Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Mardi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Mercredi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Jeudi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Vendredi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00 Samedi 09:30 - 12:30 14:00 - 19:00

Stélaïa

1er producteur d’AOP Pic Saint Loup
Vins, Champagnes, Bières, Spiritueux, Epicerie fine, Événements

24/08/2026

🍇 Les vendanges se poursuivent… 🍷

Depuis le 12 août, nos équipes sont dans les vignes. Nous avons déjà terminé le Chardonnay en blanc ainsi que les Pinot Noir. Cette semaine, place aux Merlot IGP et aux Syrah du Pic Saint-Loup !

Cette année, les vendanges sont particulièrement exigeantes. La sécheresse a fortement marqué la vigne, les baies sont concentrées, mais leur maturité se fait parfois attendre. Un vrai défi pour Sylvie et Léa, dont le rôle est essentiel dans cette période. Elles ne lâchent rien, jour après jour, pour trouver le juste équilibre et récolter au meilleur moment. 💪🍇

Une pensée également pour tous nos coopérateurs, que nous accompagnons et soutenons pendant cette période intense. Nous savons combien cette année est compliquée pour eux, et plus que jamais, la solidarité et le travail collectif sont essentiels. ❤️

Les vendanges continuent, avec patience, passion et détermination ! 🍇✨

18/08/2026

Et si le vignoble de demain était déjà dans votre verre ?
Découvrez notre nouvelle cuvée Souvignier Gris & Floréal 2025, née de l’assemblage de deux cépages encore méconnus, mais particulièrement prometteurs.

Leur particularité ?
Une résistance naturelle au mildiou et à l’oïdium qui permet de réduire considérablement le recours aux traitements dans les vignes. Une belle manière d’explorer de nouvelles voies pour la viticulture de demain.

Et dans le verre ?
Un blanc frais et expressif, aux notes gourmandes d’ananas et de pêche, porté par une belle tension.

Notre accord gourmand : des gambas grillées au citron vert, gingembre et coriandre, accompagnées d’une salsa mangue-avocat. La fraîcheur et les saveurs exotiques du plat répondent parfaitement au profil aromatique de la cuvée.

Deux cépages tournés vers l’avenir, une cuvée singulière… et surtout beaucoup de plaisir à la dégustation !

À découvrir sans plus tarder chez Stélaïa.

14/08/2026

BOUTIQUE EN PAUSE...
À l’occasion du 15 août, la boutique Stélaïa sera fermée ce samedi.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver dès lundi 17 août, aux horaires habituels.

Nous vous souhaitons à toutes et à tous un excellent week-end du 15 août !

12/08/2026

Vendanges 2026 : c’est parti chez Stélaïa !

Le millésime 2026 entre dans le vif du sujet ! Dès aujourd’hui, les vendanges débutent chez Stélaïa avec les premières parcelles de Chardonnay et de Pinot Noir.

Cette année, les vendanges débutent environ une semaine plus tôt que l’an dernier, confirmant l’avance observée dans nos vignes depuis plusieurs semaines.

Le Chardonnay est récolté en recherchant le juste équilibre entre maturité, fraîcheur et potentiel aromatique. Quant au Pinot Noir, cépage délicat et exigeant, toute l’attention est portée sur la préservation de son fruit, de sa finesse et de son élégance.

Les prochaines semaines vont désormais vivre au rythme des vendanges, chaque parcelle étant récoltée au moment optimal.

Le millésime 2026 commence à s’écrire…
Et nous vous emmènerons avec nous dans les vignes et en cave pour vous faire vivre cette période si particulière !

05/08/2026

Plus que 3 jours pour profiter de notre Offre Spéciale sur nos Rosés :

L'ÉTÉ EST CHAUD, NOS ROSÉS SONT FRAIS !
𝗜𝗹 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗰𝗵𝗮𝘂𝗱. 𝗧𝗿𝗲̀𝘀 𝗰𝗵𝗮𝘂𝗱.
Heureusement, certaines choses rendent l'été plus agréable : une terrasse à l'ombre, des amis autour de la table… et un rosé parfaitement frais.
Stélaïa vous invite à célébrer l'été avec une sélection de rosés à découvrir, à déguster… et à savourer tout au long de la saison.
𝗣𝗿𝗼𝗳𝗶𝘁𝗲𝘇 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝟮𝟱 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 𝗮𝘂 𝟴 𝗮𝗼𝘂̂𝘁
⭘ De 15 à 30% de remise sur une sélection de nos rosés.
⭘ Vos points de fidélité doublés sur tous nos rosés pendant la durée de l'opération.
⭘ Des dégustations gratuites à la Boutique, pour découvrir vos cuvées coup de cœur.
𝗗𝗲𝘀 𝗿𝗼𝘀𝗲́𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗱'𝗲́𝘁𝗲́
Un déjeuner en famille, un apéritif improvisé, un barbecue entre amis ou une soirée sous les étoiles… Chaque moment mérite un rosé qui lui ressemble.
Notre équipe sera ravie de vous accueillir, de vous conseiller et de vous faire découvrir des cuvées alliant fraîcheur, gourmandise et élégance.

24/07/2026

L'ÉTÉ EST CHAUD, NOS ROSÉS SONT FRAIS !

𝗜𝗹 𝗳𝗮𝗶𝘁 𝗰𝗵𝗮𝘂𝗱. 𝗧𝗿𝗲̀𝘀 𝗰𝗵𝗮𝘂𝗱.
Heureusement, certaines choses rendent l'été plus agréable : une terrasse à l'ombre, des amis autour de la table… et un rosé parfaitement frais.
Stélaïa vous invite à célébrer l'été avec une sélection de rosés à découvrir, à déguster… et à savourer tout au long de la saison.

𝗣𝗿𝗼𝗳𝗶𝘁𝗲𝘇 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘁𝗿𝗲 𝗼𝗳𝗳𝗿𝗲 𝗲𝘀𝘁𝗶𝘃𝗮𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝟮𝟱 𝗷𝘂𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 𝗮𝘂 𝟴 𝗮𝗼𝘂̂𝘁
⭘ De 15 à 30% de remise sur une sélection de nos rosés.
⭘ Vos points de fidélité doublés sur tous nos rosés pendant la durée de l'opération.
⭘ Des dégustations gratuites à la Boutique, pour découvrir vos cuvées coup de cœur.

𝗗𝗲𝘀 𝗿𝗼𝘀𝗲́𝘀 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝘁𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘀 𝗶𝗻𝘀𝘁𝗮𝗻𝘁𝘀 𝗱'𝗲́𝘁𝗲́
Un déjeuner en famille, un apéritif improvisé, un barbecue entre amis ou une soirée sous les étoiles… Chaque moment mérite un rosé qui lui ressemble.

Notre équipe sera ravie de vous accueillir, de vous conseiller et de vous faire découvrir des cuvées alliant fraîcheur, gourmandise et élégance.

21/07/2026

Et si le Cinsault rouge était la belle surprise de votre été ?

On le connaît pour sa fraîcheur dans les rosés. Pourtant, ce cépage a bien plus à offrir…

Avec Les Déesses Muettes Cinsault, nous avons choisi de révéler une expression différente : un vin rouge tout en délicatesse, où le fruit est roi.

Une vinification tout en douceur, avec une courte cuvaison à basse température, donne naissance à un vin à la robe légère, aux arômes gourmands de fraise, framboise et fleurs fraîches, et à une bouche souple, équilibrée, portée par une belle fraîcheur.

Présenté en avant-première à Wine Paris, il a immédiatement séduit les professionnels par son style moderne, élégant et accessible.

À servir légèrement rafraîchi, il accompagnera aussi bien une planche de charcuteries, des grillades estivales ou un simple moment entre amis.

À découvrir sans tarder à la Boutique Stélaïa.

12/07/2026

À l’occasion de la Fête Nationale, nous adaptons nos horaires :

Lundi 13 juillet : la Boutique sera ouverte et nous serons heureux de vous accueillir pour préparer vos repas et moments de convivialité.

Mardi 14 juillet : la Boutique sera fermée.

Nous vous souhaitons une très belle Fête Nationale et un excellent 14 juillet !

Adresse

140 Avenue Des Coteaux De Montferrand
Saint-Mathieu-de-Tréviers
34270

Heures d'ouverture

Lundi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mardi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Mercredi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Jeudi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Vendredi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00
Samedi	09:30 - 12:30
	14:00 - 19:00

Téléphone

+33467558122

Site Web

https://www.stelaia.com/

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