Brasserie Bouyer

03/04/2026

Retrouvez-nous tous les vendredis et dimanches matin sous les halles du marché de St Nazaire !

On vous attend nombreux.ses pour faire le plein de nos bières artisanales, bio et locales ou pour boire un verre 🍻

On a hâte de vous croiser !! 😁

06/01/2026

17/12/2025

Un joli reportage sur le sarrasin avec une belle mise en avant de notre savoir faire et de la "Bigouden", notre bière blonde au blé noir !

Disponible à la brasserie

Merci

16/12/2025

Et voici Champ’Ale, notre premier assemblage de bière !

Une bière blonde de type saison, qui a vieillit 4 mois dans des barriques de vin blanc sur 3 cépages iconiques : Chardonnay, Pinot Noir et Chenin.

Le résultat est fruité, complexe, légèrement tanique, brut.

C'est une bière de dégustation par excellence, parfaite pour l’apéritif, pour des accords iodés ou, plus osé, sur un fromage à pâte molle !

Disponible en exclusivité à la brasserie.
Quantités ultra limitées.

02/12/2025

En décembre on ouvre la vente à la brasserie le samedi 🥳