Ruthènes Viandes

19/03/2026

Quelle fierté ! 🏆

Toutes nos félicitations à La Petite Boucherie Hyères, qui a reçu le Prix d’Excellence du Concours Général Agricole 2026 !
Après 3 médailles d’or consécutives en 2023, 2024 et 2025 sur le Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge, cette belle boucherie décroche aujourd’hui une distinction qui récompense la régularité, le savoir-faire et l’excellence dans le temps.

Le prix a été remis le mardi 10 mars 2026 au Ministère de l'Agriculture et de la Souveraineté Alimentaire à Paris par la ministre Annie Genevard, lors d’une cérémonie réunissant 38 lauréats de différentes catégories. La remise des prix s’est prolongée par une dégustation des produits médaillés.

Derrière cette réussite, il y a Maeva et Barthélémy, un couple de gérants motivé, passionné et pleinement engagé pour proposer à leurs clients des produits de grande qualité.

Cela fait 4 ans que La Petite Boucherie travaille avec Ruthènes Viandes, en Bœuf Fermier Aubrac Label Rouge et en Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge & IGP.

Une très belle récompense pour une boutique qui fait rayonner la qualité de nos filières jusqu’à Hyères, dans le Var.

Encore félicitations ! 👏

26/02/2026

23/02/2026

🎖️Concours Général Agricole 2026 : une belle reconnaissance pour nos filières

Au Salon International de l'Agriculture, les produits Ruthènes Viandes sont à nouveau distingués.
Derrière ces médailles : des femmes et des hommes engagés, des pratiques exigeantes, et un savoir-faire boucher au service d’une qualité constante.

🏅 Palmarès 2026
Veau d'Aveyron et du Ségala Label Rouge & IGP
🥇 Médaille d'Or pour Les Halles de l'Aveyron
Boeuf Fermier Aubrac – Label Rouge
🥈 Médaille d'Argent pour La bocariá Méounaise - Camat Viandes à Méounes-lès-Montrieux
🥉 Médaille de Bronze pour la Boucherie Soulier Salomon de Millau

Un grand merci à nos éleveuses et éleveurs de la Coopérative natera à nos équipes des ateliers et à nos bouchers : cette réussite est la vôtre.

12/12/2025

🥩 Quand une boucherie jeune et dynamique met l’Aubrac à l’honneur à Amiens !

Nous étions aux Halles du Beffroi chez Louis Wiotte artisan boucher depuis 4 générations, pour une animation dédiée au Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge.

Un vrai plaisir d’échanger avec une équipe de 10 bouchers, jeune, dynamique et très à l’écoute des clients, dans une maison engagée dans la démarche depuis plus de 15 ans.

Au programme : dégustation, échanges autour de la filière et mise en avant du travail des éleveurs…
Et pour compléter ce moment gourmand : une animation dégustation d’aligot en partenariat avec la coopérative Jeune Montagne !

📍 Louis Wiotte – Halles du Beffroi, Amiens

23/06/2025

Un nouveau prix pour nos viandes d’exception ! 🥇
Notre Boeuf Fermier Aubrac Label Rouge remporte le 1er prix du Trophée National des Viandes d'Excellence, catégorie Bœuf.

Une belle récompense, obtenue en partenariat avec notre client Bouche'Man, qui sublime chaque jour nos viandes.

Ce trophée met à l’honneur toute notre filière, du champ à l’assiette :
- Les éleveurs de la Coopérative natera, engagés et passionnés, qui élèvent dans le respect des traditions et d’un cahier des charges exigeant
- Un outil de transformation maîtrisé, à taille humaine
- Une viande locale, de caractère, 100 % tracée
- Une collaboration durable et de confiance avec des artisans bouchers passionnés

👏 Félicitations à l’ensemble de la filière, à nos producteurs, à nos équipes, et à celle de Bouche’man pour cette belle reconnaissance !