cacaoté.

🍬 Et pour ceux qui préfèrent la variété, notre calendrier confiserie vous réserve chaque jour une surprise : caramels, pâtes de fruits, nougats, mini gâteaux nantais… Il y en a pour toutes les papilles !

📸 Choisissez votre camp ou laissez-vous tenter par les deux, et savourez l’attente de Noël en mode 100 % gourmand.

👉 Envie de commander votre calendrier ? Envoyez-moi simplement un petit message privé et je m’occupe de tout !

Adresse

Saint-Mars-de-Coutais
44680

Téléphone

+33615814644

Site Web

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