Cave de Saint-Sornin

22/05/2026

Aujourd’hui vendredi 22 et demain samedi 23 mai, nous vous donnons rendez-vous pour deux vins du Pays d’Oc à découvrir lors d’une dégustation gratuite ! ✨

* Chardonnay Terroir des Dinosaures de : un blanc subtil et équilibré

* La Villa Cocotte de .cocotte : un rouge aux arômes de cerises confites, de mûres et d’épices 🍇☀️

Que vous soyez amateur de vin ou simplement curieux, passez nous voir pour goûter, échanger et partager un bon moment autour du vin 🍷

Nou vous attendons nombreux !

16/05/2026

Tourbé, boisé, fruité … Arômes d’abricots secs, d’épices, de céréales maltées … Saveurs de cacao, de miel, de prune … nôtes pâtissières, vanillées ou poivrées …

🥃 Notre sélection de whiskies charentais vous offre une riche gamme de saveurs, pour tous les palais et toutes les envies !

A l’occasion de la , retrouvez Bastille Whisky, Heriose et Third Eye Whisky dans notre cave et en ligne !

09/05/2026

𝐕𝐈𝐍𝐒 & 𝐒𝐏𝐈𝐑𝐈𝐓𝐔𝐄𝐔𝐗 - 𝐂𝐇𝐀𝐌𝐏𝐀𝐆𝐍𝐄 - 𝐁𝐈𝐄𝐑𝐄 - 𝐏𝐑𝐎𝐃𝐔𝐂𝐓𝐄𝐔𝐑

Bonjour ! Si vous ne nous avez pas encore rendu visite, c'est le moment ! 😉

🍷Nous venons de mettre en bouteille notre Petit Sapiens, l'un des deux vins que nous produisons, tous deux rouges. Le Petit Sapiens est fruité et délicieux légèrement frais, tandis que le Sapiens est corsé et structuré, avec un bon potentiel de garde.

🔖 Une dégustation vous intéresse ?
Nous prenons les réservations ! Groupes de 4 personnes minimum, 5 € par personne, réservation obligatoire
Réservations : 05 45 23 11 95

Vous dégusterez :
- Petit Sapiens IGP Vin Charentais - Saint-Sornin
- Vin du Coin (IGP Vin Charentais) Sauvignon Blanc ou Rosé
- Vin du Coin (IGP Vin Charentais) Merlot
- Louis James Pineau des Charentes blanc
- Louis James Pineau des Charentes rouge
- Liqueur de poire Belle de Brillet (Charente)

🍻🍾 Découvrez notre sélection de bières, spiritueux, vins et champagnes ! Nous serons ravis de vous conseiller.

𝐇𝐨𝐫𝐚𝐢𝐫𝐞𝐬
Ouvert mardi, jeudi, vendredi de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h
Samedi de 9 h à 12 h et de 14 h à 18 h
Fermé dimanche, lundi, mercredi

04/04/2026

Tiens, le 🐰de Pâques !

Tranquillement posé sur un Blanc de Blancs, prêt à s’inviter sur votre table. D’ailleurs, quoi de mieux que des bulles pour débuter ce déjeuner pascal ?

Voici donc “L’Indisciplinée”, un Champagne alerte et vif, vieilli de trois à quatre ans en cave pour plus d’ampleur.

Bon week-end de Pâques !
🍾🥂🐰

31/03/2026

New Angoulême : une dédicace à New York qui jadis, a porté ce nom !

🌺 Églantier
🍏 Pomme
🍊 Mandarine

= un gin frais et élégant, aux notes subtiles de genièvre et d’épices soutenues par des traits d’agrumes.

À découvrir et à déguster pur ou en cocktail !

13/03/2026

Une vibrante fraîcheur ! Ce 100 % Riesling élevé en foudre offre une trame vive et une belle acidité citronnée, du nez au palais. La bouche est précise et réveillera vos les papilles !

À découvrir en cave et en ligne (lien en commentaire)

06/03/2026

* Mount Gay XO Triple Cask est désormais en boutique ! *

➡️ un assemblage de différents crus, vieillis entre 5 et 17 ans dans d’ex-fûts de Whisky, de Bourbon et de Cognac.

D’où son nom : la cuvée XO Triple Cask !

🍫Un rhum fruité et épicé d’une belle complexité, qui se singularise par ses notes de figue, de caramel au beurre salé et de chocolat.

🥇Médaille d’or - Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2025
🥇Médaille d’or - Concours international des vins et spiritueux 2025
🥇🥇Double médaille d’or - Concours mondial des spiritueux de San Francisco 2024

🍹Mount Gay est la plus vieille maison de rhum au monde avec plus de 310 ans de savoir-faire dans la production artisanale de rhum.

❣️Mount Gay XO a été le premier XO dans la catégorie des rhums. Il a été créé par le maître assembleur Jerry Edwards en 1991.

Retrouvez-le en boutique et sur notre site ! Lien en commentaire.

11/02/2026

11/02/2026

4 coups de cœur à offrir et à déguster avec amour !

❤️ Lionel Osmin et Cie “Cœur de Malbec” Cahors 2023, 13.40 €
Un Cahors qui exprime la force de son cépage avec une élégance peu commune. Notes de petits fruits noirs, de garrigues et d’épices douces. En bouche, une matière pulpeuse et suave.

❤️ Château D'Astros « Amour » Rosé 2024 - Côtes de Provence (bio) - 17.50 €
Grenache Noir, Cinsault et Mourvèdre, 3 cépages pour un rosé élégant et complexe, aux senteurs délicates.
Intensément aromatique, il offre des notes de fleurs blanches, de pêche et d’agrumes, avec une pointe de poivre blanc pour la touche finale.

❤️ Maison Confidential Gin - Charlotte 39.90 €
Un Gin Edition Limitée au poivre de Sichuan. Charlotte, c’est : de la douceur, du panache et beaucoup d’amour !
Notes intenses d’agrumes, de pamplemousse apportées par le poivre de Sichuan notamment mais également des notes florales grâce à la camomille.

❤️ Braastad Cognac Crème liqueur au Cognac
70 cl 27€
Mariage subtil entre la région de cognac et la tradition des crèmes de whisky irlandaises, la composition soigneusement choisie rehausse une saveur intense de Cognac, bien équilibrée avec un arôme doux de caramel au beurre. La crème délicate met en valeur les notes de chocolat et de caramel. A servir bien fraîche en apéritif, digestif, ou dans un café.

Retrouvez nos cadeaux gourmands dans nos 3 boutiques ! 🥰

05/02/2026

Découvrez nos Masterclass dans notre espace dégustation à Angoulême !

La Grande Cave -Maison Soulat ouvre son espace dégustation au-dessus du magasin :
📍15, avenue du Général de Gaulle à Angoulême.

Merci à pour cette belle page dans l’édition du 5 fevrier 🔦

C’est lancé, nous ouvrons l’étage aux Masterclass !
Découvrez l’univers du cognac avec Jacques Soulat, Cognac Educator :

* Dégustez et écoutez l’histoire des propriétés viticoles avec le vigneron ou le distillateur.
* Échangez, apprenez et venez vous régaler dans notre espace avec vue panoramique, en plein centre-ville d’Angoulême 🤩

Pour y participer , très simple, contactez-nous :
📞06 08 08 20 20
📧[email protected]
🌐 www.maison-soulat. com
* nos réseaux sociaux
* nos boutiques

Attention, les places sont limitées et l’accès se fait sur réservation. Vous aussi, vivez l’Expérience !☀️

Cognac Angouleme Tourisme Ville d’Angoulême