Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 06:00 - 19:00 Mardi 06:00 - 19:00 Jeudi 06:00 - 19:00 Vendredi 06:00 - 19:00 Samedi 06:00 - 19:00 Dimanche 06:00 - 12:30

La Symphonie des Blés

Page d'Accueil
France
Saint-Vit
La Symphonie des Blés

Nous vous proposons pains, viennoiseries, pâtisseries, chocolats et glaces élaborés avec le savoir-faire artisanal. Vous êtes tous les bienvenus !

Il est également possible de profiter de nos formules tant pour le petit-déjeuner que le déjeuner.

01/09/2026

🚨 La Symphonie des Blés recrute.

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie artisanale et vous aimez travailler des produits faits maison avec exigence et créativité ?

Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) pâtissier(e) autonome et expérimenté(e) pour rejoindre notre laboratoire composé d'un chef pâtissier, d'apprentis pâtissiers et d'une équipe investie dans la qualité artisanale.

✅ Ce que nous vous proposons :
Une entreprise artisanale à taille humaine
Une équipe dynamique et passionnée
Fermeture hebdomadaire le mercredi
Pas de travail les jours fériés
Semaine de travail sur 5 jours
Heures supplémentaires rémunérées
Prime de panier pour chaque jour travaillé et prime de fin d'année
Mutuelle d'entreprise
Possibilités de proposer de nouvelles créations et recettes

✨ Votre mission
Au sein du laboratoire pâtisserie, vous serez capable de travailler en autonomie sur l'ensemble de la production :
Réalisation des pâtisseries, entremets, tartes et desserts individuels
Préparation, cuisson et finition des produits
Gestion de votre poste de travail et de l'organisation quotidienne
Respect des délais de fabrication et des standards de qualité
Application rigoureuse des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
Participation à la transmission du savoir-faire auprès des apprentis
Force de proposition pour développer l'offre pâtisserie
Travail du chocolat apprécié (un véritable plus !)

⭐ Profil recherché
Autonome et capable de gérer sa production
Rigoureuse et organisée
Dynamique, motivée et souriante
Ponctuelle et fiable
Capable de prendre des initiatives
Attachée à la qualité artisanale
Aimant le travail en équipe et le partage des connaissances

Expérience souhaitée
CAP Pâtissier minimum
Au moins 1 an d'expérience en pâtisserie artisanale hors apprentissage
Maîtrise des techniques de pâtisserie traditionnelle
Une expérience en chocolaterie serait fortement appréciée

Envie de rejoindre une entreprise artisanale où la qualité, le respect du produit et la bonne ambiance sont des valeurs essentielles ?

📧 Envoyez-nous votre CV et quelques mots sur votre parcours avant le 8 septembre 2026

16/08/2026

🥐 La Symphonie des Blés recrute !

Nous recherchons un(e) vendeur(se) pour rejoindre notre équipe !

📅 17h/semaine, principalement le samedi et le dimanche, (samedi de 5h à 13h - dimanche de 5h à 14h). Le contrat peut évoluer jusqu’à 20h selon les besoins, notamment avec une mission de ménage une fois par semaine sur notre site de Fraisans. Des heures supplémentaires peuvent également être proposées en semaine et pendant les vacances scolaires.

Vos missions :
Vous serez chargé(e) de l’accueil et du conseil des clients, de la gestion de la caisse (maîtrise de la caisse automatique et de la caisse de commande sur tablette), de la préparation et de la remise des commandes, de la prise de commandes, du service à table, de l’entretien de l’espace de vente, du ménage du magasin le dimanche après la fermeture et de la clôture de la caisse. Vous évoluerez au sein d’une équipe conviviale composée de trois vendeurs et trois apprentis.

Une première expérience en vente est un plus, mais une formation est assurée à votre arrivée. Nous recherchons surtout une personne ponctuelle, dynamique, souriante et qui aime le contact avec les clients. 😊

💰 Les heures de nuit et du dimanche sont majorées.

📩 Envoyez votre candidature à : [email protected]
Ou présentez-vous directement en magasin !

👉 Rejoignez l’équipe de La Symphonie des Blés ! 🥖

14/08/2026

Envie d’un café au calme, d’un déjeuner gourmand ou simplement d’une petite pause pour vous faire plaisir ? ☕🥐

Installez-vous dans nos espaces de restauration, à l’intérieur ou en terrasse, et profitez pleinement de l’instant, seul(e), en famille ou entre amis ☀️💛

📍 Rendez-vous à La Petite Symphonie, à Fraisans !

13/08/2026

📢 Fermeture exceptionnelle 📢

Vos boulangeries La Symphonie des Blés et La Petite Symphonie seront fermées ce samedi 15 août.

On se retrouve dès le lendemain pour reprendre les bonnes habitudes avec du bon pain, des viennoiseries et plein de gourmandises ! 🥖🥐

Merci pour votre compréhension 💛

12/08/2026

🥪 La Symphonie des Blés recrute !

Nous recherchons un(e) préparateur(trice) snacking pour rejoindre notre équipe.

Au quotidien, vous préparerez notre gamme snacking : sandwichs, wraps, pizzas, burgers, quiches, poke bowls, salades de fruits… et participerez également au développement de notre offre traiteur avec des plats chauds 👨‍🍳
Vous serez également responsable des commandes de matières premières, du suivi des commandes clients et du calcul du coût de revient via le logiciel OTAMI.

📅 4 jours par semaine : lundi, mardi, jeudi et vendredi
⏰ Prise de poste à 4h du matin
✨ Pas de travail le week-end ni les jours fériés

Nous recherchons une personne autonome, organisée et créative, avec idéalement une première expérience en restauration ou en boulangerie. Une formation aux outils utilisés en interne est prévue.

📩 Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à : [email protected]
Vous pouvez également déposer votre candidature directement à la boulangerie.

👉Alors n’attendez plus et rejoignez l’aventure gourmande de La Symphonie des Blés ! 🥖🥪

27/07/2026

☀️ En vacances ? Encore au boulot ? Ou déjà de retour ? 😅

Peu importe le programme, il y a une chose qui met tout le monde d'accord : une bonne glace artisanale de La Symphonie des Blés ! 🍦💛

Vanille caramel cacahuète, spéculoos, vanille-spéculoos, pistache, fraise, chocolat… Bref, il y en a pour tous les goûts et surtout pour tous les gourmands ! 😍

Alors, vous craquez pour quel parfum aujourd'hui ? 👇🍨

24/07/2026

📢 Information fermeture 📢

🌴 La Petite Symphonie part prendre un peu (ou beaucoup) le soleil… ☀️
Votre boulangerie à Fraisans sera fermée du 27 juillet au 9 août inclus.

Mais bonne nouvelle : La Symphonie des Blés à Saint-Vit reste ouverte pendant toute cette période pour continuer à vous régaler 🥖

📅 Retour à Fraisans le lundi 10 août dès 6h !
Merci pour votre compréhension et bel été à tous 💛

18/07/2026

☀️ Un repas copieux ? Une envie de fraîcheur ? 🍦

Le vacherin est LE dessert idéal ! 😍

Fruits exotiques, vanille-chocolat, vanille-fraise, coco-exotique… et bien d'autres parfums gourmands vous attendent dans nos boulangeries La Symphonie des Blés et La Petite Symphonie. 🤤

Le plus dur ? Choisir lequel déguster en premier... (On ne juge pas si vous en prenez deux 😉)

12/07/2026

🚨 Alerte fraîcheur au labo !

Nos pâtissiers préparent chaque jour de délicieuses glaces artisanales 🤤 de quoi vous apporter une bonne dose de fraicheur et de gourmandise tout l'été ! 🍧

Alors qu'est-ce qu'on dit à nos pâtissiers ?
Merciiii 😍

À retrouver dès maintenant à La Symphonie des Blés et La Petite Symphonie !

10/07/2026

📢 Information fermeture 📢

Vos boulangeries La Symphonie des Blés et La Petite Symphonie seront fermées du 14 au 17 juillet inclus.

On se retrouve dès le samedi 18 juillet avec toujours autant de gourmandises à partager ! 🥖🧁

Merci pour votre compréhension 💛

Adresse

2 Bis Rue De Marnay
Saint-Vit
25410

Heures d'ouverture

Lundi	06:00 - 19:00
Mardi	06:00 - 19:00
Jeudi	06:00 - 19:00
Vendredi	06:00 - 19:00
Samedi	06:00 - 19:00
Dimanche	06:00 - 12:30

Site Web

https://la-symphonie-des-bles.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque La Symphonie des Blés publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.