Ferme Triomphe

03/10/2026

Comme chaque année nous serons présents au Marché de la Poire et du Terroir de Chasselay !

J-19 Nous vous attendons nombreux

05/08/2026

🥰La Cloche à Fromage, à Amplepuis, soutient les agriculteurs 🚜🐄🐐 locaux et vous permet de découvrir leurs succulents fromages 🧀😍

A la Ferme Triomphe, à St Vérand, on fabrique des fromages BIO ☘️ :
🌱au lait cru de chèvre 🐐 comme les bûchettes cendrées, les délices aux noix, les bouchons, les petits fromages frais, coulants ou secs...
🌱au lait cru de vache 🐄 comme les coeurs aux noix, les séchons, les bouchons...
🌱Mais il y a aussi : les faisselles, les crèmes fraîches..

🌱Et on peut commander (avant le samedi pour le mardi suivant) : du lait frais🥛 de vache🐄 ou de chèvre🐐, de la cervelle de Canuts, du camembert de chèvre 🐐 et des yaourts de chèvre 🐐

27/05/2026

⏱️Tic tac, tic tac... Le chrono avance pour Chefs&Chais et Saint Romain de Popey !

Vous attendez tous avec impatience la mise en ligne des fameux sésames pour participer à cette magnifique soirée qui s'annonce comme un très beau millésime !

🎟 Mise en ventes des entrées le:
JEUDI 4 JUIN à 23H59 précise !

N'attendez pas pour réserver car au lever du soleil, il n'y aura déjà plus de place !

🔝Pour réserver, il vous suffira de cliquer sur le lien qui se trouvera sur notre tout nouveau site internet !
https://chefsetchais.com/

Il y aura 1000 places en ligne et pas une de plus !

Cette année vous découvrirez 6 nouveaux adhérents et la Savoie et Haute-Savoie en invité d'honneur...

Soyez-prêts !

13/03/2026

Le gang des veaux fait la loi à la ferme ! 😆😘

06/03/2026

Un moi de février riche en naissance à la ferme ! 🥰
Des veaux et pleins de cabris ! 🐮🐐
Maintenant place aux fromages qui arrivent en force dans nos magasin !!
N’oubliez pas de passer à à Lissieu, aux à Ch*****ne au Mont d’or et notre nouveau magasin Au P’tit Bonheur des Champs à Brindas
Ainsi que dans tous nos autres magasins partenaires !
À très bientôt autour d’un bon fromage bien sûr !! 🧀

15/02/2026

Exceptionnellement nous vendons des caissettes de veaux de lait ! 5 ou 10kg à 22€/kg
À réserver avant avril par téléphone ou MP. Elles seront à récupérer directement à la ferme quand nous vous aurons téléphoné.

14/02/2026

Bonne Saint Valentin à tous les amoureux ! 🥰

13/02/2026

Hommage à Michel, notre mousquetaire de Chefs & Chais en pays Beaujolais

Il y a des hommes qui traversent la vie comme un grand cru traverse les années : avec profondeur, avec chaleur, avec cette manière unique de laisser un parfum inoubliable dans le cœur de ceux qui les croisent.
Michel était de ceux-là.

Dans notre association on l’appelait le Mousquetaire — un mousquetaire du terroir, du partage, de la joie simple et vraie. Avec ses deux compères, Michel et Henri, ils formaient cette trilogie fraternelle qui savait faire rayonner l’esprit du Beaujolais comme personne.
Il en parlait comme d’un ami intime, d’un paysage intérieur. Pour lui, chaque vigne avait une mémoire, chaque coteau une histoire, chaque verre une vérité. Il défendait son Beaujolais avec fierté et tendresse....

Michel avait cette douceur rare, cette gentillesse qui ne s’affiche pas mais qui se vit, qui se donne, qui se transmet.
Il avait le sourire facile, la poignée de main sincère, et ce regard qui disait : « Tu es le bienvenu ».
Toujours prêt à rendre service, toujours prêt à partager une recette, un souvenir, un éclat de rire autour d’un bon verre...de Beaujolais

Chez lui, la cuisine n’était pas un art : c’était un langage. Un langage fait de plats mijotés, de parfums qui rassemblent, de gestes qui réconfortent.

Mais plus que tout, Michel était un homme de famille.
Ses petits-enfants étaient son plus beau millésime, celui qu’il contemplait avec fierté, celui qu’il savourait avec tendresse.
Il parlait d’eux comme on parle d’un vin rare : avec émotion, avec gratitude, avec cette lumière dans les yeux qui ne trompe pas.

Fondateur de Chefs & Chais, il en était aussi l’âme.
Un homme d’idées, un homme qui rassemble, un homme qui ouvre les chemins.
Il savait unir les talents comme on assemble un grand vin : avec intuition, avec patience, avec amour.

Mardi, à 10 heures, dans son village de Saint-Forgeux, nous serons tous là.
Ses amis, ses compagnons, ceux qui ont partagé ses tables, ses vendanges, ses rires et ses rêves.
Nous l’accompagnerons une dernière fois, comme on accompagne un grand cru vers sa cave éternelle, avec respect, avec émotion, avec gratitude.

Chefs & Chais est en deuil.
Michel, ton départ laisse un vide immense, un silence qui résonne comme une barrique soudain trop légère.
Mais dans ce silence, il reste ton parfum, ton souvenir, ta voix qui continue de dire :
« Profitez, partagez, aimez… la vie est belle ...trinquons ! »

Alors oui, Michel tu nous manque déjà.
Tu continueras de vivre en nous, dans nos gestes, dans nos repas, dans nos rencontres, dans chaque verre levé à la fraternité.

À toi, Michel, Mousquetaire du cœur et du terroir,
que ton dernier voyage soit doux et lumineux comme ton sourire.

À notre ami éternel !
Tchin ! Michel...

07/02/2026

Les journées sont bien chargées à la ferme ! Il pleut des cabris de tous les cotés en chèvrerie ! Plus qu’une semaine avant le retour des premiers « frais » de chèvre !! 🫣😍