Sancerre AOP

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Les vins de Sancerre ont parfois une image bien définie… mais l’appellation ne se limite pas à ce que l’on croit.Parce q...
15/10/2026

Les vins de Sancerre ont parfois une image bien définie… mais l’appellation ne se limite pas à ce que l’on croit.

Parce qu’entre les terroirs, les cépages et les différentes façons de travailler les vins, Sancerre offre bien plus de diversité qu’il n’y paraît !
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🍇Les vignerons de Sancerre, passeurs de terroirs
🍷https://sancerreaop.fr/
🌿L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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11/10/2026

Chapitre 1 — La nouvelle génération de vignerons 🍇

Un déclic, une rencontre, une envie de revenir aux racines ou de poursuivre une histoire familiale.

Aujourd’hui, de jeunes vignerons choisissent à leur tour de faire vivre les vignes de Sancerre, avec leurs propres motivations et leur vision du métier.
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🍇Les vignerons de Sancerre, passeurs de terroirs
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🌿L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Après les vendanges et les premières étapes de vinification, l’heure est désormais à l’élevage du millésime 2026.En cave...
07/10/2026

Après les vendanges et les premières étapes de vinification, l’heure est désormais à l’élevage du millésime 2026.

En cave, chaque vin évolue à son propre rythme. Les fermentations se terminent, les vins se stabilisent et commencent peu à peu à révéler leur personnalité. Différents contenants sont ainsi mis en oeuvre pour structurer et élever ces futurs vins.

Le millésime 2026 est encore tout jeune, mais son histoire s’écrit déjà ! 🍷
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Les 24 et 25 octobre, l’appellation Sancerre accueille la 54e Foire aux Vins de France ! Pendant deux jours, venez décou...
05/10/2026

Les 24 et 25 octobre, l’appellation Sancerre accueille la 54e Foire aux Vins de France ! Pendant deux jours, venez découvrir et déguster plus de 50 appellations françaises, avec bien sûr les vins de Sancerre à l’honneur.
📍 Saint-Satur (18) – Centre socio-culturel Guy Poubeau
📅 Samedi 24 octobre : 10h–20h
📅 Dimanche 25 octobre : 10h–18h
🎟️ Entrée libre
🍷 Verre de dégustation : 5 €
Un rendez-vous pour prendre le temps de goûter, comparer et échanger autour des vins de France.
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Découvrir Sancerre, ce n’est pas seulement déguster un verre de vin.C’est parcourir les vignes, rencontrer les vigneron....
27/09/2026

Découvrir Sancerre, ce n’est pas seulement déguster un verre de vin.

C’est parcourir les vignes, rencontrer les vigneron.ne.s, visiter les caves et comprendre les terroirs et paysages qui nous entourent.

À l’occasion de la Journée mondiale de l’œnotourisme, partez à la découverte d’un vignoble où chaque rencontre raconte une histoire.
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24/09/2026

La nature nous aura mis au défi cette année.
Il a fallu s’adapter, observer, tenir.
Et attendre le bon moment 🍇
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Après la récolte, place à la vinification ! 🍷Du pressurage à l'élevage, découvrez les mots clés qui racontent la transfo...
22/09/2026

Après la récolte, place à la vinification ! 🍷

Du pressurage à l'élevage, découvrez les mots clés qui racontent la transformation du raisin en vin dans les chais de Sancerre.

Une nouvelle étape pour mieux comprendre le savoir-faire des vignerons 🍇
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Les vendanges 2026 à Sancerre auront débuté le 17 août et, pour certains domaines, se seront achevées le 31 août !! 🍇Que...
19/09/2026

Les vendanges 2026 à Sancerre auront débuté le 17 août et, pour certains domaines, se seront achevées le 31 août !! 🍇

Quelques semaines intenses, une nouvelle fois marquées par de fortes chaleurs. Mais entre deux épisodes estivaux, quelques jours de pluie se sont invités, permettant aux raisins de poursuivre et d’achever leur maturation avant la récolte.

Et si l’année 2026 a été particulièrement chaude, le millésime réserve finalement quelques surprises dans les jus : les degrés alcooliques restent mesurés et les vins présentent déjà un bel équilibre. L’acidité demandera un peu d’attention au cours des vinifications, mais les premières dégustations sont très prometteuses.

Un millésime surprenant, à suivre de près… mais qui s’annonce déjà comme un très beau millésime 2026🍷
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Ils ont coupé, porté, trié, rigolé… et parfois, ils ont posé aussi devant l'objectif.Les vendanges, version portraits 📸_...
17/09/2026

Ils ont coupé, porté, trié, rigolé… et parfois, ils ont posé aussi devant l'objectif.

Les vendanges, version portraits 📸
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À quelques kilomètres des vignes de Sancerre, les producteurs de Crottin de Chavignol perpétuent un savoir-faire unique....
15/09/2026

À quelques kilomètres des vignes de Sancerre, les producteurs de Crottin de Chavignol perpétuent un savoir-faire unique.

Chaque jour, ils travaillent le lait, façonnent les fromages et veillent à révéler toute la typicité de ce petit fromage emblématique du territoire … qui se marie à la perfection avec les vins de Sancerre !



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Adresse

3 Rue Du Méridien
Sancerre
183000

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