Domaine Felis

06/10/2026

Millésime 2026 ?

Un peu punk.
Par moments, franchement hostile.
Le genre de millésime qui vérifie si t’avais vraiment envie de faire ce métier.

Mais au bout du chaos, des raisins magnifiques. Un peu comme les personnes qui m’ont entouré. Et ça, ça remet pas mal de choses à leur place.

Mention spéciale pour ma famille, les amis et aux vendangeurs pour… tout, en fait.

Maintenant, le reste se joue en cave.

Rdv dans quelques mois pour dégoupiller les canons !

29/07/2026

Après quelques mois de silence, me revoilà.

J’aurais pu vous raconter que tout roulait. Mais la vérité c’est que j’ai passé des mois à boxer l’administration française pour remettre de l’ordre dans ce joyeux merdier.
Ceux qui connaissent le métier savent.

Pour autant, il n’a jamais été question d’abandonner ce qui me fait vibrer.

La vigne. Le vin. Le temps qu’on lui donne. Et surtout ce moment où vous dégoupilliez une quille pour écrire, à votre tour, un bout de son histoire.

Aujourd’hui, le domaine change de nom.

Il devient FELIS.
Parce qu’un domaine porte parfois plus qu’un nom. Il porte un souvenir, une présence, un amour silencieux.
FELIS est un clin d’œil à ceux qui ont laissé leurs empreintes sur mon cœur avant d’en laisser sur cette aventure.

Le domaine est installé à Saint-Maurice (67).

Les vignes, elles, se trouvent à Bernardvillé et Nothalten, conduites dans une démarche biologique qui laisse vivre la plante, le sol et la biodiversité.

Je vais essayer d’être un peu moins fantôme sur les réseaux et de vous embarquer davantage dans le quotidien du domaine..

Donc, rendez-vous en 2027 pour dégoupiller les premiers canons estampillés FELIS.

Virginie

08/11/2025

J’me sacrifie pour la photo… mais pensez à moi : plus vous achetez de vin, plus maman me donnera de croquettes.

30/10/2025

Des coteaux au verre, le moment est venu!

Certaines choses se goûtent mieux qu’elles ne s’écrivent.
On n’a pas le droit de tout dire…
…mais on peut tout faire déguster.

17/09/2025

Clap de fin pour ces vendanges 2025.

2025… encore une année qui nous aura rappelé que la vigne, ça se mérite. Entre la météo capricieuse durant les vendanges, les seaux qu’on aurait jurés plus lourds que d’habitude, il fallait une bonne dose de courage (et un soupçon de folie) pour tenir jusqu’au bout.

À vous, nos vendangeurs de l’extrême, et à notre famille qui n’a jamais lâché la barque, sachez que ce millésime n’est pas seulement le nôtre : il est aussi le vôtre. Chaque grappe ramassée, chaque geste, chaque encouragement va laisser sa trace dans nos vins.

C’était dur, souvent épuisant, parfois décourageant… mais grâce à vous, on continue, avec la conviction que ce métier fou vaut toujours la peine d’être vécu.

Un grand merci, avec un sourire un peu fatigué pour ma part mais sincère.

01/07/2025

🍇 RECHERCHE VENDANGEURS 🍇

Toi, là. Oui toi.
Le punk à chat reconverti en bobo-écolo, en quête de “sens” et de courbatures.
L’amateur de terroir, persuadé que la rosée du matin sur les coteaux a des vertus thérapeutiques.
Le nostalgique du service militaire qui rêve de pain-sauciflard-fromage à 10h du mat'.

Bonne nouvelle : on recrute.

Notre petite équipe familiale cherche des mains (et des mollets) pour vendanger ce millésime 2025.
Ici, on vendange en pente, dans des vignes qui ont vu passer plus de brouillard que de trottinettes électriques.
Et on le fait avec amour, humour, et une bonne dose de cochonnailles.

Les petits plus qui font la différence :
🥨 Le casse-croûte de 10h tourne autour de saucisson, fromage et souvenirs d’école buissonnière.
🍽 Le repas du midi est offert et pris en mode Stammtisch, pas d'extra-wurst.
🕗 On vendange le matin à la fraîche avec risque de débordement jusqu'à début d'après-midi.
🍷 L’équipe vaut son pesant de rillettes et de blagues douteuses.
📅 8 à 10 jours de vendanges à partir de fin août / début septembre.

Pas besoin de CV. Mais si tu sais différencier une mouche d’un grain pourri, t’as déjà un bon profil.

📍Alsace

Intéressé.e ? Envoie-moi un MP ou un SMS au 06 88 13 84 91.

17/10/2024

Millésime 2024 ?

Cette année, on a découvert un nouveau métier : agriculteur-nageur. Entre les averses dignes d'une mousson et les sols gorgés d'eau, les vignes ont eu droit à un vrai bain quotidien.

Soyons honnêtes, 2024 nous en a fait baver. La pluie, c’est bien, mais là, on a frôlé l’overdose. Travailler la terre, c’est déjà pas toujours une sinécure, mais quand le ciel décide de nous inonder en continu, on finit par se demander si les raisins vont pousser ou carrément flotter !

On adore notre métier, mais parfois, on se demande pourquoi on n’a pas choisi un boulot plus tranquille… Les conditions sont rudes, physiquement et moralement. Pourtant, on s’accroche. Parce que c’est ça, la vie d’agriculteur : faire face à une météo capricieuse, jongler avec des imprévus, et malgré tout, persévérer pour offrir le meilleur.

Mais surtout, ce millésime n’aurait jamais pu voir le jour sans les amis, les confrères et la famille. Un immense MERCI à vous tous pour votre présence et votre soutien indéfectible. Sans vous, rien n’aurait été possible. Votre aide, vos encouragements, et même vos sourires, ont été essentiels pour traverser cette année compliquée..

Et malgré tout ça… on aime notre métier. Un métier indescriptible, où chaque millésime est une nouvelle aventure, pleine de surprises et de rebondissements. Ce métier, c’est un peu comme une histoire d’amour avec la nature : imprévisible, parfois éprouvante, mais toujours passionnante. Il y a des jours où on se dit qu’on a choisi une voie bien difficile, mais dès qu’on voit les premiers bourgeons, qu’on goûte les premiers jus, ou qu’on entend le doux bruit des vendanges… tout devient clair. On ne fait pas ça par hasard, on fait ça par amour.

C’est être en phase avec la terre, la vigne, et les saisons. C’est voir les fruits de notre travail, littéralement, et se dire qu’on fait partie de quelque chose de plus grand, qui prend racine dans la patience et le savoir-faire. Malgré les difficultés, on y trouve une satisfaction que rien ne remplace. Ce millésime 2024 sera unique et on espère qu’il aura une belle histoire à raconter dans vos verres.

Maintenant, les vins sont bien au repos en cave, prêts à évoluer. Il ne nous reste plus qu’à attendre patiemment…

30/05/2024