08/06/2026
Aujourd’hui, nous avons une excellente nouvelle à partager ! 🥚🐔
Grâce à l’arrivée de nos nouvelles poulettes, la production a bien augmenté au Poulailler d'Oléron. Résultat : les pénuries d’œufs sont désormais derrière nous et nous pouvons à nouveau accueillir de nouveaux partenaires professionnels.
Nous sommes donc très heureux de vous présenter notre 4ᵉ partenaire : le restaurant L’Assiette Du Capitaine, à La Cotinière.
Face au port, Luc Zindel met à l’honneur depuis plus de 25 ans les produits frais, le fait maison et les saveurs de notre territoire. C’est donc avec beaucoup de fierté que nos œufs rejoignent l'aventure. 🤝
Pour nous, travailler avec des restaurateurs qui privilégient la qualité, les produits locaux et le savoir-faire artisanal a beaucoup de sens. Et quoi de mieux que de voir les œufs de nos poules participer à la réalisation de plats faits maison ?
Un autre établissement de La Cotinière rejoindra bientôt l’aventure.
Rendez-vous jeudi pour découvrir cette nouvelle collaboration ! 🐔🥚
En attendant, les poules n’ont pas le droit d’y toucher… mais nous, on va aller étudier très sérieusement la carte des nombreux rhums de Luc. 🥃😄