Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 15:30 Mercredi 08:30 - 15:30 Jeudi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Vendredi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Samedi 08:30 - 15:30 19:00 - 22:00 Dimanche 08:30 - 15:30

Philip Liversain Restaurant

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France
Saint-Uze
Philip Liversain Restaurant

La Gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur ! Vous aimez la cuisine traditionnelle avec une touche de modernité ?

Le Chef Philip Liversain vous invite à prendre place dans son charmant restaurant, situé au cœur du village de Saint-Uze. Dégustez notre poulet fermier aux écrevisses ou langoustines, notre lotte aux poireaux ou notre gratin dauphinois aux cèpes. Laissez-vous tenter par des recettes simples et délicieuses, élaborées à partir de produits locaux. Réservez sans plus attendre sur notre site en ligne.

01/09/2026

!!! LE GRAND GAGNANT !!!

Et le grand gagnant est… THIERRY PESSEAS !

Ce matin, j’ai procédé au tirage au sort du grand concours, vous étiez 106 participants !!

Un immense merci à vous tous d’avoir joué le jeu et Bravo à Thierry !

Contactez-moi pour organiser votre prochain passage au restaurant et profiter de votre récompense : un apéritif gourmand offert, dans ma cave, avec Viognier et amuse-bouche, pour 4 à 12 personnes suivant votre réservation de table.

Ce lot est valable au diner, jusqu'au 1er décembre 2026.

Félicitations Thierry… et merci à tous !

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

28/08/2026

!!! NOUVELLE AMBIANCE !!!

Le puzzle vous donne du fil à retordre ?

Laissez tomber les pièces et venez plutôt découvrir le changement de décor de notre salle de restaurant.

Je vous attends avec grand plaisir à Saint-Uze du mardi au dimanche midi, et du jeudi au samedi soir.

Heureux de vous faire découvrir mon nouvel écrin !!

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

25/08/2026

!!! DERNIÈRE SEMAINE !!!

Dernière semaine pour participer à mon jeu concours.

Vous trouverez le règlement sur l’affiche jointe à ce poste.
Ne ratez pas l’occasion de remporter ce joli moment de convivialité !!

A vous de jouer et rendez vous mardi prochain pour le tirage au sort…

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
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21/08/2026

!!! LE PIGEON DRÔMOIS !!!

J’aime travailler de beaux produits, des produits bruts, de qualité, et surtout des produits qui ont une véritable histoire et qui font partie de notre terroir.

Parmi ces produits, j’ai une petite faiblesse pour le pigeon. Et plus particulièrement pour les pigeons de la maison Prohet, ex-maison Chabert.
Cela fait maintenant plusieurs années que je travaille avec cette maison, et je suis toujours séduit par la qualité de leurs volailles et par la régularité de leurs produits.

Le pigeon est un produit que j’aime particulièrement cuisiner : sa chair est tendre, délicatement parfumée, avec ce goût si caractéristique qui permet de réaliser une cuisine à la fois généreuse et raffinée.

Un beau produit local, travaillé avec simplicité et respect, pour retrouver dans l’assiette tout son goût, son moelleux et son caractère.

« La Gastronomie est l’art d’utiliser la nourriture pour créer le bonheur »

Philip Liversain
Maitre Restaurateur

Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
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18/08/2026

!!! TOUT EST BON !!!

Le cochon de lait, version Liversain !

Je vous propose des cochons de lait ou petits porcelets rôtis, découpés et prêts à servir chez vous.
Et pour que vous n’ayez vraiment plus qu’à profiter, je peux également préparer la garniture qui les accompagne.

Une belle idée pour vos repas de famille, fêtes et moments conviviaux…

Sur commande au 04 75 03 52 58.

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Philip Liversain
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117 rue Pierre Semard
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Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

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14/08/2026

!!! LE DÉSOSSAGE !!!

Être chef, pour moi, c’est savoir tout faire : pâtissier, poissonnier, boucher… et bien plus encore.
J’aime toucher à tous les métiers, comprendre chaque produit et maîtriser chaque geste.

Mais s’il y a un domaine où je prends un plaisir particulier, c’est le travail de la viande.
Les gros morceaux, le travail brut, le désossage…
c’est là que je me sens vraiment dans mon élément.

Parce qu’un bon chef, c’est aussi ça : être curieux et polyvalent !

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117 rue Pierre Semard
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Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

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11/08/2026

!!! SURPRISE !!!

Pendant mes congés d’été, je vous préparais une petite surprise…

J’en ai profité pour donner un nouveau look à ma salle de restaurant, pour votre confort et votre plaisir. Toute mon équipe est ravie de vous accueillir dans ce nouveau décor.

La salle change, mais l’essentiel reste le même : une cuisine faite avec passion !!

Si vous n’êtes pas encore venus, nous vous attendons pour vous faire découvrir tout ça !

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Philip Liversain
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Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

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07/08/2026

!!! SERVICE TRAITEUR !!!

Le plaisir de la table ne s'arrête pas aux portes de mon restaurant.

Mariage, banquet, anniversaire, réception privée, cocktail ou événement d'entreprise… je mets mon savoir-faire et celui de mon équipe à votre service.

Je vous accompagne avec une cuisine maison, des prestations sur mesure et la même exigence de qualité pour faire de votre événement un moment d'exception.

N’hésitez pas à nous contacter !

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Philip Liversain
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117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
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04/08/2026

!!! RÉOUVERTURE !!!

Je suis heureux de vous retrouver, avec toute mon équipe, dès demain, pour écrire un nouveau chapitre de notre aventure gourmande.

Nous sommes impatients de vous accueillir, à nouveau et de partager avec vous des instants de plaisir, de passion et d'authenticité !

Pensez à réserver au : 04 75 03 52 58

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Philip Liversain
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117 rue Pierre Semard
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Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

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31/07/2026

!!! MERCREDI 5 AOÛT !!!

Dans cinq jours, je retrouverai enfin le plaisir de vous accueillir !

Après cette pause estivale, toute mon équipe et moi-même, revenons reposés, motivés et heureux de vous faire partager de nouveaux instants de gourmandise autour de notre cuisine 100 % maison.

Rendez-vous le mercredi 5 août !!
et je vous réserve une surprise…

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Philip Liversain
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Restaurant Philip Liversain
117 rue Pierre Semard
Saint-Uze – Drôme

Du Mardi au Dimanche midi
& du Jeudi au Samedi soir

04 75 03 52 58
[email protected]

Adresse

117 Rue Pierre Semard
Saint-Uze
26240

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 15:30
Mercredi	08:30 - 15:30
Jeudi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Vendredi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Samedi	08:30 - 15:30
	19:00 - 22:00
Dimanche	08:30 - 15:30

Téléphone

+33475035258

Site Web

https://www.philip-liversain.fr/

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