Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mardi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Mercredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Jeudi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00 Vendredi 09:00 - 12:00 14:00 - 18:00

Domaine Virgile Joly

Page d'Accueil
France
Saint-Saturnin
Domaine Virgile Joly

Virgile Joly embodies a new generation of wine growers with a penchant for elegance rather than “fruit up-front” wines. For the past ten years, he has sought the quintessential qualities of his wines deep in the local soils of Saint Saturnin de Lucian, in Languedoc’s Terrasses du Larzac cru area.

07/09/2026

Les beaux moments ne s’arrêtent pas au mois d’août.

Avec ses notes de fraise des bois, de rose et de pêche de vigne, Saturne Rosé 2025 apporte fraîcheur et gourmandise à vos tables de septembre.

🍷 À l’apéritif, autour d’une grillade ou simplement pour partager un bon moment.

💬 Et vous, quel est votre moment préféré pour déguster un bon rosé ?
☀️ Apéritif entre amis, 🍽️ repas en famille ou 🥂 moment improvisé ?

👉 Découvrez Saturne Rosé 2025 : https://www.domainevirgilejoly.com/produit/saturne-rose/

03/09/2026

🍇 J-3 avant les vendanges !

Le dimanche 6 septembre, le Domaine Virgile Joly vous ouvre ses portes pour vivre les vendanges autrement.

Au programme :
🍇 Vendanges au cœur des vignes
🍷 Dégustation des vins du Domaine
🍽️ Déjeuner convivial à la cave
☀️ Un moment de partage autour du terroir

Les derniers jours pour vous inscrire sont là.

🎟️ Réservez votre place dès maintenant :
https://www.billetweb.fr/week-end-des-vendanges-2026

💬 Qui sera de la partie dimanche ? Dites-nous « J’Y SERAI » en commentaire ! 🍇

02/09/2026

Cybèle 2023 décroche une étoile ⭐

Une belle reconnaissance pour cette cuvée du Domaine Virgile Joly, récompensée d’1 étoile au Guide Hachette des Vins 2026.

Cybèle séduit par son caractère gourmand et sa belle structure, avec une expression autour des fruits noirs et des notes de violette et de réglisse.

À déguster avec une cuisine généreuse : tajine d’agneau, sauté de bœuf thaï, mezze libanais… Le domaine recommande notamment ces accords.

🍷 Cybèle 2023 — AOP Terrasses du Larzac
⭐ 1 étoile — Guide Hachette 2026

👉 Retrouvez la cuvée sur notre boutique.

31/08/2026

Nous ne fabriquons pas simplement du vin. Nous cultivons une vision.

Depuis 2000, Virgile et Magdalena JOLY construisent une aventure familiale autour d’une même conviction : respecter la nature pour créer des vins sincères, élégants et profondément liés à leur terroir.

Aujourd’hui, le Domaine s’étend sur 28 hectares conduits en agriculture biologique, au cœur du Languedoc, au pied des Terrasses du Larzac.

Chaque cuvée raconte un peu de cette histoire.
Chaque verre invite à la partager.

Découvrez notre univers 👇
domainevirgilejoly.com

30/08/2026

Et si vous prolongiez encore un peu l’été ? ☀️

Une dernière soirée en terrasse, une grillade, quelques amis et un verre de Saturne Rosé 2025.

Profitez encore un peu des beaux jours avec un rosé bio, frais et gourmand, pensé pour les moments de partage. 🍷

👉 Découvrez le Saturne Rosé 2025 et commandez-le en ligne :
https://www.domainevirgilejoly.com/produit/saturne-rose/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

29/08/2026

Une grande tablée mérite un grand format. 🍷

Le Saturne Rouge 2020 Magnum accompagne parfaitement les repas conviviaux, notamment autour de belles viandes grillées.

À partager entre amis, en famille, ou simplement pour faire d’un repas un vrai moment.

👉 Commandez votre Magnum directement sur notre boutique : https://www.domainevirgilejoly.com/produit/saturne-rouge-magnum/

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

28/08/2026

🍇 Venez vivre les vendanges au Domaine Virgile Joly !

Les 6 septembre 2026, partagez une journée unique au cœur des vignes.

Au programme :
🍇 Participation aux vendanges
🍷 Dégustation de nos vins
🍽️ Repas convivial dans une ambiance chaleureuse

📍 Domaine Virgile Joly – 34725 Saint-Guiraud

🎟️ Réservez votre place :
https://www.billetweb.fr/week-end-des-vendanges-2026

💬 Qui viendra partager cette expérience avec vous ?

25/08/2026

Avec qui partageriez-vous cette bouteille au coucher du soleil ? 🌅

Un verre de rosé, une belle soirée d’été, les vignes autour de nous…
Et surtout, la bonne personne à vos côtés. ❤️

Identifiez la personne avec qui vous aimeriez partager ce moment. 🍷

21/08/2026

Vous servez quoi ce week-end ? 🍷

Parce que le bon vin, c'est aussi celui qui accompagne parfaitement le moment.

Un blanc, un rosé ou un rouge ?
Découvrez nos suggestions et trouvez la cuvée qui s'accordera avec votre repas.

Et vous, lequel choisiriez-vous ? 👇

🛒 Retrouvez toutes nos cuvées dans notre boutique :
www.domainevirgilejoly.com

19/08/2026

Les plus belles cuvées demandent du temps… et un peu d'anticipation. 🍷

Le Promesse Primeur 2025 est issu de vieilles vignes et élevé en barriques afin de révéler toute la richesse de son terroir.

Structuré, élégant et gourmand, il accompagnera vos plus belles tables pendant de nombreuses années.

📍 Réservation ouverte dès aujourd'hui – retrait au Domaine au printemps 2027.

⚠️ Les quantités sont limitées.

👉 Réservez votre Promesse Primeur 2025 :
https://www.domainevirgilejoly.com/produit/promesse-primeur/

Adresse

22 Rue Du Portail
Saint-Saturnin
34725

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mardi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Mercredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Jeudi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00
Vendredi	09:00 - 12:00
	14:00 - 18:00

Site Web

http://www.domainevirgilejoly.com/, http://twitter.com/virgile_joly

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Domaine Virgile Joly publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.