Hervouet didier viticulteur

14/03/2026

10/03/2026

🌊 Le saviez-vous ?

Le lac de Grand-Lieu, juste à nos pieds ici à Saint-Philbert, est le plus ancien lac naturel de France. Mais ce que peu de gens savent... c'est qu'avant lui, il y avait une ville entière.

Selon la légende, une cité prospère appelée Herbauges s'étendait là où scintille aujourd'hui l'eau du lac. Un soir de colère divine, elle fut engloutie en une nuit sous les flots. Il ne resta que deux menhirs — les "Dames de Pierre" — encore visibles aujourd'hui à Pont-Saint-Martin. 🗿

Chaque matin quand je marche dans mes vignes, je pense à ça. Ce lac mystérieux qui change de visage selon les saisons... il nourrit notre terroir, notre microclimat, et quelque part, le caractère de nos vins.

🍃 La pré-saison est lancée aux Grands Jardins. Les bourgeons pointent, la vigne se réveille doucement. Dans quelques semaines, tout ça sera en mouvement !

📍 Saint-Philbert-de-Grand-Lieu — entre lac, nature et vignes

23/02/2026

Cap sur le Salon International de l’Agriculture 2026 ! 🔥

Nous sommes fiers de représenter la conchyliculture des Pays de la Loire à Paris cette année 💙🦪

Retrouvez-nous sur 3 stands partenaires :

Mardi 24 - Les EV - Pavillon 7.2 - Stand J019
Mercredi 25 - Huîtres & Moules de nos côtes - Pavillon 5.2 - Stand D051
Jeudi 26 - En Vendée - Pavillon 7.2 - Stand J020

Au programme : dégustations, quiz, rencontres, échanges autour de nos huîtres et moules, et mise en lumière du savoir-faire de nos producteurs 🌊

📸 Emeline Boileau Photographie

18/02/2026

🌊 Le mot du jour : L'Estran

On se promène dessus à marée basse, on navigue au-dessus à marée haute... mais connaissez-vous son vrai nom ?

C'est l'Estran ! Il s'agit de cette partie magique du littoral qui vit au rythme des marées : recouverte à marée haute et découverte à marée basse.

🦀 Un monde à part : Ce n'est pas juste du sable ou des rochers ! C'est un écosystème unique où la vie doit s'adapter à deux mondes : sous l'eau et à l'air libre. On y croise des crabes, des coquillages et des anémones.

La prochaine fois que vous irez à la pêche à pied à Noirmoutier, vous saurez que vous explorez l'estran ! 😉

07/02/2026

06/02/2026

06/02/2026

Incroyable 🥲

06/02/2026

On aime ça nous aussi le mimosa!

💛Le mimosa est enfin de retour sur Noirmoutier !
Ses petites boules dorées illuminent l’île et apportent un avant-goût du printemps.
Un vrai rayon de soleil au cœur de l’hiver. ✨

24/01/2026

On y sera!

Vous voulez vivre une tradition vigneronne ?

Un week-end de célébration du saint patron des vignerons vous attend les 24 et 25 janvier. Rendez-vous à Ville de Saint Philbert de Grand Lieu lieu tout le week-end avec l'Ordre des Chevaliers Bretvins et les vignerons des Côtes de Grandlieu, et le samedi soir à L'Abbaye de Villeneuve pour le dîner des Jeunes Vignerons Nantais.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

28/11/2025

04/11/2025