Château-Bas d'Aumelas

Château-Bas d'Aumelas Situé à 30 min de Montpellier, Château Bas d'Aumelas est un lieu unique qui accueil mariages et s Depuis 2006, le domaine est labellisé agriculture biologique.

Au cœur du Languedoc, dans un cadre idyllique et mystérieux se trouve le Château Bas d'Aumelas. Construit au 14e siècle, ce monument historique appartient à la famille D'Albenas depuis 200 ans. En 2002, Jean-Philippe et Geoffroy D'Albenas ont repris le domaine avec pour unique vocation de redorer le blason du château comme un lien de partage, d'échange et de joie. Au cœur de la garrigue, sur le pl

us haut terroir de l'AOC Grès de Montpellier, les deux frères ont replanté la vigne alors oubliée. En accord avec le cadre naturel du Château, les vignerons sont imprégnés d'une philosophie respectueuse de l'environnement. Jean-Philippe et Geoffroy travaillent les vignes en harmonie avec le patrimoine naturel qui les entoure (installation de 200 ruches, éco-pâturage des moutons, agroforesterie...). Venez échanger sur cette passion qui les anime lors d'une visite du domaine. Depuis 2006, les frères d'Albenas ont investi le Château pour consolider les parois riches d'histoires et reconstruire les mûrs abandonnés, pour dévoiler un lieu de réception singulier et féérique. Par son jardin à la française, sa vue sur un parc naturel classé, sa salle en pierres authentiques, le château est un lieu de vie où le temps s'arrête pour vivre pleinement le moment présent. Imprégniez-vous de ce lieu hors du temps, l'espace d'un instant, pour votre mariage ou votre séminaire.

Dans les vignes, les beaux raisins de demain se préparent aujourd'hui. 🍇Ces derniers jours, nos équipes ont procédé au p...
17/06/2026

Dans les vignes, les beaux raisins de demain se préparent aujourd'hui. 🍇

Ces derniers jours, nos équipes ont procédé au palissage et au remontage des fils, un travail minutieux qui accompagne la croissance de la vigne tout en favorisant l'aération et l'exposition des grappes.

Rang après rang, ces gestes essentiels participent à l'équilibre de la plante et à la qualité de la future récolte.

Une nouvelle étape dans le cycle de la vigne, menée avec patience et attention au cœur du domaine. 🌿😊

Il reste encore quelques places pour notre Balade Gourmande de ce vendredi au Château-Bas d’Aumelas 🍇Une promenade au cœ...
10/06/2026

Il reste encore quelques places pour notre Balade Gourmande de ce vendredi au Château-Bas d’Aumelas 🍇

Une promenade au cœur du vignoble, ponctuée de plusieurs haltes dégustation où nos vins rencontrent des accords gourmands soigneusement préparés 🍷

Une belle occasion de découvrir le domaine autrement, au fil des paysages, des saveurs et des échanges 😊

👉 Réservez-vite votre place => https://www.chateaubasaumelas.fr/fr/evenements/products/les-balades-gourmandes.html

🥇 Médaille d'Or pour notre Rosé Château-Bas 2025 !Une belle reconnaissance pour cette cuvée fraîche, élégante et gourman...
07/06/2026

🥇 Médaille d'Or pour notre Rosé Château-Bas 2025 !

Une belle reconnaissance pour cette cuvée fraîche, élégante et gourmande qui accompagne si bien les beaux jours. ☀️

La meilleure façon de la découvrir reste encore de la goûter 🍷

Nous vous accueillons au caveau pour partager un moment convivial et vous faire découvrir cette cuvée récompensée. 😊

📍 À seulement 20 minutes de Montpellier.

Le Château-Bas d’Aumelas vous donne rendez-vous le 19 juin pour la Fête de la Transhumance à Aumelas ! 🐑Une soirée emblé...
02/06/2026

Le Château-Bas d’Aumelas vous donne rendez-vous le 19 juin pour la Fête de la Transhumance à Aumelas ! 🐑

Une soirée emblématique de notre territoire, où traditions pastorales, vins des Grés de Montpellier et art de vivre languedocien se rencontrent dans une ambiance chaleureuse. 🍷

Jean-Philippe D'albenas sera présent tout au long de l’événement pour vous faire découvrir les vins du domaine et partager un moment convivial autour de notre passion du terroir.

📍 Aumelas — à partir de 18h
🍇 Marché artisanal, dégustations, foodtrucks et ambiance musicale au programme

26/05/2026

À seulement 20 minutes de Montpellier, les balades gourmandes du Château-Bas d'Aumelas vous invitent à découvrir le domaine autrement, au rythme doux des soirées d’été.

Au fil du parcours, vous traverserez les vignes, découvrirez l’histoire du lieu et profiterez de plusieurs haltes autour des vins du domaine, accompagnés d’accords gourmands soigneusement choisis. 🍷

Une parenthèse conviviale et authentique, à partager en famille, entre amis, ou entre amateurs de vin et de belles découvertes.

📅 Prochaines dates :
- vendredi 29 mai
- vendredi 12 juin
- vendredi 26 juin
- vendredi 10 juillet
- vendredi 7 août
- vendredi 11 septembre
- vendredi 25 septembre

📍 Départ à 18h30 depuis le caveau du Château-Bas d’Aumelas
🍇 Balade dans les vignes
🍷 Dégustation des vins du domaine
🥖 Accords gourmands au fil du parcours

Les réservations se font directement sur notre boutique en ligne :
👉 https://www.chateaubasaumelas.fr/fr/evenements/products/les-balades-gourmandes.html
Réservez-vite votre place pour ce vendredi 29 mai !

Au plaisir de vous accueillir au domaine. 😊

Il y a des arrivées que l’on attend avec une attention particulière. 🤩Celles des nouveaux millésimes en font partie Le C...
20/05/2026

Il y a des arrivées que l’on attend avec une attention particulière. 🤩
Celles des nouveaux millésimes en font partie

Le Château-Bas Rouge 2023 et le Château-Bas Blanc 2025 sont désormais disponibles. Deux cuvées qui portent chacune une part du domaine : la patience de la vigne, la justesse des gestes, le caractère d’une année. 🍇

Le rouge se découvre avec profondeur, autour d’une table et de moments choisis.
Le blanc s’ouvre avec fraîcheur, dans l’élan des beaux jours et des instants partagés.

Nous serons heureux de vous les faire goûter au caveau, à Château-Bas d'Aumelas 🍷

Ils sont également disponibles sur notre boutique en ligne.
👉 https://www.chateaubasaumelas.fr/fr/boutique.html

16/05/2026

Et si vous preniez le temps de découvrir le Château-Bas autrement ? 🙂

À seulement quelques minutes de Montpellier, nos visites œnotouristiques vous ouvrent les portes du domaine : les vignes, la garrigue, le château, la cave, le chai… et bien sûr, la dégustation de nos cuvées. 🍷

Une parenthèse simple et authentique pour comprendre ce qui fait l’âme du Château-Bas d’Aumelas : un lieu chargé d’histoire, un terroir préservé, des vignes conduites en agriculture biologique, et le plaisir de partager notre métier avec vous. 🌿

Selon vos envies, plusieurs formules sont proposées : visite & dégustation, immersion dans les vignes, ou encore moment gourmand autour d’un pique-nique au château.

À vivre en couple, en famille, entre amis… ou à offrir à ceux qui aiment les belles découvertes.
👉 Réservations par téléphone au 04.30.40.60.29 ou par email à [email protected]

Au plaisir de vous accueillir bientôt au domaine. 🍇

Au pied des vieilles vignes, le temps poursuit son œuvre. 🍇Juste à côté des ceps anciens, marqués par les saisons, le pl...
11/05/2026

Au pied des vieilles vignes, le temps poursuit son œuvre. 🍇

Juste à côté des ceps anciens, marqués par les saisons, le plantier grandit lentement. Certains jeunes plants donneront leurs premières grappes cette année, comme une première promesse née de la patience et du soin porté à la vigne.

Un peu plus loin, d’autres plants, encore plus jeunes, viennent tout juste d’être installés dans la terre d’Aumelas. Pour eux, l’histoire ne fait que commencer. 🌱

Entre les ceps d’hier, les premières récoltes de demain et les jeunes pousses qui prennent racine, le vignoble se renouvelle sans jamais rompre le fil.

Ici, chaque génération de vigne trouve sa place.
Et dans ce dialogue discret entre héritage et avenir, c’est toute l’âme du Château Bas d’Aumelas qui continue de grandir. 🍷

06/05/2026

Le printemps avance dans les vignes, et avec lui vient le temps de l’ébourgeonnage 🌿

Dans cette vidéo, Geoffroy D'albenas vous partage cette étape essentielle du travail de la vigne : un geste précis, patient, qui permet d’accompagner la croissance des futurs raisins 🍇

Mais à Château-Bas d’Aumelas, ces moments ont aussi une saveur particulière : celle du partage en famille, lorsque les générations se retrouvent au milieu des rangs, entre transmission, apprentissage et plaisir d’être ensemble 😊

Des gestes simples, précieux, qui racontent aussi l’âme du domaine 🍷

Dans le silence des vignes  🍇, la saison écrit ses premières lignes. Les bourgeons s’ouvrent, les feuilles se déploient ...
30/04/2026

Dans le silence des vignes 🍇, la saison écrit ses premières lignes.

Les bourgeons s’ouvrent, les feuilles se déploient 🌿, et déjà, au creux du feuillage naissant, apparaissent les toutes premières grappes.

Encore minuscules, presque secrètes, elles portent pourtant en elles la promesse du futur millésime. Celui que le soleil, le vent, la terre et le temps viendront façonner, jour après jour.

Au Château Bas d’Aumelas, ces instants nous rappellent que le vin naît bien avant la vendange.
Il commence ici, dans cette lumière de printemps, dans la patience de la vigne, dans ce fragile équilibre entre nature et savoir-faire.

Une nouvelle histoire est en train de prendre racine. 🍷

Adresse

Château Bas D'Aumelas
Saint-Paul-et-Valmalle
34230

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:30
14:00 - 18:00

Téléphone

330430406029

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