L'heure bleue

Page d'Accueil
France
Saou
L'heure bleue

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'heure bleue, Traiteur, 1 Route de Crest/Saoû, Saou.

Traiteur d’été / Table d’hiver à Saoû
_
Prestation culinaire sur demande à [email protected] / 06 71 04 82 94

Restaurant l’hiver de décembre à mars

Plats à emporter à l’Epicerie de Saoû

La Dwich, sandwichs gourmands en été

16/08/2026

Heure bleue

16/08/2026

À la Dwich de l’Heure bleue, les sandwichs de la semaine ça donnait ça :

- Pain bagnat, legumes du soleil, œuf dur et hareng fumé!
Vg : œuf dur + fromage frais de chèvre

- bagel : bacon œuf cheddar fumé, salade, avocat et pickles!

- Pita, coulis de poivron rouge au romarin, tranches d’aubergines grillées, feta, coppa, olives noire.

- Buns sesame, thoionnade aux câpres, concombre et fenouil, pickles d’oignons rouge.

16/08/2026

Le 10 et 13 août, l’Heure bleue réalisait deux prestations :

- un plat pour une soirée entre amis : épaule de cochon mariné au thym et confire, confit d’oignon, sauce yaourt aux herbes et semoule de blé et petits légumes.

Un dîner plus festif et familial pour un anniversaire :
- fenouil caramélisé, sauce ajo blanco, huile d’aneth, amandes et cebettes
- truite saumonée du Vercors, sauce vierge, millefeuille de pomme de terre, fraîcheur de courgettes
- panacotta au mélilot, gelée de sureau

16/08/2026

Heure bleue gasolinienne
Gasoline Palace Saoû

16/08/2026

Ce samedi 15 août, l’Heure bleue faisait une prestation mariage au gîte du Céline Stoll

6 amuses bouches :
- pan con tomate
- beignets de courgettes, sauce yaourt à la menthe
- verrines de fèves, chorizo, échalotes, herbes aromatiques
- panacotta picodon-romarin, dattes et amandes
- bouchées de patates douces aux épices, olives noires ricotta, noisettes, citron zeste.
- ravioles du Dauphiné frites, à manger comme des chips.

Puis un plat principal végétarien :
- cocotte de pois chiche aux épices, citron, blettes, pomme de terre nouvelle.

Avec une équipe de choc pour m’accompagner Orane Caujolle , Celine et Angèle.

Merci à Kim et Jean pour leur confiance.

09/08/2026

Les Dwichs de semaine dernière ça donnait ça :

- LUNDI : le classique pain bagnat à l’œuf et au thon

- MARDI : pain viennois, sauce tomate, fromage frais de chèvre, noix des Vosges, aubergines et coulis d’herbes aromatiques

- MERCREDI : bagel, cream cheese à l’huile d’aneth, lieu noir fumé, concombre, fenouil, pickles d’oignons nouveaux et de céleri branche, cheddar

- JEUDI : pita, crème de carottes au sesame, aubergines laquées, noix torréfiées, ricotta, salade d’herbes aromatiques

- VENDREDI : foccacia, coulis de poivron rouge, courgettes rôties et crues, picodon et olives noires
—> à la mortadelle
—> tofu de chanvre maison

À demain pour une nouvelle semaine de Dwich!

02/08/2026

Heure bleue from Francillon sur Roubion

02/08/2026

Suite des Dwichs :

- buns, huile verte de poireaux, lieu noir fumé, mimolette, fenouil, oignons nouveaux rôtis, salade verte et pickles

- foccacia, coulis de poivron au paprika fumé, aubergines façon karaage, tagliatelle de courgettes, fromages de brebis et prosciutto.

29/07/2026

Review de quelques sandwichs de ces derniers jours :

- pain viennois, crème de betterave-amande-xérès, comté, patate douce à l’ail et kombu façon karrage, blettes, amandes, cebettes, céleri

- pain viennois, crème de picodon, mortadelle poivre-pistache, courgettes crues, tomates confites et basilic

- pain Mauricette, viande hachée (bœuf/porc), sauce ravigote (œufs, câpres, estragon, persil, cebettes, ciboulette), cheddar, salade verte

- buns, cream cheese au poivre timut, poivrons marinés, courgettes.
—> poulpe
—> effiloché de cochon
—> fromage frais de chèvre et noisettes.

La Dwich propose toujours un sandwich végétarien.

La Dwich ce sont aussi des salades fraîcheurs, des douceurs et des boissons maison!

20/07/2026

Heure bleue picodonnienne

Adresse

1 Route De Crest/Saoû
Saou
26400

Téléphone

+33671048294

Site Web

https://www.instagram.com/heure_bleue26/, https://lheurebleue-saou.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L'heure bleue publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.