Luximer

11/08/2026

🐟 Découvrez notre délicate limande sole meunière, accompagnée de son savoureux mélange céréalier aux légumes.

Une alliance gourmande entre la finesse de la mer et la richesse du quinoa, du boulgour, des lentilles corail et du sarrasin, relevée par de délicieux petits légumes. Un plat complet, généreux et plein de saveurs. 😋

Ingrédients : Limande sole, farine, beurre, quinoa, boulgour, lentilles corail, sarrasin, graines de lin brun, petits pois et carottes.

🍽️ Conseils de préparation :
• Au four traditionnel : Préchauffez votre four à 160 °C et faites réchauffer le plat pendant 10 à 12 min pour conserver tout le croustillant de la meunière.
• Au micro-ondes : Réchauffez à puissance moyenne pendant 2 à 3 min.

🚚 Disponible en livraison jusqu'au samedi 15 août.

06/08/2026

☀️ En vacances, mais toujours envie de savourer de bons produits de la mer ? 🌊

Que vous soyez au bord de la Méditerranée, en Bretagne, à la montagne ou même à l'autre bout de l'Europe, vos produits de la mer préférés vous suivent partout !

📦 Recevez vos produits de la mer, pêchés le matin de l'expédition, directement sur votre lieu de vacances en 24 à 48 h.

Et si vous en profitiez pour préparer de délicieux repas d'été ?
- Un plateau de fruits de mer à partager en terrasse.
- Un carpaccio de saumon frais au citron.
- Une salade gourmande aux crevettes et aux gambas.
- Un poisson grillé au barbecue accompagné de légumes de saison.
- Des brochettes de gambas pour un apéritif entre amis.
- Ou tout simplement quelques huîtres bien fraîches pour profiter d'un coucher de soleil.

Parce que les vacances méritent aussi le meilleur de la mer, commandez en toute simplicité et faites-vous plaisir où que vous soyez ! 💙

06/08/2026

Ça chante sur la plancha, ça sent bon la persillade, et c'est cuit en 5 minutes chrono 🦑
Aujourd'hui, on s'attaque à un classique immanquable des beaux jours : les encornets en persillade !

💡 Notre secret : Des blanc d'encornets ultra-frais en provenance de chez Luximer, poissonnerie établie au cœur de la Bretagne, entre l’île de Bréhat et Perros-Guirec. Stéphane et son équipe vous proposent un large choix de poissons frais et fruits de mer, à commander directement depuis leur boutique Pourdebon 👌
Par ici : https://www.pourdebon.com/luximer-s303

Ingrédients :
- 800 g de blancs d'encornets nettoyés (corps et tentacules) de chez Luximer
- 4 gousses d'ail
- 6 c.à.s. d’huile d'olive
- 1 citron
- 4 c.à.s. de persil plat frais, ciselé
- Sel
- Poivre

Préparation :
1. Rincez et séchez soigneusement les encornets nettoyés (corps et tentacules). Si les corps sont gros, incisez-les légèrement en croisillons sur une face pour qu'ils s'ouvrent joliment à la cuisson et absorbent mieux la marinade.
2. Écrasez 4 gousses d'ail, ajoutez 4 cuillères à soupe d’huile d'olive, le persil frais ciselé et le jus de citron. Mélangez bien.
3. Enrobez les encornets de cette marinade dans un plat ou un sac hermétique. Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 1h.
4. Faites chauffer la plancha à feu vif jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
5. Égouttez les encornets et disposez-les sur la plancha huilée, sans les superposer. Laissez saisir sans trop bouger (2-3 min par face).
6. Retournez les encornets et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient bien saisis et légèrement caramélisés en surface, mais encore tendres à cœur.
7. Retirez les encornets de la plancha, parsemez généreusement du reste de persillade et servez immédiatement.

🎥 Marine Is Cooking

28/07/2026

✨ Du produit frais et de qualité soigneusement sélectionnés à des recettes savoureuses et faciles à réaliser chez vous ✨

Chez Luximer, chaque produit de la mer est une source d'inspiration en cuisine...

🍽️ Les possibilités sont infinies pour transformer les trésors de la mer en repas conviviaux et raffinés.

Vous souhaitez reproduire ces recettes pas à pas ?
📺 Retrouvez toutes nos vidéos recettes sur notre chaîne YouTube Luximer ! Vous y découvrirez des idées gourmandes, des astuces de préparation et de nombreuses inspirations pour cuisiner les produits de la mer comme un chef.

▶️ Abonnez-vous à notre chaîne et laissez-vous guider de la pêche à l'assiette !

27/07/2026

🐟 Découvrez nos véritables filets de tacaud poêlés servis sur un lit gourmand de légumes façon couscous mijotés aux épices douces.

Un plat sain, léger et plein de saveurs, idéal pour un repas équilibré. 😋

Ingrédients : Filets de tacaud, carottes, courgettes, poivrons rouges, oignons rouges, pois chiches, raisins secs, huile d'olive, mélange d'épices façon couscous, ail, sel et poivre.

🍽️ Conseils de préparation :
• Au four : 10 à 12 min à 160 °C.
• Au micro-ondes : 2 à 3 min à puissance moyenne.

🚚 Disponible en livraison jusqu'au samedi 1ᵉʳ août.

27/07/2026

21/07/2026

🌊 Saint-Quay-Portrieux, un port de pêche authentique en Bretagne

Du quai animé aux filets des pêcheurs, en passant par la criée et la célèbre coquille Saint-Jacques, découvrez l’âme maritime de Saint-Quay-Portrieux. Cette cité bretonne vit au rythme de la mer. Plages, sentiers côtiers, panorama sur la Manche et produits d’exception : un véritable trésor des Côtes-d’Armor !

Vous êtes déjà venu à Saint-Quay ? Quel est votre endroit préféré ? ⬇️

16/07/2026

☀️ L’indispensable de l’été est de retour ! ☀️

Nos brochettes de poissons marinées font l’unanimité auprès de nos clients… et on comprend pourquoi ! 😍

Un délicieux assortiment de saumon, de crevettes roses, de poissons blancs et de tomates cerises, soigneusement assemblés sur une brochette pour un résultat aussi gourmand que raffiné.

🔥 À cuire au barbecue, à la plancha ou au brasero, elles sont parfaites pour toutes occasions !

🌿 2 marinades au choix :
• Persillade : persil frais, ail, huile d’olive, sel et poivre
• Curry : une marinade douce et parfumée aux épices
(ou nature !)

08/07/2026

🍽️ Poulpe mariné au poivron

Plongez dans l’authenticité des saveurs marines avec notre poulpe mariné maison aux poivrons, prêt à consommer !
Préparé avec du poulpe frais issu de la criée bretonne, des poivrons croquants et une belle huile d’olive, cette recette allie fraîcheur et gourmandise.

Parfait en entrée ou en plat léger, accompagné d’une salade verte ou de pommes de terre vapeur.

Un vrai régal tout simplement ! 🌊