Les Bouchées Douces

Les Bouchées Douces Confection et livraison de pâtisseries artisanales pour particuliers et professionnels
Buffet salé & sucré
&
Cours de cuisine et pâtisserie Enfin!

Après un long parcours, de nombreuses et palpitantes aventures en cuisine et laboratoire, les Bouchées Douces naissent pour offrir des pâtisseries personnalisées, pour le plus grand bonheur des gourmands, petits ou grands. Je travaille sur commande, en m'adaptant à votre demande. Ensuite, je les livre chez vous, dans votre entreprise, à moins que vous préfériez venir les chercher. Contactez-moi po

ur tout devis, on en discute! Les Bouchées Douces, ce sont aussi des cours de cuisine et pâtisserie, dans une salle dédiée et équipée...

En novembre 2022, je vous écrivais, évoquant un arbre courbé sur un bord de mer breton, que telle la nature qui pliait m...
12/01/2024

En novembre 2022, je vous écrivais, évoquant un arbre courbé sur un bord de mer breton, que telle la nature qui pliait mais ne rompait pas, je m'adaptais à une situation nouvelle. En proie à des ennuis de santé, je ne pouvais plus tenir les rênes de mon entreprise, mon bébé devenu si grand.

Les Bouchées Douces étaient mises en sommeil.

Je ne vous cache pas ma stupéfaction, il y a peu, en découvrant que cet arbre, qui symbolisait à mes yeux la résilience, n'a visiblement pas résisté aux dernières tempêtes. Il ne reste donc que ce tronc, comme une trace d'une vie passée, riche mais qui n'est plus.

Des Bouchées Douces, je retiendrai l'image d'une expérience incroyable, f***e, excitante, éreintante aussi. Des personnalités rencontrées, du partage constant, des rires et de la bonne humeur. Des sourires et de ces regards si éloquents au moment où vous goûtiez mes petits gâteaux. De l'amour que j'y ai mis et que vous m'avez bien rendu.

Faute de repreneur, les Bouchées Douces sont maintenant en liquidation judiciaire. Comme me l'a écrit une amie, ce n'est pas parce qu'une décision est bonne qu'elle est facile et je vous annonce cela avec un pincement au coeur. C'est la vie... Je vous remercie chaudement pour votre fidélité, j'ai conscience de la chance que j'ai eu de pouvoir ainsi manoeuvrer ce beau bateau et je vous souhaite le meilleur. Surtout, vivez vos rêves... et Ecoutez-vous. Vous êtes votre meilleur guide 😊

23/12/2023

Bonjour à tous,
Que ceux qui auraient un bon cadeau daté de 2022 se manifestent (en scannant leur bon) par mail: [email protected]
Merci d'avance et joyeuses fêtes à tous!

De la beauté, du naturel, de la vie, de la joie et de la lumière, voilà ce que je vous souhaite pour cette année 2023 🙂A...
07/01/2023

De la beauté, du naturel, de la vie, de la joie et de la lumière, voilà ce que je vous souhaite pour cette année 2023 🙂
A bientôt !

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël, plein d'amour et de paix 🙂
25/12/2022

Nous vous souhaitons un Joyeux Noël, plein d'amour et de paix 🙂

Les Bouchées Douces font une pause, pas un adieuIl n'y avait pas un souffle d'air ce jour-là, au moment où nous avons pr...
21/11/2022

Les Bouchées Douces font une pause, pas un adieu

Il n'y avait pas un souffle d'air ce jour-là, au moment où nous avons pris la photo. Pourtant, cet arbre a pris cette forme étrange.
Comme cet arbre qui plie mais ne rompt pas, nous devons nous adapter.
En septembre, j'ai eu un "pépin de santé" comme on dit souvent. J'ai voulu minimiser, déléguer et maintenir l'activité - et la qualité du travail fourni. Durant deux mois, avec mon équipe, nous avons mis des choses en place mais aujourd'hui, je dois me rendre à l'évidence: une pause est nécessaire.
L'entreprise est saine financièrement, et ma passion demeure pour mon métier: Les Bouchées Douces poursuivent donc leur existence, mais sont placées en sommeil. Concrètement, tout est interrompu et nous ne prenons plus de commandes jusqu'à nouvel ordre, pour mieux rebondir.
Nous allons rembourser les acomptes pour les prestations prévues fin 2022 et début 2023.
Concernant les bons-cadeau, conservez-les bien, ils resteront valables et je souhaite développer les cours à mon retour, pour transmettre mon amour de la pâtisserie et partager ces moments toujours chaleureux.
Je tiens à vous remercier pour votre fidélité, vous, les clients, les élèves, les fournisseurs, mais aussi les personnes passées par notre atelier, Caroline, Delphine, Eliza, Grégory, Kinnie, Sylvain, Zoé... et Christophe, notre chef de cuisine, que nous devons malheureusement voir partir alors qu'il venait d'arriver. Nous avons passé de si bons moments et pris tellement de plaisir!
Oui, comme cet arbre qui doit subir les vents et qui s'en est accommodé, nous allons accepter la situation, plus forte que nous, et vivre autrement.
C'est une pause, pas un adieu. Simplement, il faut savoir écouter son corps et le chérir, car il est notre outil de travail, et notre outil tout court, d'ailleurs :)
Prenez soin de vous!
PS: Nous allons sans doute organiser un petit déstockage mardi 29 et mercredi 30 novembre, on vous tient au courant!
EDIT: pas de déstockage, finalement... A bientôt!
Stéphanie Magouët

Les bûches pour Noël 2022, c'est parti! Du gourmand, de l'artisanal, du local, du sans gluten et du féerique, rien que ç...
14/11/2022

Les bûches pour Noël 2022, c'est parti! Du gourmand, de l'artisanal, du local, du sans gluten et du féerique, rien que ça ! Commande par mail uniquement :[email protected] 😊
# Noël2022

C'est parti pour les Bûches de Noël 😊En 4, 6 parts ou bûchette individuelle.Prise exclusive des commandes par mail : les...
07/11/2022

C'est parti pour les Bûches de Noël 😊
En 4, 6 parts ou bûchette individuelle.
Prise exclusive des commandes par mail : [email protected]
Merci!

Grosse semaine à plancher, décidément... Et voilà notre carte salée Automne/Hiver, disponible sur notre site internet ww...
03/11/2022

Grosse semaine à plancher, décidément... Et voilà notre carte salée Automne/Hiver, disponible sur notre site internet www.lesboucheesdouces.com (on en profite pour saluer le travail remarquable de Léa, de Studio L. Graphiste, qui a réalisé le dit-site).
La nouveauté, c'est notamment les tarifs degressifs que l'on applique sur les formules de nos cocktails, à partir de 30 convives, pour les particuliers. Un petit coup de pouce pour contrer l'inflation inévitable des tarifs..
Enjoy 😀

Nouveau planning de cours en ligne ! La période étant dense à l'approche des Fêtes, nous avons 5 dates jusqu'à décembre,...
02/11/2022

Nouveau planning de cours en ligne ! La période étant dense à l'approche des Fêtes, nous avons 5 dates jusqu'à décembre, alors ne les ratez pas 😉
Au programme, deux cours techniques réservés aux adultes ou aux plus jeunes déjà un peu aguerris: le Royal et les macarons. Pour tous, enfants comme adultes, les choux. Et un nouveau cours spécial préparation de Noël, à faire en famille : les cupcakes et biscuits décorés pour le gros bonhomme rouge en vue 😋
Pour toute réservation : [email protected] en indiquant la date choisie, le nombre et l'âge des participants, si vous avez déjà un bon-cadeau. A bientôt !

01/11/2022

Qui s'amuse bien pour Halloween ? 😉😅
Choux et cupcakes décorés pour un évènement d'entreprise 😋

Notre nouvelle carte sucrée est sortie! Vous y retrouverez notamment notre merveille, la Clem vanillée, bûche plébiscité...
31/10/2022

Notre nouvelle carte sucrée est sortie! Vous y retrouverez notamment notre merveille, la Clem vanillée, bûche plébiscitée lors de Noël 2021 et que l'on met donc à la carte pour cet hiver!
Vous y retrouverez egalement notre choix de mignardises, tous nos entremets, tartes (hum, la citron meringuée 😋), nos gâteaux de voyage (oh, l'Assassin! Ah, le Nantais 😋😋) et plus de précisions sur nos Number/letter/symbol Cakes si fameux 😉
Retrouvez cette carte sur notre site www.lesboucheesdouces.com

Ce couple là adore se faire des surprises... cette fois, c'est Monsieur qui a organisé les 40 ans de Madame et nous a de...
30/10/2022

Ce couple là adore se faire des surprises... cette fois, c'est Monsieur qui a organisé les 40 ans de Madame et nous a demandé de lui confectionner ses number cakes. Le 4 aux parfums exotique, le 0 au chocolat et caramel. Joyeux anniversaire, Marine 😉

Adresse

1 Bis Rue GustAvenue Eiffel
Sainte-Luce-sur-Loire
44980

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