Les cafés Molina

Les cafés Molina Artisan torréfacteur depuis 1987, Maître artisan torréfacteur depuis 2019. Vente de cafés en grain A très vite dans notre boutique, Les Cafés Molina

La boutique « Les Cafés Molina », implantée dans la ville de Sainte Geneviève des Bois depuis 1987, est gérée par un couple artisan torréfacteur et spécialiste du café et du thé. Membres de l’Association « Torréfacteurs Tradition France » et du Comité Français du Café, lauréats des Papilles d’Or, présents et sélectionnés dans le Guide Michelin depuis 2004, ce couple est investit à 100% et transmet à ses clients tout son savoir et son amour du métier. Nous sélectionnons les cafés provenant des quatre coins du monde en veillant à ce que chaque origine et chaque grain de café soient exceptionnels. Nous extrayons de ces grains parfaitement ambrés, les doux arômes des crus les plus sublimes pour que s’infusent dans vos tasses toute la richesse et la beauté des terres équatoriales. Nous proposons également une large gamme de thé allant du thé nature aux thés parfumés. Ce sont plus de 180 sortes de thé noir, thé vert, thé blanc, Rooibos, tisanes ou infusions qui vous seront proposées afin de ravir toutes les papilles. Selon les arrivages et les saisons, nous vous proposerons le Café du Mois et le Thé du Mois vous permettant ainsi de continuer de voyager à travers le monde grâce à ces nouvelles saveurs. Nos cafés sont moulus à la demande selon le type de votre cafetière et sont disponibles sous formes de capsules. Ainsi, les amateurs de machines à capsules pourront également profiter de bons cafés.

Quoi de neuf en septembre Chères clientes, Chers clients,La rentrée approche à grands pas et avec elle les nouveautés en...
28/08/2026

Quoi de neuf en septembre

Chères clientes, Chers clients,

La rentrée approche à grands pas et avec elle les nouveautés en boutique.
Vous trouverez ci-dessous les nouveaux produits, les diverses évolutions et les informations importantes pour la reprise.

• LE GRAND RETOUR DU RÉPUBLIQUE DOMINICAINE

Beaucoup d'entre vous ont été déçus l'an dernier que nous n'ayons plus de République Dominicaine à vous proposer.
Cette année, nous avons réussi à nous prémunir des pénuries et avons fait nos réserves jusqu'à l'année prochaine.
Vous pourrez donc retrouver (ou découvrir) notre café de République Dominicaine à partir du mardi 8 septembre.

• ATTENTION !!! CHANGEMENT DES HORAIRES D'OUVERTURE

À compter du 1er septembre, nos horaires habituels évoluent.
Du mardi au vendredi: 9H30-13H / 15H-19H. Il n'y aura plus d'horaires d'hiver ou d'été.
Le samedi : 9H-13H / 15H-19H. Nous ouvrirons désormais à 9H le samedi matin et fermerons le midi.

• LE PROGRAMME FIDÉLITÉ ÉVOLUE

Depuis 2 ans maintenant, nous sommes passés sur un nouveau programme de fidélité.
Exit les 20 paquets achetés qui déclenchent une gratuité sur le produit le moins cher, bonjour le bon d'achat !

Nous vous en rappelons le fonctionnement:

1. Lorsque vous achetez du café ou du thé en vrac, vous cumulez des points : 1€ = 1 point
2. Une fois le premier palier atteint, le bon d'achat se déclenche.
3. Soit vous le débloquez pour obtenir votre remise immédiatement, soit vous continuez de cumuler jusqu'au palier suivant.
4. La liberté de choisir quand vous utilisez votre bon d'achat et sur n'importe quel produit de la boutique.
5. Si vous changez d'avis et que vous ne voulez pas attendre le palier suivant, vous pouvez débloquez le bon d'achat du palier déjà atteint à tout moment.
6. Lorsque vous atteignez le palier maximal, nous appliquons d'office votre remise car vous ne pouvez plus cumuler davantage.

Voici donc la nouvelle formule du programme fidélité à compter du 1er septembre :
Vous cumulez des points au gré de vos achats sur les cafés et thés en vrac.

1. 1€ = 1 point3 paliers (révisés) sont disponibles :200 points qui vous donneront droit à un bon d'achat de 10€
2. 400 points qui vous donneront droit à un bon d'achat de 25€
3. & 600 points qui vous donneront droit à un bon d'achat de 45€

• LES VARIATIONS DE PRIX

À compter du 1er septembre, retrouvez nos évolutions tarifaires

1. Bonbons de chocolat Michel CLUIZEL : baisse de tarifs
2. Thés en vrac, évolution des tarifs de certains thés
3. Hausse ou baisse des tarifs des cafés de spécialité selon l'origine
4. Réévaluation des tarifs terrasse courant septembre

• REMPLACEMENT DE CERTAINS CAFÉS DE SPÉCIALITÉ

En plus du retour du République Dominicaine, vous pourrez retrouver dans les prochaines semaines, un nouveau café de Colombie & d'Éthiopie (et plus précisémment un nouveau Yirgacheffe & un nouveau Jimma Goma) une fois les cafés actuels écoulés.
Toujours dans un esprit de qualité, nous travaillons étroitement avec nos importateurs afin d'assurer la qualité des cafés et de garantir un travail constant des producteurs. C'est pourquoi parfois, nous devons faire le choix de changer de ferme et continuer de garantir le meilleur café possible en tasse.

• CHANGEMENT DE MOUTURE

Pour les clients qui prennent du café moulu, certains ont été impactés par quelques soucis de mouture dû à un problème technique avec les meules de notre moulin au mois de juillet.
En ce retour de vacances, nous allons recevoir de nouvelles meules et refaire une petite santé à notre moulin. Cependant, nous allons devoir procéder aux nouveaux réglages de l'appareil et cela pourra avoir une légère incidence sur vos moutures. Nous vous invitons vivement à nous faire part du moindre petit souci que vous remarquerez afin que nous mettions à jour la mouture sur vos fiches clients et que vous soyez pleinement satisfaits de vos produits.

• DU CHANGEMENT AU SEIN DE L'ÉQUIPE

1. Notre apprentie Océane, qui s'est occupée de refonder notre site et qui a obtenu son BACHELOR en Marketing Digital, continue ses études au sein d'une autre structure et ne fait donc plus partie de notre équipe. Nous lui souhaitons toutefois une belle continuation et nous espérons que vous êtes aussi satisfaits que nous du travail fournit sur notre site internet. Nous sommes entrain de peaufiner les derniers détails pour pouvoir le basculer en site marchand, nous reviendrons bien entendu vers vous lorsque cela sera officiel.
2. Pablo, alias Pepito, a obtenu son BAC PRO Commerce avec la mention "assez bien" et toute l'équipe est très fière de lui, nous le félicitons encore une fois pour l'obtention de son diplôme. La seconde bonne nouvelle est qu'il continue son aventure au sein de la Torréfaction pendant quelques mois encore, vous aurez donc le plaisir de le retrouver en boutique à temps plein dès la semaine prochaine.
3. Notre Mimi national, quant à lui, nous quittera à la fin du mois de septembre pour voguer vers de nouvelles aventures Alsaciennes. Pour nous, cela a été un bonheur de travailler avec ce jeune homme solaire et de faire tant de vidéos funs sur nos réseaux sociaux. Peut-être continuerons nous avec Pablo cette petite routine que nous avions mis en place en début d'année. Mais ça, seul le temps qu'il nous restera de dispo nous le dira. Nous souhaitons, en tout cas, à Mickael tout le bonheur du monde pour ce changement de vie et cette nouvelle aventure.
4. Diana, notre timide bichette, commence sa dernière année de BAC PRO Commerce et sera à nos côtés encore une année pour préparer son diplôme. Sa douceur et sa gentillesse vous accompagnera une semaine sur deux en boutique.

Nous vous remercions de nous avoir lu jusqu'au bout et sommes ravis de vous retrouver pour cette nouvelle année scolaire qui débute. Encore merci pour votre fidélité, votre bonne humeur et votre bienveillance lors de votre passage en boutique. Et une pensée également à tous nos clients qui ont déménagé et qui continuent de nous faire confiance en nous commandant du café à distance. Votre fidélité nous touche énormément.

Bonne rentrée à tous & à très vite chez LES CAFÉS MOLINA.

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Rappel fermeture Chères clientes, Chers clients,Nous vous rappelons que la torréfaction fermera le 1er Août à 19h et rou...
23/07/2026

Rappel fermeture

Chères clientes, Chers clients,

Nous vous rappelons que la torréfaction fermera le 1er Août à 19h et rouvrira le mardi 25 Août à 9h30

Cette année, grâce à nos voisins : L'agence Immobilière Lori L'Adresse, qui restera ouverte tout le mois d'août, nous vous proposons un dépôt de vos commandes de café.

Il ne vous reste plus qu'une semaine pour anticiper vos pré-commandes

Comment faire vos pré-commandes pour un retrait sur l'agence Lori? Avant jeudi prochain, vous nous passez et réglez vos commandes en amont (par virement ou en boutique) afin de pouvoir aller les récupérer pendant notre fermeture estivale chez les voisins.

Le dépôt sera uniquement disponible aux clients ayant pré-commandé et réglé avant le 30 juillet.

Nous vous souhaitons de très bonnes vacances & on se retrouve à la rentrée avec des nouveautés caféinées.

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Fermeture estivale Chères clientes, Chers clients,Qui dit soleil et chaleur, dit été et départs en vacances. D'ailleurs ...
08/07/2026

Fermeture estivale

Chères clientes, Chers clients,

Qui dit soleil et chaleur, dit été et départs en vacances. D'ailleurs les jeunes voient déjà la mer à l'horizon 😜🌴🏖
Voici l'organisation de la torréfaction pour l'été :

• Ouverture tout le mois de Juillet du mardi au vendredi 9h30-13h / 15h-19h et non stop le samedi de 9h30 à 19h (sauf mardi 14 juillet)

• L'équipe prend des vacances du 4 août au 24 août. La boutique fermera le samedi 1er août à 19h.

Mais cette année, grâce à nos voisins : L'agence Immobilière Lori L'Adresse, qui restera ouverte tout le mois d'août, nous allons pouvoir proposer aux juilletistes qui rentreraient trop t**d un dépôt de leurs commandes de café.

Concrètement qu'est ce que cela veut dire? Avant le jeudi 30 juillet, vous nous aurez passé et réglé vos commandes en amont (par virement si vous êtes déjà en vacances) afin de pouvoir aller les récupérer pendant notre fermeture chez les voisins, un moyen de vous assurez un réassort et surtout du bon café. Le dépôt sera uniquement dédié aux clients ayant pré-commandé et réglé avant le 30 juillet.

• Notre rentrée se fera le mardi 25 août et nous reprendrons les livraisons et expéditions à compter du jeudi 27 août.

Toute l'équipe se joint à moi au travers de cette Newsletter pour vous souhaiter un très bel été et des vacances bien méritées et toujours caféinées ☕
Laetitia

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Important - Fermeture de la boutique Chères clientes, Chers clients,Malgré tout ce que nous avons pu mettre en place pou...
24/06/2026

Important - Fermeture de la boutique

Chères clientes, Chers clients,

Malgré tout ce que nous avons pu mettre en place pour vous accueillir en boutique pendant la canicule, force est de constater que les chaleurs sont trop intenses.
Nous ne sommes malheureusement pas équipés en climatisation, ce qui rend difficile le travail et la torréfaction en boutique.

Consciente de vos potentiels besoins, je préfère cependant faire le choix du bien être humain et privilégier la santé des équipes et la qualité de votre accueil.
Par conséquent, nous fermons dès à présent la boutique et ce, jusqu'à vendredi 26 inclus.

En revanche, nous serons ouvert samedi, avec des horaires exceptionnellement aménagés:

Ouverture en non stop de 7H à 14H

RAPPEL : nous serons fermés pour inventaire mardi 30 juin, réouverture mercredi 1er juillet

Pour les clients qui n'ont pas la possibilité de passer en boutique samedi matin et qui seraient dans le besoin avant mercredi, nous vous proposons de la livraison samedi après-midi entre 14h et 16h avec un minimum de commande réduit à 35€ (dans un périmètre de 10km maximum de la boutique) afin de palier cette situation des plus exceptionnelles.
Nous vous invitons à passer vos commandes sur notre site www.lescafesmolina.fr sur le clic and collect, par mail à [email protected] ou par sms au 0675950163 avant samedi 10h afin que nous puissions préparer vos commandes & organiser la tournée des livraisons.

Nous vous assurons tenter de faire tout notre possible pour vous satisfaire de la meilleure des manières pendant cet épisode caniculaire et comptons sur votre compréhension et votre bienveillance.
N'hésitez pas à passer l'information autour de vous pour que chacun puisse prendre ses dispositions.

Toute l'équipe vous remercie pour votre compréhension, votre soutien et votre fidélité.
On se retrouve aux horaires habituels dès mercredi 1er Juillet

Sympathiquement,
Laetitia

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Horaires aménagés cette semaine Cette semaine la torréfaction adapte exceptionnellement ses horaires compte tenu des for...
22/06/2026

Horaires aménagés cette semaine

Cette semaine la torréfaction adapte exceptionnellement ses horaires compte tenu des fortes chaleurs !🌞

De Mardi à Vendredi :

• En matinée ce sera de 8h à 13h
• En après-midi de 16h30 à 19h30

Nous vous invitons à privilégier le Click and Collect et vous rappelons que nous faisons des livraisons.

Retrouvez nous sur lescafesmolina.fr !💻

Toute l'équipe des Cafés Molina vous accompagne pour s'adapter aux mieux à cette situation exceptionnelle et espère vous proposer des solutions qui vous conviennent.
Prenez soin de vous et de vos proches et pensez à bien vous hydrater.
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Horaires exceptionnels samedi 20 juin Chères clientes, Chers clients,À l'occasion de la Fête de la Musique de Ste Genevi...
18/06/2026

Horaires exceptionnels samedi 20 juin

Chères clientes, Chers clients,

À l'occasion de la Fête de la Musique de Ste Geneviève des Bois organisée par l'ACA (Association des Commerçants & Artisans) en partenariat avec la Ville, et compte tenu des fortes chaleurs annoncées, nous avons décidé d'adapter exceptionnellement nos horaires.

Nous serons ouvert de 9H30 à 13H30 puis à partir de 17H30 jusqu'à 23H environ.

Un groupe de musique sera installé à côté de la boutique afin de vous permettre un moment de partage et de convivialité. Nous serons heureux de vous servir en thés glacés, bubble tea, sodas, eau fraiche et glaces artisanales tout au long de la soirée et pour les plus courageux : du bon café

Pour rappel, l'avenue Gabriel Péri sera fermée à la circulation à compter de 17H, privilégiez les rues adjacentes.

Toute l'équipe des Cafés Molina vous souhaite une très bonne fête de la Musique.

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Nous sommes commerçant partenaire, n’hésitez pas à déposer, avec votre enfant, son dessin pour qu’il reparte avec un pet...
17/06/2026

Nous sommes commerçant partenaire, n’hésitez pas à déposer, avec votre enfant, son dessin pour qu’il reparte avec un petit cadeau pour papa ❤️

Venez déposer le dessin de votre enfant chez un de nos commerçants adhérents ! Un petit cadeau lui sera offert pour son papa entre le 15 et le 21 juin 🤗🎨

Adresse

24 Avenue Gabriel Péri
Sainte-Geneviève-Des-Bois
91700

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Mercredi 09:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Jeudi 09:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Vendredi 09:30 - 13:00
15:00 - 19:00
Samedi 09:00 - 19:00

Téléphone

0169250547

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