03/12/2024
Chers clients, amis et soutiens de la Brasserie Da Gousket,
C’est avec une douleur immense, une tristesse infinie et un cœur chargé d’émotion que je dois vous annoncer aujourd’hui la fermeture définitive de notre brasserie. Cette décision, aussi déchirante soit-elle, marque la fin d’une aventure qui était bien plus qu’un simple projet professionnel : c’était notre rêve, notre vie, notre famille.
L’année 2024 a commencé sous le signe du chagrin et de la perte. En février, Lucie a perdu son papa, et à peine un mois plus t**d, en mars, c’est moi qui ai dû faire face à la disparition du mien. Ces deux drames brutaux et successifs ont marqué notre famille d’une douleur indescriptible, ajoutant un poids énorme à des mois déjà pleins d’épreuves.
Parmi ces épreuves, il y a eu une autre bataille, plus silencieuse mais tout aussi dévastatrice : celle de la dépression. Cette maladie s’est infiltrée dans ma vie, me privant peu à peu de toute joie et de toute énergie , jusqu’à ce qu’elle prenne le dessus. À un moment, j’ai perdu le contrôle, atteint un point de rupture et j’ai souhaité mettre fin à mes jours.
Et comme si cela ne suffisait pas, un accident de vélo en juillet est venu aggraver encore la situation. Une fracture du crâne et des saignements au cerveau ont ajouté une douleur physique à une souffrance intérieure déjà immense.
Nous avons pourtant lutté de toutes nos forces pour maintenir en vie ce projet qui était le nôtre, mais aussi le vôtre. Nous y avons cru à chaque instant, nous avons exploré chaque solution, cherché des investisseurs, étudié chaque piste avec l’espoir de pouvoir continuer. Mais parfois, malgré toute la passion, la volonté et l’amour qu’on met dans une bataille, il faut reconnaître que l’histoire s’écrit autrement.
Aujourd’hui, je dois fermer les portes de la Brasserie Da Gousket, le cœur brisé, mais avec la certitude que nous avons tout donné.
À vous, nos clients, nos amis nos soutiens, je veux vous dire merci. Merci pour les moments de joie, les rires partagés autour d’un verre, ces instants où la bière devenait un prétexte pour tisser des liens et créer des souvenirs . Votre fidélité, vos encouragements et votre chaleur humaine ont été notre lumière dans les moments les plus sombres.
La Brasserie Da Gousket, ce n’était pas seulement un lieu ou une bière. C’était une communauté, une histoire d’humanité, de partage et de ce qui nous unit. Si les portes se ferment aujourd’hui, les souvenirs, eux, resteront gravés à jamais dans nos cœurs 💖.
Prenez soin de vous, continuez à faire vivre cette chaleur humaine autour de vous ✨. Merci de tout cœur ❤️ pour ces années magiques, pour votre soutien indéfectible et pour avoir cru en nous. Vous êtes et resterez à jamais une partie de mon histoire.
Avec toute notre émotion 🥹 et notre gratitude 🙏
Mick et Lucie
