Château Filhot

29/04/2026

🌿 Arômes & Paysages
Le samedi 13 juin
🚶‍♂️ Marcher 8 km de château en château
🍇 Rencontrer les vignerons et déguster leurs vins
🍽️ Savourer un menu gastronomique en 5 temps.
Une journée où paysages, saveurs et rencontres se répondent.
Réservez votre place dès aujourd'hui et profitez de notre tarif privilège avec le code FILHOT
pour ne pas manquer cette expérience unique au coeur du Sauternais
👉 https://www.sauternes-barsac.com/aromes-et-paysages/

22/04/2026

Semaine des Primeurs à Bordeaux
Dégustation des échantillons de Château FILHOT 2025 au domaine de Chevalier.

18/03/2026

31/01/2026

À la Chandeleur, la poêle chante doucement,
Dans l’or du beurre, la pâte danse en tournant.
Crêpe fine et blonde, soleil dans l’assiette ronde,
On la plie, on la sucre, on rit en la dévorant.
Puis vient le verre où le Sauternes sommeille,
Nectar d’ambre et de miel, velours qui s’éveille.
Une gorgée, et l’hiver fond comme neige au feu,
Douceur enchantée, Botrytis si merveilleux.
Crêpe tiède et vin liquoreux,
Mariage improbable, pourtant si heureux.

Belle Chandeleur ! ✨

06/01/2026

Pour l’Épiphanie, la table se pare d’or :
une couronne de pâte feuilletée,
une fève cachée dans l’amande,
et le velours ambré d’un verre de Sauternes✨
Que ces prochains jours soient sucrés, dorés et inoubliables ! 👑

05/01/2026

Avec une température de -10°C, il faisait froid ce matin dans le parc du château Filhot.
L’étang avait capitulé pendant la nuit : sa surface n’était plus qu’une immense dalle de glace, lisse et impitoyable, qui emprisonnait dans sa transparence bleutée les herbes penchées, les brindilles tombées, et jusqu’au souvenir du dernier clapotis d’automne.
Puis, très doucement, le soleil perça l’horizon.
D’abord une simple lueur rose pâle, presque hésitante, qui effleura les cimes des arbres dénudés.
Puis la lumière dorée se fit plus assurée, rasant la glace d’un éclat fragile et chaud qui contrastait violemment avec la morsure du froid.

31/12/2025

La Famille Vaucelles et toute l'équipe du Château FILHOT vous souhaite une année 2026 en OR.
Que 2026 soit pour vous une très belle vendange de joies, de réussites et de moments précieux.

The Famille Vaucelles and Château FILHOT’s whole team wishes you a GOLDEN year 2026.
May 2026 bring you an exceptional harvest of joy, success, and precious moments.

#2026

18/12/2025

Pour le repas de Noël, n'oubliez pas
votre bouteille de Château FILHOT.
🎅✨😋
For Christmas dinner, remember to bring
your bottle of Chateau FILHOT.

20/11/2025

Venez nous rencontrer à Paris et déguster les derniers millésimes du Château Filhot.
Salon des Vignerons Indépendants
Château Filhot - Stand A8
Porte de Versailles (Paris) Pavillon 3
du 4 au 7 décembre
Invitation gratuite pour 2 personnes :
https://paris25.vigneron-independant.com/registration/68761010cb858199f8fabff7?no_cookie=true&payment_promo_code=SDVIFREEVI

31/10/2025

➡️ PORTES OUVERTES DE SAUTERNES & BARSAC :
Le Château FILHOT vous accueillera les 8 et 9 novembre de 11h à 18h pour des visites et dégustations gratuites.
Vins du domaine sélectionnés pour ces Portes-Ouvertes :
- CHÂTEAU FILHOT 2018 (Grand Cru Classé de SAUTERNES)
- CHÂTEAU FILHOT 2007 (Grand Cru Classé de SAUTERNES)
- SAUTERNES ZEST (cuvée spéciale)
➡️ Pour vous restaurer sur place sans réservation, le chef Alain Darroze d'origine Bayonnaise vous proposera différentes recettes "C'est la Feyte" : farçous aveyronnais, patés en croute, garbures béarnaise, veloutés de potiron, ...
Renseignements : [email protected] ou 05 56 76 61 09