Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Mercredi 10:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Jeudi 10:00 - 13:00 15:30 - 19:00 Vendredi 09:30 - 13:00 15:30 - 19:00 Samedi 09:30 - 13:00 15:00 - 19:00

Domaine La Domitienne

Page d'Accueil
France
Sauvian
Domaine La Domitienne

Caveau et DOMAINE La DOMITIENNE

Yannick PONS
Vigneron - Récoltant

Route de Béziers 34410 SAUVIAN

Au cœur du bassin Méditerranéen, le Domaine de la Domitienne se situe à Sauvian,au Sud-Est de la ville de Béziers et à quelques kilomètres de la mer Méditerranée.Le domaine tient son nom de l’ancienne route Romaine: la « Via Domitia », traversant notre terroir et qui, selon la légende,reprendrait le parcours d’Hercules qu’il emprunta lors du dixième de ses douze travaux. Ce n’est qu’à partir de l’

an 118 avant J-C que les Romains pavèrent cette route pour relier l’Italie à l’Espagne, tout en longeant la Méditerranée. C’est ici, sur ce magnifique terroir entre terre et mer, chargé d’histoire et balayé par la Tramontane, que Yannick Pons, vigneron Biterrois, a choisi d’établir son vignoble, qui s’étend aujourd’hui sur plus de 340 hectares. Fort de plus de vingt ans d’expérience dans la viticulture, Yannick Pons produit des vins en AOP Languedoc, AOP Languedoc-Haut de Fonseranes, et des IGP Pays d’Oc et Terre du Midi.

01/09/2026

🚨 INSPECTION SURPRISE ! 🚨

Aujourd’hui, on a eu la visite d’un inspecteur un peu particulier dans nos Viogniers à Bramereille, du côté de Sauvian… 🐗🍇

Un vrai spécialiste du terroir :
1️⃣ Arrivée en douce dans le rang.
2️⃣ Vérification de la maturité des raisins.
3️⃣ Départ précipité, apparemment trop pressé pour attendre le pressurage ! 🍷💨

Il semblerait que notre Viognier passe le test haut la main, même si l'inspecteur a refusé de signer le registre avant de filer à toute allure ! 🏃‍♂️

Et chez vous, les vignes attirent aussi des invités surprises ?

27/08/2026

Dernière session des Jeudis de Béziers ! 🍇✨
L'équipe du Domaine La Domitienne est en place pour cette ultime soirée sur les allées Paul-Riquet ! 🍷📍
Retrouvez-nous dès ce soir sur notre stand pour découvrir nos cuvées et échanger avec nous sur notre domaine. 🍇🍾
Lieu : Allées Paul-Riquet, Béziers 📍
Au stand : Dégustation et vente de nos vins 🍷📦
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

25/08/2026

🍷 Dernière date des Mardis de Valras ! ☀️⚓
Ce soir, c'est la toute dernière occasion de la saison pour retrouver le Domaine La Domitienne sur le Port de Valras ! 🥳
Venez fêter la fin de l'été avec nous et savourer nos cuvées locales une ultime fois au bord de l'eau. 🌊🥂
📍 Rendez-vous ce soir sur le port !
✨ Ne manquez pas cette dernière soirée !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

12/08/2026

🔥 TOP DÉPART DE LA FÉRIA DE BÉZIERS 2026 ! 🍷💃🎉
C’est le grand jour ! La ville s'anime et les festivités démarrent enfin !
Pour célébrer cette édition 2026, retrouvez les cuvées officielles du Domaine La Domitienne tout au long de la fête :
🍷 Le Rouge (Pinot Noir) : Fruité, croquant & élégant
🥂 Le Blanc (Viognier) : Gourmand, généreux & aromatique
📍 Où les déguster ?
Nos vins vous attendent dès ce soir dans les bodegas partenaires de Béziers pour accompagner vos beaux moments de partage !
Excellente Féria à toutes et à tous ! 🐂✨
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

11/08/2026

🍇 C’est parti, le grand show de la saison est officiellement lancé ! 🚜⚡
La machine à vendanger est entrée en action et les premières bennes viennent de se vider dans le conquet. C'est le coup d'envoi d'un sacré marathon pour toute l'équipe !
On met les bouchées doubles pour récolter ce que notre terroir nous a donné cette année.
Suivez-nous en story pour vivre les vendanges de l'intérieur ! 💪☀️

06/08/2026

🎉 C'est jeudi, et ce soir on se retrouve aux Jeudis de Béziers !
Notre équipe prend ses quartiers au pied du Théâtre Municipal ! 📍✨
Passez nous voir sur le stand pour :
🍇 Découvrir et déguster l'ensemble de nos cuvées
💬 Échanger avec nous sur notre savoir-faire et notre terroir
🎶 Profiter du cadre et de l'animation au cœur de la ville !
Venez à notre rencontre entre amis ou en famille, on vous attend avec le sourire !
⏰ Quand ? Ce soir !
📍 Où ? Au pied du Théâtre Municipal à Béziers
À tout de suite ! 👋✨
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

07/07/2026

🚨Presentation des vins de la Feria à la brasserie Chez Raoul🚨
Merci à Rebeca pour les photos !!!
#

04/07/2026

☀️ Ça y est, c'est les vacances ! 😎🍷

Le soleil brille, les cigales chantent... C'est le moment idéal pour déconnecter ! Cet été, l'équipe du Domaine la Domitienne vous ouvre ses portes et part à votre rencontre pour vous faire découvrir notre terroir et notre savoir-faire traditionnel.

👇 Découvrez notre programme estival (détails sur notre visuel) :

👪 En Famille : La visite commentée ludique avec le Journal de la Domitienne et notre mascotte P’tit Dom.

🍇 Entre Adultes (Sur RDV) : La visite "classique" des extérieurs, de notre cave en cuves béton et de notre chai d'élevage.

✨ En Balade : Retrouvez-nous aux Mardis de Valras et aux Jeudis de Béziers (Allées Paul Riquet) !

🎉 Événement : Tout l'été, découvrez nos cuvées blanc et rouge, sélectionnées comme les vins officiels de la Féria de Béziers !

Que ce soit pour explorer nos coulisses ou partager un verre de nos cuvées officielles, nous avons hâte de vous rencontrer ! 🌿☀️

📅 Toutes les infos pratiques et horaires sont sur le visuel. Pensez à réserver pour les visites au domaine !

À très vite ! 👋

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

02/07/2026

Les Jeudis de Béziers sont enfin de retour ! 🎷✨

Le Domaine Domitienne est ravi de vous retrouver pour le lancement de cette saison festive. Retrouvez-nous dès ce soir sur les Allées Paul Riquet pour partager ensemble l'art de vivre biterrois.

📍 Rendez-vous : Sur les Allées Paul Riquet, Béziers.

🗓️ Date : Ce jeudi .

Venez profiter de la douceur de la soirée, échanger avec nous et découvrir les coulisses de notre domaine viticole au cœur de la fête. Nous avons hâte de vous y croiser pour célébrer le plaisir d'être ensemble sous les platanes. 🌿🍷

20/06/2026

Cap sur la Féria de Béziers 2026 ! 🍷✨
L'événement de l'année se prépare déjà au domaine ! Nous sommes immensément fiers de vous annoncer que nos deux cuvées OFFICIELLES de la Féria sont arrivées et viennent de prendre place au caveau ! 🥳
Parées de leur étiquette exclusive, elles n’attendent plus que vous :
🌟 Notre Blanc (Viognier) : Un profil solaire tout en rondeur et en gourmandise, avec de jolies notes de fruits jaunes. ☀️🍑
🍒 Notre Rouge (Pinot Noir) : Un vin plein de peps, qui se distingue par son fruit croquant, sa souplesse et son caractère.
Nos deux cuvées sont d'ores et déjà disponibles à la vente et prêtes pour la dégustation directement au caveau ! 🥂
Alors, vous êtes plutôt Viognier gourmand ou Pinot Noir de caractère ? On vous attend ! 🕶️👇
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Adresse

Route De Béziers
Sauvian
34410

Heures d'ouverture

Mardi	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Mercredi	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Jeudi	10:00 - 13:00
	15:30 - 19:00
Vendredi	09:30 - 13:00
	15:30 - 19:00
Samedi	09:30 - 13:00
	15:00 - 19:00

Site Web

https://www.domaine-ladomitienne.fr/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Domaine La Domitienne publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.