17/06/2026
Lotfi, notre chef pâtissier.
Notre toute première embauche lors de l’ouverture de la boutique de Sannois. Calme, posé, respectueux et d’une sincérité rare, il a cru en notre projet dès le premier jour.
Au fil des années, il a révélé tout son talent et est devenu un pilier de La Pelle & La Toque.
Une rencontre humaine et professionnelle exceptionnelle. Un véritable coup de foudre professionnel. 🤝❤️
Lotfi Ait Hamouda