03/09/2026
Bilan de Colmar
Nous rentrons de la Foire aux Vins d'Alsace de Colmar, où nous exposions pour la première fois (29 juillet au 09 août).
Dix jours au cœur de l'effervescence alsacienne, dans une ville qui se prête à la flânerie : les maisons à colombages qui se reflètent dans les canaux, les calèches qui remontent les ruelles pavées, les façades fleuries à chaque coin de rue. Entre deux visiteurs, on a pris le temps de se perdre un peu dans ce décor de carte postale.
Sur notre stand, l'Azor Ghee a occupé la place qu'il mérite : celle du produit qu'on aime faire découvrir, en expliquant d'où il vient, pourquoi ces vaches nourries à l'herbe des Açores donnent ce beurre clarifié si doux, pourquoi on peut cuisiner avec sans craindre la fumée. Beaucoup de visiteurs n'en avaient jamais entendu parler. Certains sont repartis convaincus dès la première tartine.
Notre huile d'olive bio d'Andalousie a aussi trouvé son public — et le miel en rayon a fait un carton auprès des plus jeunes : plusieurs enfants en redemandaient après la première bouchée, cire comprise !
On retient surtout les échanges. Ceux qui s'arrêtent par curiosité et restent par gourmandise. Ceux qui reviennent le lendemain avec un ami. Ceux qui nous racontent leurs propres voyages en Méditerranée ou en Europe de l'Est en découvrant notre miel en rayon ou notre huile d'olive andalouse.
Chaque salon nous apprend quelque chose — sur nos produits, sur celles et ceux qui les découvrent, et sur la meilleure façon de raconter notre histoire.
Merci à toutes les personnes qui se sont arrêtées, ont goûté, posé des questions, et sont reparties avec un peu des Açores, d'Andalousie et de Hongrie dans leur sac.
Pour en savoir plus sur nos produits, rendez-vous sur www.noor-terroirs.fr.
Et si vous avez découvert et aimé nos produits lors d'un de nos salons ou marchés, un petit avis Google nous ferait très plaisir 🙏 : https://g.page/r/CSQsY1QTdSn0EAE/review
Un rendez-vous est déjà pris pour la prochaine étape : le Village International de la Gastronomie, du 11 au 13 septembre, Place de la Concorde à Paris.
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