Solanum Saint Rémy de Provence

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Solanum Saint Rémy de Provence

Primeur du centre ville de St Rémy de Provence. Fruits, légumes, épicerie, crèmerie, produits locaux.

04/04/2026

C’est le coup d’envoi de la saison ! On reste ouvert en continu tout le week-end pour vous servir !

16/12/2025

C’est parti !
Dernière ligne droite avant les fêtes de fin d’année ! Pour mieux vous accompagner dans vos achats pour les repas et cadeaux pour les fêtes, nous étendons nos horaires d’ouverture en amont de Noël et la veille et l’avant veille du nouvel an !

20/10/2025

Solanum c est aussi une volonté du moins de déchets possibles ! Aussi nous participons quotidiennement à la conception de paniers antigaspi .fr que vous retrouverez sur leur application ! Fromage, fruits et légumes, parfois charcuterie ou encore épicerie fine il y a de quoi régaler les cuisiniers et/ou les étudiants à petits prix !

14/03/2025

Vous voulez en savoir plus ? Présent dans nos contrées depuis le Néolithique, le radis était très populaire pendant l’Antiquité. Les différents peuples qui le cultivaient l’appréciaient pour ses qualités nutritionnelles autant que pour ses propriétés médicinales.
Probablement originaire d’Asie Mineure, le radis faisait déjà partie du menu des Babyloniens et des Égyptiens il y a 4 000 ans.
Chez les Grecs, le radis était dédié à Apollon. Le dieu recevait parfois des radis en or comme offrandes.
Charlemagne, dans ses fameux capitulaires, recommandait à ses sujets la culture de l’excellente racine.
Déjà consommé « croque au sel », le radis du Moyen Âge n’avait probablement pas grand-chose à voir avec les variétés que nous consommons aujourd’hui.
Le radis noir n’est arrivé en France qu’au XVIe siècle : il ne sera consommé que 200 ans plus t**d !
BREF. Ne vous privez plus de consommer des radis de toutes les couleurs et de toutes les manières !

04/03/2025

Le radis cultivé, Raphanus sativus (du latin radix, radicis, « racine, raifort », du grec ῥαπυς, ῥαπυος, « rave, navet »), est une espèce de plantes potagères, annuelle ou bisannuelle, de la famille des Brassicacées, principalement cultivée pour son hypocotyle charnu, souvent consommé cru, comme légume.
Toutes les parties de la plante sont comestibles, bien que sa racine pivot soit plus populaire. La peau et la chair du radis peuvent être de différentes couleurs, dont la plus courante est le rouge. Certaines variétés peuvent être bicolores, roses, violettes, vertes, blanches ou noires. Le radis rose est disponible toute l’année, mais sa pleine saison s’étale de mars à juin, période de l’année où il est à son summum de saveurs et de qualités nutritionnelles.Le radis se consomme généralement tel quel, avec un peu de sel ou de beurre, du pur bonheur!

26/02/2025

C est bientôt la fin des agrumes ! Mais avant de se lancer dans le printemps et toutes ses nouveautés, on vous propose une petite idée pour ne pas jeter vos épluchures d’oranges bio (fonctionne aussi très bien avec les mandarines, les clémentines et les citrons). Hyper rapide, pratique ET écologique ! Une bonne raison de diminuer ses déchets tout en continuant de se régaler !

21/02/2025

Pour briller pendant vos apéros voilà quelques infos à placer grâce a votre super primeur : sachez que les 4 principaux agrumes existants à la base étaient le pamplemousse, la mandarine, le cédrat et le papeda. L’orange est un croisement entre le pamplemousse et la mandarine. Alors que la clémentine est un croisement entre la mandarine et l’orange. Bref l’arbre généalogique des agrumes est un véritable casse tête sans compter désormais les hybridations multiples grâce à l’apparition de pas moins de 600 variétés d’oranges …Alors le saviez vous ?

14/02/2025

On continue sur notre thématique oranges et voici les bienfaits de sa consommation. Encore une raison de plus de ne pas s’en priver !

07/02/2025

Savez vous différencier clémentine et mandarine ? En cette fin de saison des agrumes il est tant de lever le voile sur ces deux cousines. Plein de vitamines garantit quelque soit votre préférence !

04/02/2025

C est la saison des agrumes 🍊! Il existe une myriade de variétés d’orange. Chez Solanum on vous en propose 6 différentes allant de la 1/2 sanguine à l’orange amère.

Address

13210

Opening Hours

Wednesday	07:30 - 19:00
Thursday	07:30 - 19:00
Saturday	07:30 - 13:00
Sunday	07:30 - 19:30

Website

http://www.solanumfl.com/

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