11/03/2025
Petit retour sur les travaux réalisés en 2024 à la ferme. Vous avez dû le voir en venant à la ferme, nous avons fait construire un bâtiment en bois attenant à la ferme pour le stockage du foin et de la paille. La réalisation du bâtiment a été subventionnée en partie par l’Union Européenne, la région Rhône Alpes et le département du Rhône dans le cadre du FEADER.
Mais ce ne sont pas les seuls travaux réalisés en 2024. Nous avons en effet converti notre four à bois bûche avec un bruleur à pellets, réalisé une chambre de fermentation du pain pour une pousse plus lente et plus de développement d'arôme. Enfin, nous avons acheté du matériel de fromagerie pour augmenter notre production de rond du berger notamment. Ces investissements ont été financés par l'Union Européenne, la région Rhône Alpes et le département du Rhône dans le cadre de l'appel à projet "Transformer et valoriser mes productions agricoles" du FEADER.
