Château Palais Cardinal

L’exploitation fut mise en oeuvre en 1850 sous le nom de Château Moulin de Cassagne 1er Cru Saint Emilion.

La propriété tire son nom de la somptueuse demeure construite au cours des XIIème et XIIIème siècles dont les vestiges apparaissent encore près de l’ancienne Porte Bourgeoise à l’entrée Nord de Saint-Emilion. Cette bâtisse a été renommée Palais Cardinal lors de son agrandissement au XIVème siècle par le Cardinal Gaillard de la Motte, qui fut le premier doyen du chapitre des chanoines Au-gustins, m

ais aussi le neveu du Pape Clément V. Le vignoble du Château, situé sur la commune de Saint-Sulpice de Faleyrens, s’étend au sud de Saint-Emilion sur un terroir de graves et de sables drainés par le ruisseau «La Fuie». En 1947, Monsieur Fretier devient propriétaire du vignoble et le nomme Château Palais Cardinal, en relation avec la situation de son chai dans les dépendances du Palais Cardinal. De 2008 à aujourd'hui, le vignoble prend un nouveau tournant avec une nouvelle identité. Modernisation, agrandissement ( 4 à 30 hectares.), nouvelles certifications. Louis Ballande et sa famille, avec l’aide d’une équipe très expérimentée et sous les conseils de Monsieur Thomas Duclos, assurent la gestion de cette exploitation dont le potentiel qualitatif, grâce à un superbe terroir, des moyens humains et techniques de premier ordre, reste un véritable atout et un gage pour ses divers clients.

29/07/2026

Les meilleurs accords sont souvent les plus simples : un bon vin, du fromage et notre miel du Château🍯

23/07/2026

Le vignoble évolue… 🌿🍇

Après la plantation de nos oliviers, de nouveaux cépages font leur entrée au domaine : Sémillon et Sauvignon Blanc.

Une étape importante qui marque notre volonté de diversifier nos cuvées tout en restant fidèles à l'identité et au terroir de Château Palais Cardinal.

Il faudra encore patienter quelques années avant de découvrir leurs premiers vins…

20/07/2026

Un nouveau chapitre s'écrit au domaine. 🌿

Cette année, les vignes accueillent de nouveaux voisins : des oliviers 🫒

Bien plus qu'une plantation, c'est une démarche qui s'inscrit dans notre vision du domaine. Favoriser la biodiversité, enrichir les paysages et faire vivre un écosystème.

Nous avons hâte de voir ces jeunes oliviers grandir au fil des saisons.

Et rendez-vous dans 3 ans pour découvrir notre première huile d'olive haut de gamme, fruit de cette nouvelle aventure !

09/07/2026

Les vignes sous les dernières lueurs du jour 🌅

30/06/2026

Merci à tous d’avoir été présents lors de notre soirée du 20 juin !

Quel plaisir d’avoir partagé ce beau moment avec vous 💛

Un grand merci également à pour l’ambiance musicale et au Repère des Gouluts pour leurs délicieux repas.

On vous laisse revivre cette belle soirée en images… 📸

22/06/2026

🍷✨ Quand les grands formats rencontrent les grandes occasions.

Ce week-end, notre bouteille de 18 litres de Château Palais Cardinal 2022 a attiré tous les regards aux côtés de notre Triomphe 1867.

Un format spectaculaire, quelques carafes, des centaines de verres prêts à être servis… et surtout le plaisir de partager un moment de convivialité autour de nos vins.

Parce que certains instants méritent un peu plus qu’une simple bouteille. 🍾

20/06/2026

Pour célébrer le début de la saison estivale, le Château Palais Cardinal ouvre ses portes au public ce samedi 20 juin. Entre visites du domaine de 30 hectares, animations familiales et concerts, cette propriété de Saint-Sulpice-de-Faleyrens cherche à reconquérir un public local et à péren...

18/06/2026

🥈 92/100 – Médaille d’Argent Decanter World Wine Awards 2026

Le Château Haut Gros Caillou 2023 est récompensé par une médaille d’argent au concours Decanter avec la note de 92 points sur 100.

Issu de notre propriété de 4 hectares située sur les graves de Saint-Sulpice-de-Faleyrens, ce millésime 2023 séduit par sa précision, sa fraîcheur et son élégance.

Son élevage associe 50 % d’amphores et 50 % de barriques hydrodynamiques, avec respectivement 12 et 18 mois d’élevage, afin de préserver la pureté du fruit tout en développant une belle complexité aromatique.

🍷

Adresse

9 Rue Des Acacias
Saint-Sulpice-de-Faleyrens
33330

Site Web

http://www.chateau-palais-cardinal.fr/

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